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Menu 2025 - Il Cuore
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Chef
TOÑI VIDAL
Type of cuisine
Italian
All food photos (55)
Entrantes ideales para compartir
- Provolone al forno
- €12.9
- Queso fundido sobre lecho de tomate y focaccia con orégano.
- Grand antipasto italiano (per 2/3 persones)
- €26
- Tabla de selección de embutidos italianos, parmesano y montanarina napolitana.
- Burrata con cuore di panna
- €14.9
- Queso fresco de vaca mantecoso con rúcula y tomates cherry.
- Schiacciata artigianale aromatica
- €5.9
- Pan de pizza artesano con hierbas aromáticas.
- Schiacciata gluten free
- €7.9
- Pan de pizza artesano con hierbas aromáticas.
Las ensaladas
- Caprese
- €13.9
- Carpaccio de tomate con esfera de mozzarella fior di latte y albahaca fresca.
- Allegra
- €13.9
- Mezclum, manzana, queso feta, mix de frutos secos, vinagreta de mostaza y miel.
- Capra
- €13.9
- Mezclum, picatostes, tomates secos, mix de frutos secos, tomatitos cherry, vinagreta de frutos rojos y queso de cabra.
- Tricolore
- €17
- Carpaccio de tomate, mozzarella de bufala, aguacate y albahaca.
- Cesar
- €14.9
- Mezclum, pollo, picatostes, salsa césar y queso parmesano.
Los carpaccios
- Carpaccio black angus “la nostra”
- €15
- Carpaccio de ternera black angus con rúcula y escamas de parmesano.
- Carpaccio di baccalá
- €15
- Bacalao sobre lecho de tomate rallado.
- Carpaccio di salmone
- €15
- Carpaccio de salmón ahumado con rúcula, taperas, tomate seco, aceitunas, huevos de salmón y salsa tonnata.
- Vitello tonnato
- €15
- Carne de lomo de cerdo ibérico asada servida fría con una salsa mayonesa de atún, anchoas y alcaparras.
Carnes
- Scaloppine alla crema di tartufo e funghi porcini con rigatoni
- €19.9
- Lomo de cerdo ibérico, con salsa de crema de leche, trufa y funghi porcini (setas italianas), acompañado de pasta rigatoni.
- Tagliata alla toscana black angus alla pietra
- €32
- Entrecot de 350 g black angus (irlanda) en tataki, servido sobre piedra caliente (sólo en terraza) y acompañado de patatas fritas y pimientos del padrón.
- Entrecotte de vedella “la nostra”
- €21
- Entrecot de (200 g) al grill acompañado de patatas fritas y pimientos del padrón.
Plats de temporada
- Los risottos - risotto ai funghi porcini (per persona) (2 persones mínim)
- €16
- Risotto cremoso salteado a la mantequilla con setas italianas y parmesano.
- Los risottos - risotto alla crema di tartufo (per persona) (2 persones mínim)
- €16
- Arroz arborio salteado a la mantequilla con crema de trufa y parmesano.
- La lasaña de siempre - lasagna della nonna al ragú
- €15.5
- Lasaña de carne en la boloñesa hecha al estilo de la abuela beatrice
- La lasaña de siempre - lasagna di verdure dell’orto
- €15.5
- Lasaña de verduras del huerto hecha al estilo de la abuela beatrice
La pasta tradicional
- Tagliatelle al pesto genovese
- €17
- Tallarinas de huevo con nuestro pesto a base de albahaca, piñones y parmesano.
- Spaghetti alle vongole
- €17
- Espaguetis con almejas de cambrils, ajo, perejil y tomates cherry.
- Rigatoni all’arrabbiata
- €17
- Macarrones XL con salsa a base de tomate cherry, ajo, aceite extra virgen y guindilla.
- Spaghetti alla carbonara originale
- €17
- Espaguetis con la carbonara tradicional hecha con yema de huevo, guanciale y pecorino, como se come en italia.
- Rigatoni alla crema di formaggi italiani
- €17
- Macarrones XL con salsa a base de quesos italianos.
- Spaghetti allo scoglio (2 persones min.) pax
- €20
- Espaguetis con frutos del mar.
Pasta rellena
- Lunette di ricotta i foie alla crema di tartufo
- €19
- Pasta fresca rellena de ricotta y foie con salsa de trufa y reducción de crema de leche
- Fagottini di pera e pecorino con gorgonzola e noci
- €17.5
- Pasta fresca rellena de pera y queso con salsa de queso gorgonzola, nueces y reducción de crema de leche.
- Tortelloni con caprino e cipolla caramellata alla crema di formaggi
- €17.5
- Pasta fresca rellena de queso de cabra y cebolla caramelizada a la crema de quesos.
- Raviolacci ai carciofi alla crema di tartufo
- €17.5
- Pasta fresca rellena de alcachofas con salsa de trufa y reducción de crema de leche
- Ravioli di salmone alla aurora
- €17.5
- Pasta fresca rellena de salmón con salsa a base de crema de leche, toque de tomate y vodka.
Le pizze
- Ai formaggi
- €16
- Mozzarella fior di latte, gorgonzola, parmesano, ricotta y queso de cabra
- Barbacoa
- €15
- Tomate san marzano, mozzarella fior di latte, bacon, salsa barbacoa y boloñesa
- Bufalina
- €18
- Tomate san marzano, mozzarella de búfala al salir del horno, rúcula, tomate cherri, parmesano y albahaca
- Calzone farcito
- €16.5
- Mozzarella fior di latte, jamón york, champiñones, queso ricotta, tomate san marzano y alcachofa
- Al crudo di parma
- €18
- Tomate san marzano, mozzarella fior di latte, jamón de parma al salir del horno, tomates cherry, rúcula y parmesano
- Cuore
- €18
- Mozzarella fior di latte, pancetta arrotolata, tomates cherry y burrata al salir del horno
- Delicata
- €17
- Mozzarella fior di latte, alcaparras, salmón ahumado, rúcula, salsa tonnata y huevas de salmón al salir del horno.
- Diavolina
- €14
- Tomate san marzano, mozzarella fior di latte y salami italiano picante
- Funghetto
- €18
- Mozzarella fior di latte, funghi porcini, crema de trufa y mozzarella de búfala al salir del horno
- Gaudí
- €18
- Mozzarella fior di latte, gambas, calabacín, crema de aceitunas, alcaparras y ajo.
- Gió
- €18
- Tomate san marzano, mozzarella fior di latte, salame de milán, champiñones, rúcula y burrata.
- Margherita
- €9.9
- Tomate san marzano, mozzarella fior di latte
- Ortolana
- €17
- Mozzarella fior di latte, tomate san marzano, berenjena, calabacín, alcachofa, tomate cherri amarillo y pesto genovés.
- Pallol
- €18
- Mozzarella fior di latte, longaniza, alcachofas y crema de trufa.
- Parmigiana
- €18
- Tomate san marzano, mozzarella fior di latte, berenjena confitada, parmesano, albahaca y crema de ricotta.
- Prosciutto
- €12.5
- Tomate san marzano, mozzarella fior di latte y jamón dulce
- Romagnola
- €18
- Mozzarella fior di latte, tomate en rodajas, pesto genovés, mortadela de bolonia al salir del horno.
- Siciliana
- €16.5
- Tomate san marzano, mozzarella fior di latte, alcaparras, anchoas, aceitunas negras y orégano
- Tonno e cipolla
- €15
- Tomate san marzano, mozzarella fior di latte, atún y cebolla roja
- Toñi
- €18
- Crema de calabaza, mozzarella fior di latte, crudo di parma al salir del horno, rúcula y queso de cabra.
- Vesuvio
- €18
- Tomate san marzano, mozzarella fior di latte, salami italiano picante, gorgonzola y mozzarella de búfala al salir del horno.
- 4 stagioni
- €15.5
- Tomate san marzano, mozzarella fior di latte, jamón, champiñones, alcachofas y aceitunas negras.
Para los más pequeños
- Pizza mickey
- €9.9
- Tomate san marzano, mozzarella fior di latte y jamón york
- Fingers di pollo
- €9.9
- Fingers de pollo con patatas fritas.
- Baby lasagna
- €9.9
- A elegir entre boloñesa o verduras
Los postres
- Tiramisú genuino italiano
- €6
- Panna cotta con frutti del bosco
- €6
- Flan italiano a base de crema de leche y nata con frutos del bosque.
- Cannolo siciliano il cuore
- €6
- Masa enrrollada de harina y huevos, rellena de ricota, azúcar, pistachos y naranja confitada
- Copa de helado al gusto
- €6
- Café irlandés
- €7
- Coulant de chocolate con helado de vainilla
- €6
- Crêpe de nutella
- €6
- Base de pizza con nutella y nata
- €13
- Tarta de queso con frutos rojos.
- €6
- Babà napoletano
- €6
- Borracho de ron típico de la ciudad de nápoles.
Vinos
- Bianco - sisquera (copa)
- €2.5
- D.O. terra alta
- Bianco - muscàndia
- €16.9
- D.O. penedés
- Bianco - palomo cojo (copa)
- €3
- Verdejo D.O. rueda
- Bianco - martini royale bianco 80
- €15.5
- Bianco - prosecco la gioiosa (italia)
- €17.5
- D.O.C brut
- Bianco - soave classico (italia)
- €17.5
- D.O.C brognoligo
- Bianco - pinot grigio delle venezie (italia)
- €16.9
- D.O.C grigio luna
- Bianco - moscato d’asti DOCG (italia)
- €16.5
- DOCG scanavino
- Bianco - lugana DOC (italia)
- €19.9
- Trebbiano di lugana 100%
- Bianco - les brugueres (priorat)
- €29.9
- La conreria d’scala dei
- Bianco - la niña de mis ojos (rioja)
- €16.5
- La rioja alta
Vinos - rosso
- Marques de riscal
- €21
- D.O. rioja
- Octubre
- €15.9
- D.O. montsant
- Gr-174 (copa)
- €3.5
- D.O.Q priorat
- Sisquera (copa)
- €2.5
- D.O. terra alta
- Figuero
- €17.9
- D.O. ribera del duero
- Quota 29 primitivo (italia)
- €18.9
- Salento (puglia)
- Piazzo dolcetto d’alba (italia)
- €18.9
- D.O.C piazzo
- Bonarda amabile sasso nero DOC (italia)
- €15
- D.O.C bonarda
- Lambrusco dell’emilia (italia)
- €14.5
- Emilia romagna D.O.C
- Le due arbie (italia)
- €18
- Chianti DOCG superiore
- Fragolino (italia)
- €14.9
- Vi afruitat i dolç lleugerment escumós
- Barbera d’alba (italia)
- €19.9
- D.O.C piazzo
- Nero d’avola branciforti dei bordonaro (italia)
- €16.5
- Sicilia D.O.C
- Triparosso (italia)
- €17.9
- Montepulciano d’abruzzo DOC
- Barolo docg cantina piazzo (italia)
- €49
- DOCG piazzo
- Brunello di montalcino (italia)
- €49
- La poderina
- Amarone della valpolicella DOC (italia)
- €49
- DOCG amarone della valpolicella
Vinos - rosé
- Octubre
- €15.9
- D.O. montsant
- Sisquera rosat (copa)
- €2.5
- D.O. terra alta
- Bardolino chiaretto DOC corte giara (italia)
- €16.9
- D.O.C corte giara
- Lambrusco (italia)
- €12.5
- Vi rosat alegre típic dell’emilia romagna
- Martini royale rosé
- €15.5
- Prosecco la gioiosa rosé
- €18.5
- Un vi escumós del vèneto.
Otras bebidas
- Sangria lolea - sangría de vino 75 cl.
- €15
- Sangría de vino garnacha ecológica
- Sangria lolea - sangría brut frizzante 75 cl.
- €16.5
- Sangría de vino blanco frizzante con flor de saúco y manzanas silvestres
- Sangria lolea - copa de sangría
- €3.5
- Cava - cava rimarts brut nature reserva 24
- €19.9
- D.O. cava penedés
- Cava - cava clos la soleya brut nature (copa)
- €3
- D.O. cava
- Spritz
- €4.9
- L’spritz és el ritual més popular a itàlia! Sens dubte l’aperitiu perfecte per gaudir d’un bon moment entre amics. 3 parts de prosecco, 2 parts d’aperol, 1 part de soda, gel i una rodanxa de taronja.
- Vermut de reus - vermut de reus con olivas y patatas.
- €4.25
- Gin tonic – des de
- €8
- Consulta a nuestro personal
Cervezas
- Tirador - heineken lager 5,0% vol. alc. canya (25cl)
- €2.8
- Tirador - xampú copa (25cl)
- €2.5
- Peroni nastro azzurro
- €4
- (33 cl – 5,1% vol. alc.) italiana
- Paulaner hefe-weissbier
- €4.5
- (50 cl – 5,0% vol. alc.) alemana
- Moretti
- €4
- (33 cl – 4,6% vol. alc.) italiana
- Ichnusa
- €4.5
- (33 cl – 4,7% vol. alc.) italiana
- 1906 red vintage
- €3.25
- (33 cl – 8,0% vol. alc. doble malta)
- Amstel oro tostada
- €3
- (33 cl – 6,2% vol. alc.)
- Amstel oro 0,0 tostada
- €3
- (33 cl – 0,0% vol. alc.)
- Heineken 0,0
- €3
- (33 cl – 0,0% vol. alc.)
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