Menu 2025 - Il Gallo Nero
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Last update
November 17, 2025
Type of cuisine
Italian
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Antipasti
- Prosciutto di parma
- €8
- Chiffonnade de jambon de parme
- Stracciatella al tartufo
- €11
- Fromage coulant du cœur de la burrata et truffe
- Arancini
- €9
- 3 boulettes de riz panées et frites: crème de truffe, bolognaise et 4 fromages
- Burrata
- €10
- Fameux fromage avec un coœur crémeux, carpaccio de betteraves, crème de potiron et noisette grillée
- Frittella di mozzarella
- €9
- Beignet de mozzarella di bufala et jambon de parme
- Insalata di polpo
- €14
- Salade de poulpe, tomates cerise, cèleri et carotte sauce citronnette
- Bruschетта мantovana
- €9
- Crème de ricotta/mascarpone, tartare de potiron,/raisin et noisette grillée
- Deli (1p)
- €15
- Assiette de charcuteries italiennes
- Misto
- €20
- Planche mixte selon i'humeur du chef, à demander au personnel en salle
Primi piatti
- Paccheri con gamberi
- €17
- Gambas, ail, persil et tomate cerise
- Paccheri alla carceratа
- €14
- Sauce tomate, crème et saucisse au couteau
- Tagliatelle alla carbonara
- €16
- Guanciale, pecorino, œuf et poivre. Les vraies, sans crème!
- Tagliatelle alla bolognese
- €15
- Sauce bolognaise, recette originale
- Mafaldine del gallo
- €16
- Sauce tomate, guanciale, épinard frais et demi-burrata
- Mafaldine al tartufo
- €19
- Sauce truffe et copeaux de parmesan
- Mafaldine di zucca
- €13
- Crème de potiron et straciatella
- Ravioli del momento
- €16
- Selon l'humeur du chef, à demander au personnel en salle
- Tagliatelle di mare
- €17
- Encre de seiche, seiches grillées à la plancha et coulis de spianata (saucisson de calabre piquant)
Pinsa a partager ou pas
- Pinsa vegetariana
- €13
- Sauce tomate au basilic, mozzarella di bufala fondue, courgette, poivron et artichaut
- Pinsa 4 formaggi
- €14
- Base crème fraiche, gorgonzola, mozzarella di bufala, taleggio et chèvre frais
- Pinsa romana
- €14
- Sauce tomate au basilic, mozzarella di bufala fondue,jambon de parme et roquette
Secondi piatti
- Cotoletta di vitello alla milanese
- €18
- Escalope de veau à la milanaise, potatoes maison et salade
- Bistecca di salmone
- €18
- Pavé de saumon à la plancha
- Saltimbосса
- €20
- Roulé de veau, jambon de parme, mozzarella et sauge
- Burger Italiano
- €16
- Boeuf, straciatella compotée de tomates confites, roquette et sauce pesto
Entrecôte
- Entre 300 et 350g de viande en provenance du boucher d'en face
- €25
Dolci
- Tiramisu
- €8
- Le classique Italien au café
- Mousse al cioccolato
- €8
- Mousse au chocolat à la fleur de sel et son filet d’huile d’olive
- Sgroppino
- €9
- Dessert alcoolisé à base de sorbet citron, menthe, vodka et prosecco
- Panna cotta al pistacchio
- €8
- Panna cotta à la pistache
- Panettone perdu
- €10
- Panettone façon pain perdu, boule de glace vanille, coulis de caramel et amande
- Brioche con gelato
- €9
- Brioche et crème chantilly mascarpone faites maison et leurs 2 boules de glace au choix
- Caffe gourmet
- €12
- À demander au serveur (euse)
Caffetteria
- Café / déca
- €2
- Café crème / thé / infusion / chocolat chaud
- €4.5
- Cappuccino
- €5.5
Les softs
- Eau minérale gazeuse ou non 50cl
- €4.5
- Eau minérale gazeuse ou non 100cl
- €7.5
- Perrier / coca cola/ zero / orangina / limonade/ ice tea 33cl
- €5
- Jus de fruits ou nectar
- €5.5
Birra
- Moretti (pression) 25cl
- €4.8
- Blanche
- €6
- Monaco
- €4.8
Aperitivo
- Kir (cassis, mûre, pêche, framboise) / ricard
- €4
- Kir royal
- €9
- (champagne)
- Campari / marsala / martini (rosso o bianco)/ campari
- €6
- Coupe de prosecco
- €8
- Coupe de champagne
- €10
- Whisky jack daniel’s / chivas regal 12 ans
- €12
- Whisky / vodka
- €8
Digestivo
- Amaretto /limoncello / grappa / sambuca / cognac / calva / armagnac / get 27
- €7
Botillia
- Champagne
- €49
- Prosecco
- €39
Cocktails
- Spritz
- €10
- Eau pétillante, prosecco, alcool. (aperol / limoncelo / saint-germain)
- Gin tonic hendrick’s
- €12
- Gin hendrick’s, tonic fever tree, concombre
- Italian mule
- €10
- Amaretto, jus de citron vert, ginger beer
- Negroni
- €10
- Vermouth rosso, campari, gin hendrick’s, orange
- Poirini
- €9
- Purée de poire, prosecco
- Bellini
- €9
- Purée de pêche, prosecco
- Godfather
- €10
- Scotch whisky, amaretto
Vino rosso (bouteille)
- Amarone valpolicella classico 2018
- €79
- Structuré, puissant, intense, velouté et fruité
- Bardolino classico DOC
- €26
- Léger, équilibré et fruité
- Valpolicella classico DOC
- €38
- Puissant, intense, velouté et fruité
- Nero d'avola
- €37
- Tanique, épicé, corsé et fruité
- Barbera d'asti
- €38
- Fruité, puissant, sec et souple
- Chianti classico DOCG
- €38
- Tanique, équilibré, plein et persistant
- Montepulciano d'abruzzo DOC
- €29
- Equilibré, bien structuré et fruité
- Primitivo
- €37
- Intense, fruité et rond
- Lambrusco di modena secco DOC
- €26
- Pétillant, frais, équilibré et fruité
Vino bianco (bouteille)
- Ribolla gialla
- €39
- Intense, délicat, frais et agréablement sec
- Prosecco
- €39
- Pétillant, équilibré et sec
- Frascati DOC
- €31
- Sec, harmonique et équilibré
- Lacryma christi del vesuvio DOC
- €38
- Minéral, sec, légèrement acidulé
- Pinot grigio
- €36
- Frais, fruité et voluptueux
Vino rosato (bouteille)
- Bardolino chiaretto DOC
- €26
- Sec, très clair, léger et fruité
- Pinot grigio delle venezie IGT
- €25
- Frais, doux et fruité
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