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Menu 2025 - Il Cratere del Gusto
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Chef
Vittorio Gialone
Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (2)
All food photos (36)
Starter
- Cesarella
- €12.5
- Ensalada mixta con salsa cesar, pollo frito, tomate cherry y parmesano
- Caprese cratere
- €14.9
- Ensalada mixta, con mozzarella de búfala 250 gr, tomate y orégano
- Parmigiana di melanzane
- €12.9
- Deliciosa berenjena al horno con tomate y quesos
- Burratina con trufa
- €12.9
- Servida con ensalada, tomate secos y crema y aceite de trufa
- Burratina al pesto
- €12.9
- Servida con ensalada, tomate secos y pesto verde
- Burratina al pistacho
- €14.9
- Mortadella, pesto de pistacho y ensalada
- Provola a la pizzaiola
- €14.9
- Queso provola D.O.P., fundido en salsa de tomate y albahaca
- Cesta pan y grissini (para dos)
- €3.5
- Focaccia del povero
- €7.9
- Nuestra casera masa de pizza con aceite de oliva y oregano
- Pan de ajo con queso
- €8.9
Main Course
- Lasagna di carne
- €13.6
- Pasta fresca con ragù a la boloñesa, mozzarella, parmesano y bechamel
- Lasagna de verdura
- €13.6
- Con bechamel, calabacìn, berenjenas, cebolla y champiñones
- Spaghetti a la boloñesa
- €13.9
- Spaghetti con ragú a la boloñesa, parmesano, receta casera
- Carbonara don corleone
- €14.9
- Spaghetti con guanciale, huevo de corral, parmesano y queso pecorino
- Penne al pesto verde
- €13.9
- Pasta corta con salsa de pesto verde genovese y nata
- Penne napoli
- €13.9
- Tomate cherry, guindilla, parmesano, pecorino y albahaca
- Gnocchi sorrentina
- €14.4
- Con salsa de tomate DOP, mozzarella de bùfala y parmesano
- Tagliatelle ai funghi
- €15.5
- Champiñones, salsa de boletus casera, nata y crema de trufa
- Fettuccine al vesuvio
- €15.6
- Pasta con guanciale, salsa de boletus, pesto, nata y gorgonzola
- Fagottini pera y formaggio
- €16.9
- Plato de pasta fresca relleno con pera y gorgonzola, crema de trufa
- Pasta rellena con rabo de toro
- €16.9
- Servida en salsa rosa
- Pasta a la zucca
- €16.9
- Pasta rellena con calabaza en salsa cremosa y aromas de trufa
Para niños (2 a 8 años)
- Disponibilidad de pasta para niños
- €7.9
Dessert
- Amore mio
- €13.9
- Salsa de nata, mozzarella 100%, carne picada, champiñones y parmesano
- Barbacoa
- €13.9
- Salsa de barbacoa, mozzarella 100%, pollo y cebolla
- Bianca
- €13.9
- Salsa de nata, mozzarella 100%, gorgonzola, provola y parmesano
- Bolognesa
- €13.9
- Salsa de tomate, mozzarella 100%, ternera y jamon york
- Calzone
- €13.9
- Salsa de tomate, mozzarella 100%, champiñones y jamón york
- Campania
- €13.9
- Salsa de tomate, mozzarella 100%, tomate cherry rama, búfala y albahaca
- Capricciosa
- €14.9
- Salsa de tomate, mozzarella 100%, jamón york, champiñones, aceitunas y alcachofas
- Carnivora
- €14.9
- Salsa de tomate, mozzarella 100%, jamón york, bacón, chorizo y pepperoni
- Cabrera
- €14.9
- Salsa de nata, mozzarella100%, queso de cabra, pollo, champiñones y crema balsamica
- Cratere
- €14.9
- Pizza rellena con salsa de tomate, mozzarella 100%, boletus, ternera y jamón york
- Diavola
- €12.9
- Salsa de tomate, mozzarella 100% y chorizo picante
- Hawaiana
- €13.9
- Salsa de tomate, mozzarella 100%, jamón york y piña
- Margherita
- €10.9
- Salsa de tomate, mozzarella or di latte100% y albahacas
- Melenzana
- €14.9
- Salsa de nata, mozzarella100%, provola, berenjenas, pomodori secchi, albahacas y aceite de oliva
- Mitica
- €14.9
- Salsa de nata, mozzarella 100% gorgonzola, salsa de boletus y calabacín
- Napoletana
- €13.9
- Salsa de tomate, mozzarella 100%, ajo, anchoas y orégano
- Pepperoni
- €12.9
- Salsa de tomate, mozzarella 100% y pepperoni
- Primavera
- €13.9
- Salsa de tomate, mozzarella 100%, rucula y jamón serrano
- Prosciutto e funghi
- €13.9
- Salsa de tomate, mozzarella 100%, jamón york y champiñones
- Prosciutto
- €12.9
- Salsa de tomate, mozzarella 100%, y jamón york
- Puteolis
- €13.9
- Salsa de tomate, mozzarella 100%, salsa de boletus, bacón y calabacín
- Quattro formaggi
- €14.9
- Salsa de tomate, mozzarella 100%, gorgonzola, provola y parmesano
- Rustica carbonara
- €13.9
- Salsa de tomate, mozzarella 100%, bacón, huevo y parmesano
- Tonno e cipolla
- €12.9
- Salsa de tomate, mozzarella 100%, atún y cebolla
- Vegeteriana
- €13.9
- Salsa de tomate, mozzarella 100%, champiñón, calabacín, berenjena y cebolla
Pizza
- Vellutata
- €16.5
- Salsa blanca, mozzarella 100%, mortadella de pistacho, stracciatella y crema de trufa
- Ventisette
- €16.5
- Salsa blanca, mozzarella 100%, tomate rojo, patatas, rucula, pesto y stracciatella
- Venezia
- €15.9
- Salsa blanca, mozzarella 100%, pollo, calabacin, champiñones y aceite de trufa
- Virtuosa
- €15.9
- Salsa de boletus, con burratina, mozzarella 100%, tomate seco y berenjenas
- Vitabella
- €16.5
- Salsa blanca, mozzarella 100%, crema de alcachofas, patatas, bacon y carne picada
Postres
- Tiramisù
- €5.5
- Sin cafeina / 0% alcohol
- Panna cotta
- €4.9
- Cannolo siciliano
- €6.5
- Cheese cake
- €5.5
- Tarta de pistacho
- €7.2
- Choco nocciola
- €6.8
- Nutella pizza
- €8.5
Bebidas
- Agua mineral
- €2.2
- Agua mineral con gas san pellegrino
- €2.8
- Refresco
- €2.6
Cervezas
- Botellin mahou
- €1.9
- Mahou 5 tercio
- €3.5
- Peroni (33 cl)
- €3.5
- Mahou 0.0 tostada (33 cl.)
- €3.5
- Estrella galicia (33 cl)
- €3.5
- Estrella 1906 red (33 cl.)
- €3.5
- Estrella 1906 la milnueve (tostada)
- €3.5
Vino
- Gavioli lambrusco dell’emilia (rosado)
- €13.9
- Rueda doña hilaria verdejo (blanco)
- €13.9
- El coto rioja crianza (tinto)
- €14.9
- Terre delle stelle aglianico (tinto)
- €16.9
- Terre delle stelle falangina (blanco)
- €16.7
- Rapitalá piano maltese (blanco)
- €19.7
- Pilúna primitivo (tinto)
- €21.9
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