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Menu 2024 - Il Duomo
9.2/10
845
Il Duomo
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Last update
August 9, 2024
Chef
Hubert VAGNON
Type of cuisine
Italian
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Menu trois plats
€42 per guestPermanent TheFork offer
Menu deux plats : Entrée - Plat
€35 per guestPermanent TheFork offer
Menu 2 plats : Plat - Dessert
€33 per guestPermanent TheFork offer
Assiette d’antipasti
- Assiette d’antipasti
- €21
- Charcuterie italienne au choix du chef, legumes confits et coeur de sucrines
Boissons
- Bouteille d'eau
- €6
- Demi-bouteille d'eau
- €5
- Café
- €2.5
- Coupe de champagne
- €12
Entrée
- Carpaccio di Manzo alla Trapanese, Parmigiano Reggiano, Roquette
- €12
- Burrata, Zuppa fresca di Pomodoro, Pasteque et Concombre
- €12
- Vitello Tonnato « Cuisson basse température », Condiments aux Poivrons confits, Pecorino
- €12
- Tartare de Thon rouge taillé minute, Pignons de Pin et Cebette, Crémeux d''Avocat, Tomates cerises
- €12
Plat principal
- Tagliata de Bœuf, Ecrasé de Pommes de Terre à l'Huile d'Olive, Sucrine braisée – Sauce au choix Peppe Nero ou Gorgonzola
- €23
- Dos de Cabillaud Légumes au Lardo di Colonata IGP, Riz rouge et Courgettes, Crème de Basilic
- €23
- Linguine al Tartufo, Rapé de Truffes fraîches
- €23
- Risotto de Crevettes et Pois maraichers, Gremolata (Persillade Italienne, Agrumes, Ail et Huile d'Olive)
- €23
Dessert
- Tiramisu aux Fraises et Biscuits roses de Reims
- €10
- Dôme au Chocolat noir et Cerises Amarena, Glace à la Cerise
- €10
- Minestrone de Fruits frais, Sirop à la Vanille et Thé Earl Grey, Feuilletté au Citron
- €10
- Trilogie de Glaces ou Sorbets artisanaux, Chantilly à la Vanille et Mascarpone, Crumble
- €10
- Sélection de Fromages Italiens, Chutney de Pommes, Gingembre et Roquette
- €10
Full menu
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