Menu 2025 - Il Crotto Chalet
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Type of cuisine
Italian
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Antipasti
- Tartare di tonno marinata con composta di cipolle rosse, ostrica in tempura, mayonese al lime e mela verde
- €19
- Polpo in doppia cottura con ceci e stracciatella di burrata
- €17
- Tris di mare
- €17
- Acciughe in carpione, carpaccio di spada e tonno affumicato
- Moscardini in guazzetto
- €15
- Sautè di cozze / cozze alla marinara
- €15
- Selezione di salumi con gnocco fritto
- €15
- Battuta di fassona con pan brioche tostato, funghi champignon, crescenza e tuorlo d'uovo croccante
- €17
Primi piatti
- Scialatielli con vongole veraci e pomodorini gialli
- €17
- Calamarata ai frutti di mare
- €17
- Tagliolini con pesto di pistacchi e gamberi
- €16
- Agnolotti al brasato
- €13
- Rabaton della tradizione gratinati al forno
- €13
Secondi piatti
- Frittura mista di pesce
- €19
- Grigliata di pesce servita con verdure grigliate
- €26
- Filetto di orata al cartoccio con brunoise di verdure estive e finferli
- €22
- Orecchia di elefante servita con patatine fritte
- €25
- Petto di anatra glassato al miele di castagno, il suo fondo e crema di patate e tartufo nero
- €22
Dessert
- Tiramisù con crema al mascarpone sifonata e savoiardo bagnato al caffè e marsala
- €8
- Crema catalana con castagne caramellate e gelato alla vaniglia
- €8
- Millefoglie con crema pasticcera al cioccolato, mango e cocco
- €8
- Cheesecake scomposta alle fragole
- €7
- Novità del giorno
- €7
- Sorbetto al limone
- €5
Bevande
- Acqua
- €2.5
- Bibita
- €3.5
- Caffè
- €1.5
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