Menu 2026 - Il Doge di Venezia
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
April 21, 2026
Type of cuisine
Italian
Menu photos (7)
All food photos (2)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Antipasti e carpacci del doge
- Caprese
- €12.5
- Mozzarella de búfula, tomàquet, olives, orenga i oli
- Provolone al pesto
- €8
- Formatge provolone, salsa pesto i gratinat al forn de pedra
- Speck
- €15.5
- Pernil curat el sabor del qual es caracteritza per ser lleugerament fumat amb regust a all, ginebra i llorer
- Arancini di riso
- €8.7
- Boletes d'arròs farcides i arrebossades
- Bocconcini di mozzarella
- €8.7
- Boletes de mozzarella arrebossades
- Involtini di bresaola
- €14.5
- Farcellets de bresaola farcida de ricotta, herbes fresques i limona
- Carpaccio di salmone
- €12.5
- Carpaccio de salmó, ruca, tàperes i llimona
- Carpaccio di bresaola
- €14.5
- Carpaccio de bresaola, tires de parmesà i llimona
- Carpaccio di carne
- €11.9
- Carpaccio de carn, ruca, tires de parmesà i llimona
- Pane di pizza
- €3.5
Insalata del doge
- Insalata del chef
- €12.5
- Barreja d'enciams, escarola, radicchio, tomàquet xerry, pollastre grillat, fruita de temporada i salsa de parmesà
- Insalata di pasta
- €11.5
- Barreja d'enciams, escarola, radicchio, tomàquet, blat de moro, pastanaga, pesols, formatge, pernil, fusilli i salsa pesto
- Insalata trentina
- €11.5
- Barreja d'enciams, escarola, radicchio, blat de moro, ruca, tomàquet, alvocat, formatge fresc, ou i salsa trentina
- Insalata laguna
- €11.5
- Barreja d'enciams, escarola, radicchio, tomàquets xerry, cogombres, olives, pebrot, formatge de cabra i salsa de iogurt
- Insalata bucintoro
- €12.5
- Barreja d'enciams, escarola, fruits secs, pernil de parma, formatge de cabra, tomàquets xerry, radicchio i salsa balsàmica
Pesta fresca del doge
- Ravioli al ragù
- €11.5
- Pasta farcida amb carn, salsa bolonyesa i herbes fresques
- Ravioli al pomodoro
- €11
- Pasta farcida amb cam, salsa de tomàquet, tomàquets xerry i herbes fresques
- Ravioli giganti
- €12.9
- Pasta farcida amb carbassa, parmesano reggiano, amaretto i salsa de nous
- Caramelle giganti
- €12.5
- Pasta farcida amb ricotta, espinacs, grana, pecorino romà i salsa de formatges
- Fiocchetti alle noci
- €12.5
- Pasta farcida de gorgonzola i nous, salsa de nous i pebre negre
- Fiocchetti con formaggio e pere
- €12.5
- Pasta farcida de formatge i pera amb salsa de mantega i sàlvia o salsa de nous
- Margherite con sapore di mare
- €12.5
- Pasta farcida de marisc, salsa de tomàquet amb mariscs i herbes fresques
- Tortellini ripieni di funghi porcini
- €12.5
- Pasta farcida de bolets, amb salsa funghi porcini
- Panzarotti
- €12.5
- Pasta farcida de salmó fumat i grana amb salsa pesto i nata
- Tagliatelle alla carbonara
- €11.5
- Tallarines amb nata o sensa nata, rovell d'ou, cansalada i pebre negre
- Tagliatelle al pomodoro
- €10.5
- Tallarines amb salsa de tomàquet, tomàquet xerry i herbes fresques
- Tagliatelle al ragù
- €12
- Tallarines amb salsa bolonyesa i herbes fresques
- Tagliatelle al salmone
- €12.9
- Tallarines amb salmó, salsa de tomàquet, nata, tomàquet xerry i herbes fresques
- Tagliatelle ai funghi porcini
- €12.5
- Tallarines amb nata i funghi porcini
- Gnocchi quattro formaggi
- €11.5
- Nyoquis amb salsa de quatre formatges i pebre negre
- Gnocchi al ragù
- €11.9
- Nyoquis amb salsa bolonyesa i herbes fresques
- Lasagna carne del doge (lasanya)
- €13
Le paste del doge
- Spaghetti al pomodoro
- €13
- Espaguetis amb salsa de tomàquet, tomàquet xerry i herbes fresques
- Spaghetti al ragù
- €14
- Espaguetis amb salsa bolonyesa i herbes fresques
- Spaghetti frutti di mare
- €13
- Espaguetis amb mariscs, tomàquet xerry i vi blanc
- Spaghetti alla carbonara
- €14
- Espaguetis amb nata o sensa nata, rovell d'ou, cansalada i pebre negre
- Spaghetti aglio, olio, peperoncino
- €13
- Espaguetis amb all, oli, bitxo i herbes fresques
- Spaghetti al pesto
- €13
- Espaguetis amb salsa pesto
- Penne all'arrabbiata
- €12.9
- Macarrons amb salsa de tomàquet, pebrot vermell, bitxo i herbes fresques
- Penne alla bolognese
- €12.9
- Macarrons amb salsa bolonyesa i herbes fresques
- Penne amatriciana
- €12.9
- Espaguetis amb salsa de tomàquet, tomàquet xerry i herbes fresques
- Penne alla sanremese
- €13
- Macarrons amb salsa de tomàquet, salmó, pesto i nata
Pizze la veneziana
- Margherita
- €12
- Mozzarella i salsa de tomàquet
- Marinara
- €13
- Anxoves, all i salsa de tomàquet
- Braccio di ferro
- €13.9
- Mozzarella, salsa de tomàquet, ricotta i espinacs
- Tropicale
- €13.8
- Mozzarella, salsa de tomàquet, pernil dolç i pinya
- San giorgio
- €14.9
- Mozzarella de búfala, pernil de parma i salsa de tomàquet i alfàbrega
- Quattro stagioni
- €14
- Mozzarella, carxofes, pernil dolç, salami, xampinyons i salsa de tomàquet
- Il doge
- €14.5
- Mozzarella, carxofes, pernil dolç, bacó, ou, ceba, pèsols, olives i salsa de tomàquet
- Quattro formaggi
- €13.4
- Mozzarella, emmental, roquefort, parmesà i salsa de tomàquet
- Roquefort
- €14
- Mozzarella, roquefort i salsa de tomàquet
- Primavera
- €13.4
- Mozzarella, albergínia, carbassó, xampinyons, carxofes, pebrot, ceba, olives i salsa de tomàquet
Vinos blancos
- Viña adela
- €12
- Salento bianco IGT
- €151
- Verdicchio DOC garofoli
- €16.5
- Pinot grigio friuli DOC
- €18
- Moscato d’asti DOCG ca bianca
- €19
- La val albariño
- €19.5
Vinos rosados
- Viña adela
- €12
- Bardolino chiaretto DOC
- €16
- Salento rosato
- €15
Vinos tintos
- Vinero sicilia
- €16
- Borgobruno toscana
- €17
- Merlot delle venezie
- €18
- Chianti "fiasco"
- €18
- Primitivo mucchietto
- €19
- Viña pomal
- €23
- Pesquera crianza
- €29
Cava
- Cava brut nature pitel-lo
- €18
- Cava brut nature llopart
- €24
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.