Register my restaurantHelp
Menu 2025 - Il Cucinino Mazzini - la nuova tradizione di Torino
Via Giuseppe Mazzini, 50, 10123, Torino
ItalianAverage price €19
9.0
(562 reviews)
See other 121 photos
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
October 21, 2024
Type of cuisine
Piemontese
Menu photos (2)
All food photos (92)
+88
Le cucinerie
- Battuta di fassona al coltello - al naturale
- €15
- Con stracciatella, patè di pomodoro secco e cipolla croccante.
- Vitello ton**to
- €14
- Noi lo facciamo strano! Vitello, salsa tonnata al wasabi, pasta kadaifi e capperi croccanti
- Hoummus reale
- €9
- Hoummus di ceci, patè di pomodoro secco, pinoli tostati e basilico fritto
- Triplete di crudi
- €17
- Battuta di fassona al coltello, salsiccia di bra, albese
- Piemon-tacos
- €12
- Alga nori, riso kome, battuta di fassona con maio al wasabi&cipolla croccante e senape al miele&nocciola DOP
- Tartare di barbabietola
- €11
- Barbabietola, edamame, pesca, salsa remoulade, salsa barbie
- Sliders (2)
- €11
- Mini bun al carbone vegetale, stracotto di brut&‹bun, cavolo bianco, e colatura di toma servito con mini dippers
- Antipasto del cuci
- €22
- Selezione dei nostri antipasti
Le spadellate
- Spadellata al ragù di fassona - con tajarin
- €15
- Fatto come vuole la tradizione
- Spadellata al ragù di fassona - con agnolott
- €17
- Spadellata barbie
- €14
- Tajarin con salsa barbie alla barbabietola, stracciatella e cipolla croccante
- Gnocchi alla (s)bava
- €17
- Gnocchi freschi con castelmagno, toma e gorgonzola
I secondi
- Tagliata di fassona al naturale
- €19
- Tagliata di picanha
- €19
- 250g di picanha di fassona marinata / 2h e servita con burro tuso al brandy, peperoni, pepe verde e salvia
- Tagliata di fassona al pepe verde
- €21
- 250g di fassona sfumata al brandy, pepe verde in salamoia e panna fresca
- Stracotto di fassona al nebbiolo
- €20
- Trota di torrente
- €20
- 250/350g di trota piemontese allevata in valle alla plancha con erbe aromatiche, limone e burro fuso
I partners
- Anelli di cipolla croccanti
- €5
- Accompagnati da una maionese leggera senape e miele
- Patatine dippers
- €5
- Il contorno che mette tutti d'accordo
- Dippers alla spagnola
- €6
- Con paprika dolce e salsa brava leggermente piccante
- Dippers cacio e pepe
- €6
- Con colatura di toma e pepe nero
- Verdure grigliate
- €6
- Contorno di verdure miste
I burger
- Cuore di bra il nostro storico burger
- €15
- Bun semi-dolce, medaglione di fassona (150g) ripieno di salsiccia di bra, colatura di toma, bacon, pomodoro, iceberg, cipolla caramellata, senape e salsa dello chef
- Sunrise
- €13
- Bun alla barbabietola, medaglione vegetale, maionese vegana alla barbabietola, pomodoro, iceberg, cipolla caramellata e avocado
- Bastian contrari
- €15
- Bun al carbone vegetale, 150g di medaglione di salsiccia di fassona (crudo), colata di bra tenero, pomodoro, iceberg e cipolla caramellata
- Sempli
- €13
- Bun semi-dolce, medaglione di fassona(150g), pomodoro, iceberg
- Burger del mese
- €17
- Chiedi allo staff!
I dolci
- Cheesecake al cucchiaio con coulis di frutta
- €6
- Salame al cioccolato
- €5
- Panna cotta con coulis di frutta
- €6
- Dolce della casa
- €6
Drinks
- Acqua san bernardo 0,75
- €3
- Acqua san bernardo 0,50
- €2
- Bibite
- €3.5
- Caffè normale
- €2
- Caffè decaffeinato
- €2.1
Frequently Asked Questions
Book a table for
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.