Menu 2026 - Il Fico Trentacareghe
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Last update
February 17, 2026
Chef
ELIA FICO
Type of cuisine
Seafood
Menu photos (35)
All food photos (186)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Antipasti
- Tartare tiepida di gamberi rosa ,brunoise di sedano e carota ,stracciatella, burrata affumicata e le nostre marmellate
- €23
- Baccalà al vapore, fonduta di tomino, pistacchi tostati e tartufo nero della lunigiana
- €23
- Crudo di carciofi e pancia di tonno alletterato , burro chiarificato aromatizzato e sfere al balsamico
- €20
- Acciughe di monterosso panate, bigioette ( anemoni di mare ), panizza e la nostra maionese
- €22
Primi
- Paccheri di pasta fresca vellutata di zucca hokkaido, porri e gamberi rosa
- €18
- Spaghetti quadrati freschi al ragù di muscoli alla lericina
- €18
- Testaroli della lunigiana ( presidio slow food ), burro, acciughe, prezzemolo e pinoli e nocciole tostati
- €16
- Pansotti classici liguri, burro di centrifuga e castelmagno
- €19
Secondi
- Fritto di calamari nostrali al limone di tellaro
- €27
- Calamaro ripieno di cavolo nero e patate
- €33
- Rombo giallo alla mugnaia, cavolfiore ripassato e salsa all’aglio nero
- €33
- Polpo velato al lardo di colonnata e peperoni saltati
- €32
- Cotoletta di aragostella intera, la sua salsa e patate fritte
- €38
- Filetto di manzo irlandese C.B.T. e poi rosolato in padella patate ed asparagi
- €45
Dessert
- Spuma di cappuccino e crumble di focaccia
- €8
- Cestino di fillo, chantilly caramello salato e sabbia di cacao
- €8
- Pera al vino rosso, cremoso al mascarpone cacao e mandorle
- €8
- Tenerina al fondente, salsa ai frutti rossi e panna montata
- €8
- Il nostro sorbetto ai mandarini
- €6
Questa settimana champagne
- Mandois brut origine
- €62
- Mandois blanc de noirs brut
- €82
Questa settimana champagne- al bicchiere
- Veuve ambal
- €9
- Metodo classico brut rosé
- Giacomelli
- €7
- Boboli vermentino DOC
- Podere lavandaro
- €7
- Masèro vermentino
- Podere lavandaro
- €7
- Vermentino nero IGT 2023
- Augusto 375 ml
- €15
- Vermentino dei colli di luni 2024
- Rupestro 375 ml
- €15
- Rosso IGT 2024
- Barone pizzini 375 ml
- €25
- Franciacorta extra brut
Champagne
- “Millesimè” 2011 blanc de blancs grand cru brut nature
- €115
- Rifermenta sui lieviti per sette anni
- “Millesimé” 2012 blanc de blanc grand cru brut nature
- €110
- “Mesnil experience” grand cru blanc de blanc extra brut
- €80
- Affinare sui lieviti per sei anni
- Mandois - brut origine
- €62
- Mandois - blanc de noirs
- €82
- Paul goerg - “ absolu” extra brut premier cru
- €125
- 5 Anni di affinamento sui lieviti
- Paul bara - “extra brut” grand cru
- €115
- De venoge - “ princes” 1° edizione brut
- €130
- Affina 5 anni sui lieviti
- Pol roger - brut réserve
- €95
- Pol roger -Blanc de Blanc Vintage 2015
- €195
- Invecchia 6 anni in cantina
- Pol roger - “rosè vintage 2018
- €170
- Affina sette anni sui lieviti
- Pol roger - “brut reserve” magnum
- €215
- “Royale reserve”brut
- €90
- “Pas dosé”
- €90
- “Blanc de noir”extra brut millesimato 2019
- €160
- “Brut prèdiction” pinot meunier brut
- €70
- Cazals extra brut millesimé 2016
- €99
- Gonet medeville rosé extra brut
- €116
- Gaston chiquet “tradition”première cru
- €76
- Charles heidsieck brut réserve
- €106
- Charles heidsieck blanc de blanc
- €150
- Charles heidsieck rosé réserve
- €146
- Charles heidsieck millésimé brut vintage 2018
- €200
- “Reliance” brut nature
- €90
- “Tolerance”extra brut rosé
- €105
Altri spumanti
- “Emozione” brut 2020
- €46
- “Mon satén” brut 2020
- €52
- “Boké” rosé brut2021
- €55
- “Emozione” anniversario 40 anni gran riserva 2008 brut DOCG millesimato
- €240
- “Emozione brut”magnum
- €95
- “Mon satin brut magnum
- €100
- Pr brut blanc de blanc
- €42
- Sansevè saten brut
- €45
- Coupè brut nature
- €45
- Flamingo rosè brut
- €48
- Cabochon brut resèrve
- €110
- Pr brut blanc de blanc magnum
- €105
- Brut satin 100% chardonnay
- €44
- “Perlè bianco 2016” blanc de blanc 8 anni sui lieviti
- €70
- N61 brut nature 2018
- €55
- N61 brut nature blanc de blanc 2018
- €60
- N61 rosè nature pinot nero
- €70
- Golf extra brut
- €40
- Rosè extra brut millesimato 2021
- €55
- Satèn brut 2021
- €55
- Bagnadore riserva 2016 pas dosé
- €90
- Bagnadore rosé riserva 2011 pas DOS
- €146
- Golf extra brut magnum
- €96
- Blanc de blanc nature
- €50
- “Piancastello Riserva 2018” Trento DOC
- €40
- “Endrizzi brut 2020”
- €30
- “Piancastello rosé riserva 2018”
- €45
- “Perlè bianco 2016” blanc de blanc 8 anni sui lieviti
- €80
- “Perlè nero 2018” blanc de noire
- €140
- “Perlè” 2019 brut metodo classico
- €65
- “Maximum blanc de blanc” brut metodo classico
- €45
- “Giulio ferrari 2010”
- €225
- “Giulio ferrari rose 2010”
- €300
- “Lamm n° 12 “ metodo classico extra brut
- €63
- Cantina d’isera 907 trento doc brut metodo classico
- €30
- Finiget “cruasé” spumante metodo classico docg extra brut rosé
- €39
- Finigeto “extrà” spumante rosé
- €29
- Franz haas pas dosè
- €55
- Valdobbiadene DOCG brut mileesimato
- €30
- Prosecco DOC treviso brut
- €28
- “Barbaione” vini spumante di alta qualità metodo classico
- €40
- Puiatti ribolla gialla metodo classico
- €45
- La ginestraia “ il maestrale” vino bianco spumante brut
- €30
- “Couvee lunae” vermentino metodo classico
- €60
- “Numero 1” vino spumante brut
- €28
- “Numero 1 rose” vino spumante brut
- €28
- “ L’ incantatrice” vermentino ,albarola e malvasia vinificati con metodo ancestrale
- €35
- “Cremant de bourgogne brut”
- €35
- “Cremant de bourgogne rose"
- €35
- Blanc de blancs metodo classico
- €27
- Rosato frizzante di pinot nero,granaccia e chardonnay
- €45
Vini bianchi
- “Costa marina” vermentino DOC 2024
- €35
- Vermentino superiore 2024
- €45
- Vermentino superiore magnum
- €95
- “Fosso di corsano 2023” vermentino DOC
- €35
- “Vigne Basse 2023” Vermentino DOC
- €28
- “Cinqueterre” DOC 2023
- €48
- “Permano”2022 vermentino e trebbiano igt da vigneti centenari e terrazzati sotto le cave di carrara
- €45
- “Fosso di corsano” magnum
- €70
- “Numero chiuso 2021” colli di luni vermentino DOC
- €70
- “Numero Chiuso 2022” Colli di Luni Vermentino DOC
- €75
- “Padre Figlio” Vermentino Macerato
- €45
- “Etichetta nera” Vermentino dei Colli di Luni
- €38
- “Etichetta Grigia” Vermentino dei colli di Luni
- €30
- “Cavagino” Vermentino DOC 2022
- €47
- “Albarola” DOC 2023
- €35
- “Argille Rosse” Vermentino Colli di Luni DOC 2022
- €45
- “Argille grigie” Vermentino Colli di Luni DOC 2022
- €45
- “Groppolo” Vermentino Colli di Luni DOC 2023
- €28
- “Pianacce 2023” Vermentino doc dei Colli di Luni
- €29
- “Giardino dei Vescovi 2022” Vermentino DOC
- €38
- “Boboli 2023”Vermentino doc dei Colli di Luni
- €30
- “Il generale” vermentino superiore
- €35
- 20.Zero bianco IGT liguria di levante
- €35
- “Maséro” vermentino superiore DOC 2022
- €35
- “L’aura di Sarticola” Vermentino Superiore dei Colli di Luni DOC 2019
- €50
- “L’aura di Sarticola” Vermentino Superiore dei Colli di Luni DOC 2018
- €55
- “L’aura di Sarticola” Vermentino Superiore dei Colli di Luni DOC 2017
- €59
- “Solarancio” Vermentino dei Colli di Luni DOC 2022
- €32
- Vermentino dei Colli di Luni DOC 2024
- €30
- Vermentino dei Colli di Luni DOC 2024 Magnum
- €60
- Vermentino DOC 2024
- €30
- “Gran-Pere” Pigato doc 2021
- €52
- “Le Russeghine”Pigato doc 2023 Biologico
- €33
- “Campogrande” albarola liguria di levante IGT 2023
- €32
- “Poggio alle Api” Albarola leggermente macerata 2023
- €35
- “Cian dei Seri” vermentino IGT 2023
- €30
- “Amante del sole”Liguria di Levante IGT 2022
- €56
- “Amante dei venti” Cinque Terre DOC 2022
- €48
- “Le Marige”Pigato DOC 2023 Liguria di Ponente
- €120
- “Via Maestra” Pigato DOC 2023 Liguria di Ponente
- €62
- Pigato 2023 Riviera Ligure di Ponent
- €28
- “Cian du Paradisu”2020 Picabon e Rossese Bianco
- €58
- “Costa de Sera”2025 Bosco,Vermentino e Albarola
- €45
- “Gravità”2024 Bosco,Vermentino e Albarola
- €45
- “Coronata” 2024 Valpolcevera DOC Vermentino e Bianchetta
- €39
- “Misco” 2022 Verdicchio dei Castelli di Iesi Classico Superiore
- €34
- “Capofila del Pozzo Buono”Verdicchio Classico dei Castelli di Jesi
- €28
- “Tralivio” verdicchio dei castelli di jesi doc 2022
- €31
- “Balciana” Verdicchio dei Castelli di Jesi doc 2021
- €60
- Verdicchio di Matelica Biologico 2023
- €28
- Monteverro chardonnay 2022
- €140
- Monteverro vermentino 2024
- €30
- "Biondo” vermentino toscano IGT 2024
- €28
- “Frontemare” vermentino IGT 2024
- €38
- “Ariodimare” Vermentino DOC 2024
- €35
- “Senti Oh” Ansonica 2024
- €46
- “Pantagruel”2023 Vermentino,Viogner e Malvasia
- €45
- “Cascina” 2024 Vermentino
- €32
- “Alberico” Vermentino del Candia DOC 2024
- €30
- Montepepe bianco IGT 2022
- €35
- “Degeres” bianco IGT 2019
- €65
- Montepepe bianco IGT vintage 2018
- €60
- “Vento forte” vermentino IGT 2022 vino biologico
- €35
- “Gorgona” Costa Toscana Bianco IGT 2022
- €125
- Bianco IGT 2022 Vermentino ,Chardonnay e Durella
- €39
- “Palmazio”Vermentino 2024
- €34
- “Marum”Ansonica 2024
- €36
- “M. Schiopetto”
- €68
- “Collio Friulano”
- €35
- “Collio Sauvignon”
- €35
- “Le Roverelle” Friuli Colli Orientali DOC
- €35
- “Vulcaia” sauvignon del Veneto int 2023
- €30
- “Vin Soave” soave classico DOC
- €28
- “Foscarino” soave classico Foscarino doc
- €39
- “Vulcaia fumè” Sauvignon del Veneto int
- €60
- Vintage collection 2016 soave classico
- €95
- “ L’ Adelchi” Ribolla Gialla Collio DOC 2023
- €39
- “ Ronco del Cerò “ Sauvignon Collio DOC 2023
- €37
- “ Ronco alle Cime “ Friulano Collio DOC 2023
- €45
- “ Ronco alle Mele “ Sauvignon Collio DOC 2023
- €65
- Girlan Chardonnay” 2023
- €28
- "Aimè” gewurztraminer
- €30
- “Indra” sauvignon
- €29
- “Plat & Riegl pinot bianco
- €29
- Muller.Thurgau
- €28
- Ribolla gialla 2024
- €30
- “Vie di Romans” Chardonnay 2020
- €65
- “Vie di Romans” Chardonnay 2022
- €45
- “Champagnis” Chardonnay 2020
- €55
- “Champagnis” chardonnay 2021
- €46
- “Champagnis” Chardonnay 2022
- €40
- “Desmissis” Pinot Grigio Ramato 2020
- €69
- “Desmissis” Pinot Grigio Ramato2021
- €64
- “Pière” Sauvignon 2020
- €59
- "Pière” Sauvignon 2021
- €55
- “Vieiris” Sauvignon 2022
- €45
- “Dis Cumieris” Malvasia istriana 2022
- €43
- “Dolèe” Friulano 2022
- €43
- “Flors di Uis” Malvasia, Friulano, Riesling 2022
- €40
- “Dut’un” “Chardonnay e Sauvignonn 2021
- €70
- “Nuts” Chardonnay 2017
- €76
- “Goss” Chardonnay 2017
- €90
- “Curie” 2017
- €105
- “Glesie” 2017
- €95
- “Boghis” 2017
- €90
- “Cortesar” 2017
- €88
- “Vitoska” Friuli Venezia Giulia IGT
- €56
- “Malvasia Friuli Venezia Giulia IGT
- €56
- “Le Bine di Costiola 2020” Soave DOC
- €28
- “Liende” Pinot Bianco DOC 2021 dei Colli Orientali Friulani
- €38
- “Belvedere” pinot Bianco IGT Incrocio Manzoni
- €35
- “Riesling” valle Isarco DOC
- €38
- “Sylvaner” Vallle Isarco DOC
- €33
- “Gruner veltliner” valle isarco DOC
- €33
- “Kerner” valle isarco DOC
- €35
- Kofererhof “riesling”
- €45
- Kofererhof “sylvaner”
- €35
- “Manna” vigneti delle dolomiti IGT
- €40
- “Sauvignon” alto adige DOC
- €38
- “Petit manseng” alto adige DOC
- €36
- “Gewurztraminer” DOC 2024
- €29
- “Winkl” sauvignon DOC 2024
- €34
- “Kreuth”Chardonnay DOC 2024
- €34
- “Vorberg” pinot bianco riserva 2022
- €52
- “Terlaner nova domus” cuvée
- €72
- Pinot blanc,chardonnay,sauvignon blanc riserva 2022
- Etna Bianco doc 2023
- €35
- “Maddalena” malvasia secca IGT bio dell’isola di salina
- €39
- “Emblema” caprettone vesuvio DOP
- €30
- “Raone” 2024 greco di tufo
- €32
- “Serrapiano” 2024 fiano di avellino
- €32
- “Torricino bianco” falangina IGT 2024
- €32
- Fiano di avellino DOCG riserva 2021
- €40
- “Caravaggio” malvasia del candia
- €30
- “Fiorano bianco” grechetto, viognier
- €39
- “Le tese” trebbiano spoletino DOC
- €32
- “Portarispetto” trebbiano d’abruzzo superiore DOC 2023
- €39
- “La canaglia”pecorino superiore DOC 2023
- €33
- Vermentino di gallura superiore 2022
- €32
- “Stellato” vermentino di sardegna DOC
- €39
- Erbaluce 100%
- €36
- Roero arnesi riserva 2017
- €60
- “Bricco san michele” timorasso DOC 2023 dei colli tortonesi
- €35
- “L’imbevibile” timorasso macerato affinato in anfore di coccio
- €49
- “Pitasso” timorasso DOC 2021
- €59
- “Clos la royaultè” savannier
- €39
- Chablis en vaudécorce 2023
- €45
- Chablis vieilles vignes 2023
- €55
- “La tournée”2023
- €30
- Viognier IGP 2022
- €30
- “Laudun” 2021
- €30
- Vermentino 2024
- €64
- Pouilly- fumé 2023 les racines
- €60
- Riesling della mosella 2023
- €35
Vini rosati
- “Mea rosa” vermentino nero
- €28
- " Rosedelmare” rosato 2023 liguria di ponente
- €32
- “Rosato di moneta” toscana IGT
- €28
- “ Cimba”rosato IGT 2024 da uve sangiovese
- €28
- “ Infermento” rosato frizzante IGT 2024
- €28
- “Rosa della piana” aleatico 100% 2024
- €34
- "Si” costa di toscana rosato
- €40
- “Aliki” 2022 IGT toscano
- €30
- “Offio” 2025 ciliegiolo
- €36
- 50e50 IGT toscano 2021
- €120
- “Ade”
- €40
- “Bacca rosa”liguria di levante IGT merlot e ciliegiolo
- €30
- Rosato DOC 2024
- €35
- Rosé grande cuveé 2023 biologico cotes de provence
- €39
- Hampton water - rosé 2024
- €35
Vini rossi
- “Rupestro” liguria di levante rosso IGT 2022
- €28
- “La merla” canaiolo IGT 2022
- €38
- “La merla” canaiolo IGT 2022 magnum
- €70
- “Formalta” vermentino nero IGT 2021
- €76
- “La merla dal becco” canaiolo, colorino
- €55
- “Braghé”vino rosso dei colli tortonesi DOC 2022
- €25
- “Niccolò v” colli di luni rosso DOC 2020
- €37
- “Niccolò v”riserva 2019
- €49
- Vermentino nero 2023
- €35
- Rossese DOC 2023
- €27
- Granaccia IGT 2023
- €29
- “Shaula” rosso 2021
- €50
- “Luvaria” rossese di dolceacqua DOC 2021
- €39
- “Gigò” granaccia 2022
- €33
- “U bastirò” rossese DOC
- €33
- Rosso IGT 2021
- €69
- “Vignanera” costa toscana IGT 2022
- €29
- “Vermentino nero” costa toscana IGT 2023
- €27
- “Fonte dietro il sole” liguria di levante IGT shiraz,merlot e ciliegiolo
- €29
- “Le gruzze”ciliegiolo 2020
- €30
- “Bai” merlot 2024
- €30
- “Alberico” rosso IGT 2021
- €30
- Montepepe rosso IGT 2022
- €35
- Montepepe rosso IGT riserva 2016
- €45
- “Pepo” rosso IGT 2021
- €49
Altre regioni
- “ Blue zone” IGT 2021 isola dei nuraghi
- €70
- “ Monsenese” riserva chianti classico DOC 2018
- €32
- “ Catullo”valpolicella ripasso classico superiore 2018
- €39
- “ Le miniere” di novare valpolicella classico superiore 2021
- €32
- “Flora” pinot nero riserva 2021
- €43
- “Trattmann” pinot nero riserva 2020
- €65
- “ La grintosa “ bonarda dell’ oltrpò pavese vino frizzante
- €22
- Etna rosso 2023 nerello mascalese 100%
- €36
- “Grignolino d’asti” 2018
- €32
- “Monticol” pinot noir riserva 2022
- €50
- Franz haas pinot nero 2023
- €42
- Pinot noir 2023 cuvée saint vincent
- €55
Passiti / vini liquorosi (al bicchiere)
- “Passito dei neri”
- €8
- “Nectar”
- €8
- “ Canizzo” Passito di Vermentino
- €8
- “Cristino” passito di aleatico
- €9
- Moscato vino dolce dell’oltrepò pavese
- €5
- Vendemmia 2023 DOC
- €13
- Sauternes 2021
- €9
- Zibibbo terre siciliane IGT
- €6
Passiti / vini liquorosi (in bottiglia)
- Vendemmia 2022 DOC
- €75
- Sauternes 2021
- €49
- “Rabbiosa” lugana vendemmia tardiva 2015 0,500 cl
- €50
- “Don quijote” moscato di scanzo 0,375 cl
- €47
- “Cristino”passito di aleatico
- €49
- “Passito dei neri”
- €35
- “Canizzo”passito costa toscana IGT
- €40
- “ L’indagato”moscato bianco dei colli tortonesi
- €30
- “Nectar”
- €55
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