What is the average price when eating at Il Convito Della Venaria?

If you plan to eat at Il Convito Della Venaria, the average price should be around €58. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Who is the chef at Il Convito Della Venaria?

At Il Convito Della Venaria, the chef is Christian Contu .

Does Il Convito Della Venaria have vegetarian options on the menu?

Yes, Il Convito Della Venaria has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Il Convito Della Venaria have gluten-free options on the menu?

Absolutely, Il Convito Della Venaria has been identified as having gluten-free options on the menu.

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Menu 2025 - Il Convito Della Venaria

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Chef

Christian Contu

Type of cuisine

Piemontese

All food photos (37)

...PER INIZIARE

CRUDO DI MANZO BATTUTO: €16
con leggera salsa d'uovo sodo, cetriolini, gelato salato alla senape, cialda croccante e Castelmagno
VITELLO 63°: €16
salsa tonnata, capperi abbrustoliti, gocce di carota e sugo d’arrosto
UOVO IN FORMA DAL TUORLO FONDENTE: €15
su crema di piselli fini, sfilacci di speck, spuma di burrata pugliese e foglie di menta
CROCCANTE DI CONIGLIO AL TIMO: €18
con spuma di grana padano e riduzione di pino mugo della Valli di Lanzo
SALMONE MARINATO GRAVLAX: €20
con mirtilli ai pepi rari, mousse di nocciole e sedano ghiaccio
CAPESANTE SCOTTATE: €23
su crema fresca di peperoni rossi, fagiolini, arance e guanciale croccante
MELANZANA FONDENTE E CRISPY: €15
con pomodorini passiti, crema di grana padano all'acqua e olio al basilico

PASTA E RISO

PENNONI DI PASTA PANE: €21
con gamberi rossi, crema di crostacei e cipollotto fresco
I NOSTRI PLIN XXL: €18
sugo d'arrosto, timo e granella di nocciole tostate
CHITARRINE DI PASTA ALL'UOVO: €18
con ragù d'anatra, uvetta e spuma di pecorino romano
VELLUTATA DI CAROTE E LIMONE: €14
con ricotta di mandorle e mandorle tostate
TORTELLI CASERECCI DI RICOTTA E FUNGHI PORCINI: €19
su crema di patate, gocce di prezzemolo, spuma di porcini freschi e porri croccanti
2640 CHICCHI DI RISO MANTECATI “GALLO RISERVA”: €18
interpretazione del giorno
2640 CHICCHI DI RISO MANTECATI "GALLO RISERVA”: €18

PIETANZE

FILETTO DI FASSONA PIEMONTESE COALVI: €33
con scalogno fondente, mousse di broccoli all'evo e fondo al Vermouth
POLPO IN DOPPIA COTTURA: €28
con morbido di patate alla paprika, crema leggera di capperi, pomodori passiti e basilico cristallo
ROLLÈ DI CONIGLIO CON SALAME DI TURGIA: €26
su morbido di carote all’anice stellato e gocce di ortiche selvatiche
PETTO D’ANATRA AL CACAO AMARO: €27
con indivia belga scottata alle nocciole, mousse di foie gras e riduzione di chinotto Laurisia
PETTO DI FARAONA DORATO: €25
con funghi cardoncelli, zafferano in crema e ribes
PETTO D'ANATRA AL CACAO AMARO: €27

...FINALMENTE, IL MOMENTO PIÙ ATTESO

DOLCE ORTO EDIZIONE 2024: €15
mousse di melanzane al mascarpone, gelato al basilico, ortaggi canditi e scaglie di cioccolato bianco
SEMIFREDDO ALLO YOGURT: €11
con mirtilli, fragole al lime e corn flakes sabbiati
TARTELLETTA DI RICOTTA DOLCE: €12
con ciliegie al basilico e corn flakes sabbiati
SACHER CONVITO STYLE: €15
MORBIDA PANNA COTTA AL BLU DI LANZO: €12
con coulis di mandarino e riduzione di Porto
LA NOSTRA CREME CARAMEL: €9
con salsa di arance amare [bh]
BUNET DELLA CASA: €9
con panna soffice agli agrumi e amaretti sbriciolati [bdh]
GELATI E SORBETTI: €8
di nostra produzione

Bevande

Acqua: €2.5

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