Menu 2025 - Il Fico Trentacareghe
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Last update
November 3, 2025
Chef
ELIA FICO
Type of cuisine
Seafood
Menu photos (32)
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Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Antipasti
- Tartare tiepida di gamberi rosa ,brunoise di sedano e carota ,stracciatella, burrata affumicata e le nostre marmellate
- €23
- Baccalà al vapore, fonduta di tomino, pistacchi tostati e tartufo nero della lunigiana
- €23
- Crudo di pancia di ricciola e carciofi, fichi, burro aromatizzato e sfere al balsamico
- €23
- Acciughe di monterosso panate, bigioette ( anemoni di mare ), panizza e la nostra maionese
- €25
Primi
- Paccheri di pasta fresca, aglione, burro, acciughe, prezzemolo e nocciole tostate
- €19
- Pansotti classici liguri, salsa al baccalà, noci pecan e moscata
- €23
- Linguine trafilate vicidomini, gamberi rosa di pianosa, crema di zucca gialla e porri
- €19
- Tortelli di pasta all’uovo, farina ai cereali e stoccafisso con broccoli ed aglione
- €23
- Testaroli della lunigiana e ragù casereccio di ricciola
- €19
Secondi
- Fritto di calamari nostrali al limone di tellaro
- €27
- Ricciola al forno, patate e broccoli
- €34
- Rombo giallo in padella, asparagi ripassati e salsa all’aglio nero
- €45
- Polpo velato al lardo di colonnata e mini peperoni arrostiti
- €30
- Spada nostrale scottato e verdurine saltate
- €35
- Trippa di pescatrice alla ligure e timballino di polenta di grano saraceno
- €30
Dessert
- Spuma di cappuccino e crumble di focaccia
- €8
- Cestino di fillo, chantilly caramello salato e sabbia di cacao
- €8
- Fico caramellato al rum, cremoso al mascarpone cacao e mandorle
- €8
- Tenerina al fondente, salsa ai frutti rossi e panna montata
- €8
- Il nostro gelato al fico affogato al rum
- €8
- Il nostro sorbetto al limone, menta e basilico
- €6
Questa settimana champagne
- Rose ‘ brut reserve
- €146
- 80 % vini d’annata :un terzo di pinot nero, un terzo di meunier e un terzo di chardonnay
- Brut reserve
- €106
- 60 % vini d’annata :33% di pinot nero,33% di meunier e 33% di chardonnay. 40 % di vini di riserva: 50% pinot nero e 50% chardonnay con un’età Media di 10 anni
- Blanc de blanc
- €150
- Chardonnay 75 % vini d’annata,25% dei vini di riserva con un’età media di 5 anni. Affina più di 4 anni sui lieviti
- Brut millesime’ 2018
- €200
- 55 % Pinot nero e 45 % chardonnay
Questa settimana champagne- al bicchiere
- Finigeto
- €9
- Cruasé metodo classico rosé
- I cerri
- €7
- Cian dei seri vermentino IGT 2024
- Il monticello
- €8
- Argille grigie vermentino 2022
- Bosoni
- €7
- Vermentino nero IGT rosso 2023
Champagne
- “Millesimè” 2011 blanc de blancs grand cru brut nature.
- €115
- “Millesimé” 2012 blanc de blanc grand cru brut nature
- €110
- “Mesnil expérience”brut nature blanc de blanc zero dosage.
- €85
- “Rosè experience” premier cru rosè de saigneè extra brut .
- €80
- “Mesnil experience” grand cru blanc de blanc extra brut
- €80
- “Vertus expérience” premier cru blanc de blanc extra brut
- €60
- “Vintage 2012” premier cru a vertus.
- €130
- “Tradition” brut premier cru a vertus
- €70
- “ Absolu” extra brut premier cru
- €125
- “Extra brut” grand cru
- €115
- “Brut reserve” grand cru
- €80
- Blanc de blanc 2015 chardonnay 100%
- €195
- “Rosè vintage 2018”
- €164
- “Brut reserve” magnum
- €215
- Pol roger
- “brut prèdiction” pinot meunier brut
- €70
- Extra brut millesimé 2016
- €99
- Brut réserve 40%
- €106
- Blanc de blanc 100%
- €150
- Rosé réserve
- €146
- Millésimé brut vintage 2018
- €200
- “Princes” 1° edizione brut
- €130
- “Parallele” extra-brut premiere cru blanc de blancs
- €105
- “Coste beert”grand cru brut blanc de blanc
- €89
- “Royale reserve”brut
- €95
Altri spumanti
- “Couvette” millesimato 2018 brut DOCG
- €60
- “Unica 2017” extra brut emozione DOCG
- €68
- “Emozione”anniversario 40 anni gran riserva 2008 brut DOCG
- €240
- “Diamant” pas dosé 2018 millesimato DOCG
- €60
- PR Brut blanc de blanc
- €42
- Sansevè saten brut
- €45
- Coupè brut nature
- €45
- Flamingo rosè brut
- €48
- Cabochon brut resèrve
- €98
- Brut satin 100% chardonnay
- €44
- “Piancastello riserva 2018” trento DOC
- €40
- “Endrizzi brut 2020”
- €30
- Piancastello rosé riserva 2018
- €45
- “Perlè bianco 2016” blanc de blanc 8 anni sui lieviti
- €70
- “Perlè” 2017 brut metodo classico
- €50
- “Maximum blanc de blanc” brut metodo classico
- €45
- “Giulio ferrari 2010”
- €225
- “Giulio ferrari rose 2010”
- €300
- “Lamm n° 12 “ metodo classico extra brut
- €63
- 907 Trento DOC brut metodo classico
- €30
- 410 Chardonnay metodo classico 2018
- €36
- 470 Pinot nero metodo classico 2018
- €40
- 530 Pinot nero rosato metodo classico
- €45
- Prosecco DOC treviso brut
- €28
- “Cruasé”spumante metodo classico DOCG extra brut rosé
- €39
- “Extrà” spumante rosé
- €29
- "Barbaione” vini spumante di alta qualità metodo classico 48 mesi di affinamento sui lieviti. Uvaggio sangiovese
- €40
- “Couvee lunae” vermentino metodo classico
- €50
- “Numero 1” vino spumante brut
- €27
- “Numero 1 rose” vino spumante brut
- €27
- “ L’ incantatrice” vermentino ,albarola e malvasia vinificati con metodo ancestrale
- €30
- “ Il maestrale” vino bianco spumante brut
- €30
- “Cremant de bourgogne brut”
- €35
- “Cremant de bourgogne rose”
- €35
- Blanc de blancs metodo classico
- €27
- Valdobbiadene DOCG brut mileesimato
- €30
Vini bianchi
- “Costa marina 2023” vermentino DOC
- €35
- “Numero chiuso 2021” colli di luni vermentino DOC
- €60
- “Numero chiuso 2019” colli di luni vermentino DOC
- €65
- “Padre figlio” vermentino macerato
- €36
- “Etichetta nera” colli di luni vermentino DOC 2023
- €30
- “Cavagino” vermentino DOC 2022
- €45
- “Albarola” DOC 2023
- €35
- “Fosso di corsano 2023” vermentino DOC
- €30
- “Vigne basse 2023” vermentino DOC
- €26
- “Cinqueterre” DOC 2023
- €39
- “Permano”2022 vermentino e trebbiano IGT
- €39
- “Argille rosse” vermentino colli di luni DOC 2022
- €40
- “Argille grigie” vermentino colli di luni DOC 2022
- €40
- “Groppolo” vermentino colli di luni DOC 2023
- €28
- “Pianacce 2023” vermentino DOC dei colli di luni
- €29
- “Giardino dei vescovi 2022” vermentino DOC
- €38
- “boboli 2023”vermentino DOC dei colli di luni
- €30
- “Il generale” vermentino superiore
- €33
- “L’aura di sarticola” vermentino superiore dei colli di luni DOC 2019
- €50
- “L’aura di sarticola” vermentino superiore dei colli di luni DOC 2018
- €55
- “L’aura di sarticola” vermentino superiore dei colli di luni DOC 2017
- €59
- “Solarancio” vermentino dei colli di luni DOC 2022
- €32
- “Maséro” vermentino superiore DOC 2022
- €30
- Vermentino dei colli di luni DOC 2023
- €30
- “Gran-pere” pigato DOC 2021
- €52
- “Le russeghine”pigato DOC 2023 biologico
- €33
- “Campogrande” albarola liguria di levante IGT 2023
- €32
- “Poggio alle api”albarola leggermente macerata 2023
- €35
- “Cian dei seri” vermentino IGT 2023
- €30
- Cinque terre DOC 2020
- €60
- Telemaco 2019
- €69
- “Amante del sole”liguria di levante IGT 2022
- €56
- “Amante dei venti” cinque terre DOC 2022
- €48
- “Tuasso”vermantino,bosco e albarola. DOC 2022
- €80
- “ Le marige”pigato DOC 2023 liguria di ponente
- €44
- “Via maestra” pigato DOC 2023 liguria di ponente
- €52
- Pigato 2023 riviera ligure di ponente
- €27
- “Misco” 2022 verdicchio dei castelli di iesi classico superiore
- €34
- “Moss blanc” verdicchio dei castelli di jesi classico superiore
- €120
- “Verdicchio di matelica” 2022
- €25
- “Capofila del pozzo buono”verdicchio classico dei castelli di jesi
- €25
- “Tralivio” verdicchio dei castelli di jesi DOC 2022
- €31
- “Balciana” verdicchio dei castelli di jesi DOC 2021
- €60
- Verdicchio di matelica biologico 2023
- €25
- “Biondo”vermentino toscano IGT 2024
- €27
- “Frontemare” vermentino IGT 2023
- €38
- Bianco IGT 2022 vermentino
- €39
- “Alberico” vermentino del candia DOC 2023
- €30
- Montepepe bianco IGT 2022 vermentino 70% viognier 30%
- €35
- “Degeres” bianco IGT 2019 vermentino 60% viognier 40%
- €65
- Montepepe bianco IGT vintage 2018
- €60
- “Vento forte” vermentino IGT 2022 vino biologico
- €35
- “Gorgona” costa toscana bianco IGT 2022
- €125
- “Palmazio”vermentino 2024
- €34
- “Marum”ansonica 2024
- €36
- “M. schiopetto”
- €68
- “Collio friulano”
- €35
- “Collio sauvignon”
- €35
- “Le roverelle” friuli colli orientali DOC
- €35
- “Vulcaia” sauvignon del veneto int 2023
- €29
- “Vin soave” soave classico DOC
- €25
- “Foscarino” soave classico foscarino DOC
- €39
- “Vulcaia fumè” sauvignon del veneto int
- €60
- “L’ adelchi” ribolla gialla collio DOC 2023
- €39
- “ Ronco del cerò “ sauvignon collio DOC 2023
- €37
- "Ronco alle cime“ friulano collio DOC 2023
- €45
- "Ronco alle mele“ sauvignon collio DOC 2023
- €65
- “Vie di romans” chardonnay 2020
- €65
- “Vie di romans” chardonnay 202
- €45
- “Champagnis” chardonnay 2022
- €39
- “Desmissis” pinot grigio ramato 2020
- €60
- “Piere” sauvignon 2022
- €44
- “Vieiris” sauvignon 2022
- €45
- “Dis cumieris” malvasia istriana 2022
- €43
- “Dolèe” friulano 2022
- €43
- “Flors di uis” malvasia, friulano, riesling 2022
- €40
- “Dut’un” “chardonnay e sauvignonn 2021
- €70
- “Nuts” chardonnay 2017
- €76
- “Goss” chardonnay 2017
- €90
- “Curie” 2017
- €105
- “Glesie” 2017
- €95
- “Boghis” 2017
- €90
- “Cortesar” 2017
- €88
- “Le bine di costiola 2020” soave DOC
- €25
- “Liende” pinot bianco DOC 2021 dei colli orientali friulani
- €38
- “Vitoska” friuli venezia giulia IGT
- €56
- “Malvasia friuli venezia giulia IGT
- €56
- "Chardonnay” 2023
- €25
- “Aimè” gewurztraminer
- €30
- “Indra” sauvignon
- €29
- “Plat & riegl pinot bianco
- €29
- “Felix” vigneti delle dolomiti IGT chardonnay
- €35
- “Belvedere” pinot bianco IGT incrocio manzoni
- €35
- “Riesling” valle isarco DOC
- €38
- “Sylvaner” vallle isarco DOC
- €33
- “Gruner veltliner” valle isarco DOC
- €33
- “Kerner”valle isarco DOC
- €35
- Kofererhof - riesling
- €45
- Kofererhof - sylvaner
- €35
- “Manna” vigneti delle dolomiti IGT
- €40
- “Sauvignon” alto adige DOC
- €38
- “Moscato giallo” alto adige DOC
- €38
- “Petit manseng” alto adige DOC
- €36
- “Lepus” alto adige pinot bianco DOC
- €30
- “Gewurztraminer” DOC 2024
- €29
- “Winkl”sauvignon DOC 2024
- €34
- “Kreuth”chardonnay DOC 2024
- €34
- “Vorberg”pinot bianco riserva 2022
- €52
- “Terlaner nova domus”cuvée
- €72
- “Lu” catarratto terre siciliane IGP
- €32
- Etna bianco DOC 2023
- €35
- “Maddalena”malvasia secca IGT bio dell’isola di salina
- €39
- “Falanghina”
- €35
- “Emblema” caprettone vesuvio DOP
- €30
- “Caravaggio” malvasia del candia
- €30
- “Fiorano bianco” grechetto, viognier
- €39
- “Le tese” trebbiano spoletino DOC
- €32
- “Portarispetto”trebbiano d’abruzzo superiore DOC 2023
- €39
- “La canaglia”pecorino superiore DOC 2023
- €33
- Vermantino di gallura superiore 2022
- €32
- Erbaluce 100%
- €36
- “Bricco san michele”timorasso DOC 2023 dei colli tortonesi
- €35
- “L’imbevibile” timorasso macerato affinato in anfore di coccio
- €49
- "Pitasso” timorasso DOC 2021
- €59
- “Clos la royaultè” savannier
- €39
- Chablis en vaudécorce 2023
- €45
- Chablis vieilles vignes 2023
- €55
- “La tournée”2023
- €25
- Viognier igp 2022
- €27
- “Laudun”2021
- €26
- “Mea rosa” vermentino nero
- €25
- “Rosedelmare” rosato 2023 liguria di ponente
- €32
- “Rosato di moneta” toscana IGT
- €27
- “Cimba”rosato IGT 2024 da uve sangiovese
- €27
- “Infermento” rosato frizzante IGT 2024
- €26
- “Rosa della piana” aleatico 100% 2024
- €34
- “Si” costa di toscana rosato
- €40
- “Aliki” 2022 IGT toscano
- €30
- 50e50 IGT toscano 2021
- €120
- “ADE”
- €40
- “Bacca rosa”liguria di levante IGT merlot e ciliegiolo
- €30
- Rosé grande cuveé 2023 biologico cotes de provence
- €39
Vini rossi
- “Rupestro”liguria di levante rosso IGT 2022
- €25
- Vermentino nero IGT 2023
- €29
- “La merla” canaiolo IGT 2022
- €38
- “La merla” canaiolo IGT 2022 magnum
- €70
- “Formalta” vermentino nero IGT 2021
- €76
- “La merla dal becco” canaiolo, colorino
- €55
- “Braghé”vino rosso dei colli tortonesi DOC 2022
- €25
- “Niccolò v” colli di luni rosso DOC 2020
- €32
- “Niccolò v”riserva 2019
- €40
- Vermentino nero 2023
- €30
- Rossese DOC 2023
- €27
- Granaccia IGT 2023
- €29
- “Shaula” rosso 2021
- €50
- “Luvaria” rossese di dolceacqua DOC 2021
- €39
- “Gigò” granaccia 2022
- €33
- “U bastirò” rossese DOC
- €33
- “Ngilù” rosso DOC delle colline di levanto2022
- €42
- “Vignanera” costa toscana IGT 2022
- €29
- “Vermentino nero” costa toscana IGT 2023
- €27
- “Fonte dietro il sole” liguria di levante IGT shiraz,merlot e ciliegiolo
- €29
- Rosso IGT 2021
- €69
- “Alberico”rosso IGT 2021
- €30
- Montepepe rosso IGT 2022
- €35
- Montepepe rosso IGT riserva 2016
- €45
- “Pepo” rosso IGT 2021
- €49
Altre regioni
- “Caravaggio” malvasia del candia
- €30
- “Fiorano bianco” grechetto, viognier
- €39
- “Le tese” trebbiano spoletino DOC
- €32
- “Portarispetto”trebbiano d’abruzzo superiore DOC 2023
- €39
- “La canaglia”pecorino superiore DOC 2023
- €33
- Vermantino di gallura superiore 2022
- €32
- Erbaluce 100%
- €36
- “Bricco san michele”timorasso doc 2023 dei colli tortonesi
- €35
- “L’imbevibile” timorasso macerato affinato in anfore di coccio
- €49
- “Pitasso”timorasso DOC 2021
- €59
- “Clos la royaultè” savannier
- €39
- Chablis en vaudécorce 2023
- €45
- Chablis vieilles vignes 2023
- €55
- “La tournée”2023 vermentino
- €25
- Viognier IGP 2022 viognier 100%
- €27
- “Laudun”2021 grenache
- €26
- “ Blue zone” IGT 2021 isola dei nuraghi
- €70
- Brunello di montalcino DOC 2018
- €45
- “ Monsenese” riserva chianti classico DOC 2018
- €32
- “ Catullo”valpolicella ripasso classico superiore 2018
- €39
- “ Le miniere” di novare valpolicella classico superiore 2021
- €32
- “Flora” pinot nero riserva 2021
- €43
- “Trattmann” pinot nero riserva 2020
- €65
- “ La grintosa “ bonarda dell’ oltrpò pavese vino frizzante
- €22
- Etna rosso 2023 nerello mascalese 100%
- €36
- “Grignolino d’asti” 2018
- €32
- “Nireddu”etna rosso 2018
- €38
- “Monticol” pinot noir riserva 2022
- €50
Vini rosati
- “Mea rosa” vermentino nero
- €25
- " Rosedelmare” rosato 2023 liguria di ponente
- €32
- “Rosato di moneta” toscana IGT
- €27
- “ Cimba”rosato IGT 2024 da uve sangiovese
- €25
- “ Infermento” rosato frizzante IGT 2024
- €26
- “Rosa della piana” aleatico 100% 2024
- €34
- "Si” costa di toscana rosato
- €40
- “Aliki” 2022 IGT toscano
- €30
- 50e50 IGT toscano 2021
- €120
- “Ade”
- €40
- “Bacca rosa”liguria di levante IGT merlot e ciliegiolo
- €30
- Rosé grande cuveé 2023 biologico cotes de provence
- €39
Passiti / vini liquorosi (al bicchiere)
- “Passito dei neri”
- €8
- “Nectar”
- €8
- Barolo chinato
- €7
- “Cristino” passito di aleatico
- €9
- Moscato vino dolce dell’oltrepò pavese
- €5
- Vendemmia 2023 DOC
- €13
- Sauternes 2021
- €9
- Zibibbo terre siciliane IGT
- €6
Passiti / vini liquorosi (in bottiglia)
- Vendemmia 2022 DOC
- €75
- Sauternes 2021
- €49
- “Rabbiosa” lugana vendemmia tardiva 2015 0,500 cl
- €50
- “Don quijote” moscato di scanzo 0,375 cl
- €47
- “Cristino”passito di aleatico
- €49
- “Passito dei neri”
- €35
- “Canizzo”passito costa toscana IGT
- €40
- “Nectar”
- €55
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