Menu 2026 - Il Duomo
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Last update
January 17, 2026
Chef
Hubert VAGNON
Type of cuisine
Italian
Menu photos (2)
All food photos (118)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Permanent TheFork offer
Assiette d’antipasti
- Assiette d’antipasti
- €21
- Charcuterie italienne sélectionnée par le chef, légumes confits, coeur de sucrine
A la carte
- Zuppa di cipolle (soupe à l’oignon), guanciale scarmoza, foccacia
- €13
- Burrata, caponata, noisettes torréfiées, pesto verde
- €14
- Salade de mâche, gorgonzola, billes de mozzarella panées, noix, betterave
- €12
- Œuf mollet tiède, purée de panais, champignons, huile de spianata
- €13
- Vittelo tonnato, stracciatella au basilic, pistaches torréfiées
- €16
- Osso bucco, gâteau de pomme de terre, gremolata
- €25
- Paccheri al tartufo (truffe fraîche), prosciutto cotto, parmesan
- €26
- Risotto « carnaroli » allo zafferano, noix de saint-jacques snackées
- €23
- Cannelloni à la ricotta & épinard, crème de tomate gratinée au parmigiano reggiano
- €21
- Filet de dorade, mousseline de chou-fleur, pleurotes, crème basilic
- €22
Dessert
- Tiramisu classico, cacao amer
- €12
- Duomo inverno
- €13
- (Biscuit noix de coco, mousse prosecco, cœur au citron vert)
- Panettone façon pain perdu, glace vanille aux noix de pécan, caramel au beurre salé
- €15
- Trilogie de glaces, chantilly mascarpone, crumble
- €12
- Sélection de fromages italiens, marmelade citron des pouilles & fenouil, salade verte
- €14
Boissons
- Bouteille d'eau
- €6
- Demi-bouteille d'eau
- €5
- Café
- €2.5
- Coupe de champagne
- €12
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