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Menu 2025 - Il Gattopardo
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Type of cuisine
Pizzeria
All food photos (38)
Antipasti
- Q la bruschetta
- €7
- Pane nero di tumminia con pomodorini conditi acciughe e cacio
- Q la caponata di melanzane
- €9
- Servita con: formaggio pecorino primo sale arrostito
- O lo street food
- €8
- Panelle, sfincione, arancine, crocché fatte in casa
- Il caciocavallo all'argentiera.
- €7
- Q il tagliere di salumi e formaggi.
- €15
- Serviti in abbinamento a marmellata di limoni e noci
- O il carpaccio di roast beef fatto in casa
- €12
- Tagliato sottilissimo con salsa tonnata e cucunci (frutti del cappero)
- O il polpo.
- €13
- In insalata con patate lesse, pomodorini, capperi e cipollotto fresco
- O i prodotti di tonnara
- €15
- Selezioni di prodotti ittici locali serviti con verdurine in pinzimonio e crostini di pane fritto
- O le cozze
- €10
- Cozze scoppiate, aglio, pepe nero macinato fresco, prezzemolo
- O le arancinette
- €8
- Al nero di seppia servite su sughetto di pomodoro leggermente piccante
- Q il gambero rosso di mazara
- €15
- Servito crudo con intingolo di olio, limone e peperoncino fresco
- Q le sarde
- €9
- A 'beccafico con mollica di pane, uva passa, limoni e pinoli
Primi piatti
- Q le linguine
- €10
- Con pesto crudo di zucchine e basilico servite con ricotta salata e mollica tostata
- Q i ravioli
- €13
- Ripieni di: ricotta di pecora e menta serviti con ragù di scottona
- Q la busiata
- €10
- Alla trapanese, con pomodoro, aglio, basilico, pecorino e mandorle tostate
- Q gli gnocchi.
- €10
- Sugo cremoso di pomodoro, mozzarella fiordilatte, basilico
- Q i maccheroni freschi
- €10
- Alla norma, con sugo di pomodoro, melanzane fritte, ricotta salata e basilico
- Q il cous cous
- €15
- Imbevuto in una ricca zuppa di pesce servito con mandorle tostate
- O le busiate
- €15
- Gambero rosso di mazara, pomodorini, aglio, prezzemolo
- O le linguine
- €13
- Con aglio, olio e peperoncino servite su battuto di tonno crudo e scorza di limone
- Q lo spaghetto quadrato.
- €15
- Al nero di seppia con cucchiaiata di ricotta fresca e spolverata di bottarga di tonno
- O il risotto
- €14
- Con sughetto di pomodoro ai frutti di mare, gamberi e calamari
- Q la calamarata fresca
- €14
- Con ragu di polpo sfumato al vino rosso, con pomodorini e prezzemolo
I tagli
- Costata (per etto)
- €4
- Fiorentina (per etto)
- €4.5
- Cuberoll (per etto)
- €5
- Filetto (per etto)
- €7
- Grande grigliata (minimo 2 persone). (per etto)
- €3.5
- Selezione di carne grigliata servita con contorni di verdure e mortaio di "ammogghiu*
- Costolette di agnello
- €16
- Alla griglia servite conane "stricato" a/ pomodoro e aglio
Hamburger
- Tony pepperoni
- €12
- Scottona 220 gr, mozzarella di bufala campana, cipolla rossa croccante, lattuga locale e salsa di peperoni grigliati. Servito con patate fresche fritte e panino fatto in casa.
- Johnny scalogno
- €12
- Scottona 200 gr, fonduta di caciocavallo ragusano d.o.p., pomodoro secco, scalogno crudo, lattuga locale e bucce di melanzane fritte. Servito con patate fresche fritte e panino fatto in casa.
- Frank pancetta
- €12
- Scottona 220 gr, pecorino primo sale, pancetta di maiale stesa, lattuga locale, pomodoro e salsa di melanzane. Servito con patate fresche fritte e panino fatto in casa.
Contorni
- Le patate
- €4
- Al forno
- Il fritto
- €3
- Patatine fritte
- Misto fritto
- €6
- Le verdure
- €4
- Grigliate
- L'insalata di pomodoro
- €4
- Con cipolla rossa, capperi, origano e acciughe
- L'insalata
- €4
- Lattuga locale, radicchio, carote, pomodorini
Pizze della nonna
- Della nonna.
- €7.5
- Pomodoro, acciughe, formaggio fresco, pomodorino pachino, pecorino grattugiato, olive, cipolla, origano
- Vastasa
- €9.5
- Pomodoro, cipolla, formaggio fresco, salamino, salsiccia, peperoncino, pecorino grattugiato, origano
- Viddanedda
- €9.5
- Pomodoro, mozzarella, salsiccia, formaggio fresco, melanzane, pomodoro secco, pomodoro a dadini, aglio, origano
- Nonna ciccina
- €9.5
- Pomodoro, mozzarella, capperi, cipolla, tonno, olive
- Gnà vitina schetta
- €8.5
- Pomodoro, pomodorino pachino, acciughe, aglio, caciocavallo, olive, pecorino, prezzemolo, mollica
- Gnà vitina maritata
- €9
- Pomodoro, pomodorino pachino, acciughe, aglio, caciocavallo, olive, pecorino, prezzemolo, mollica, ricotta
- Za' nzina.
- €9.5
- Pomodoro, mozzarella, scamorza, rucola, prosciutto cotto, cipolla
- Zu sciavè
- €9
- Pomodoro, mozzarella, funghi, cipolla, patate al forno
Pizze
- Gattopardo
- €9.5
- Pomodoro, pomodorino pachino, mozzarella di bufala, olive, acciughe, origano
- Biancaneve
- €6.5
- Mozzarella, origano
- Bizzarra
- €9.5
- Pomodoro, mozzarella, speck, scaglie di grana, rucola, origano
- Capricciosa
- €9
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive, wurstel, origano
- Ciociara
- €8.5
- Pomodoro, mozzarella, emmenthal, radicchio, origano
- Crudo
- €9
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di parma, origano
- Calzone
- €9
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, origano
- Corno di bufala
- €10
- Mozzarella di bufala, emmenthal, prosciutto crudo, rucola, pomodorino pachino
- Diavola
- €7.5
- Pomodoro, mozzarella, salame piccante, peperoncino, origano
- Della casa
- €9.5
- Pomodoro, mozzarella, spinaci, salsiccia, funghi, peperoni, origano
- Deliziosa
- €11
- Pomodoro, mozzarella, funghi porcini, prosciutto crudo, scaglie di grana, origano
- Del pizzaiolo
- €10
- Pomodoro, mozzarella, melanzane, formaggio fresco, salsiccia, pomodorino pachino, scaglie di grana, origano
- Funghi
- €7.5
- Pomodoro, mozzarella, funghi, origano
- Ghiotta
- €9
- Pomodoro, mozzarella, pomodoro a dadini, tonno, prezzemolo, origano
- Margherita
- €6.5
- Pomodoro, mozzarella, origano
- Napoli
- €7
- Pomodoro, mozzarella, acciughe, olive, origano
- Origanata
- €7.5
- Pomodoro, cipolla, olive, acciughe, pecorino, formaggio fresco, origano
- Oriando
- €9.5
- Pizza pane, mozzarella di bufala, pomodorino pachino, rucola, scaglie di grana, origano
- Prosciutto e funghi
- €7.5
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, origano
- Parmigiana
- €8.5
- Pomodoro, mozzarella, melanzane, scaglie di grana, origano
- Patatissima
- €7.5
- Pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine fritte, origano
- 4 Gusti
- €8.5
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, origano
- 4 Formaggi
- €8.5
- Pomodoro, mozzarella, emmenthal, gorgonzola, scaglie di grana, origano
- Romana
- €7.5
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, origano
- Rusticona
- €8.5
- Pomodoro, mozzarella, acciughe, caciocavallo, funghi, prezzemolo, olive, origano
- Speciale
- €10
- Pomodoro, mozzarella, cipolla, gorgonzola, prosciutto crudo, origano
- Saracena
- €8
- Pomodorino pachino, mozzarella, scaglie di grana, origano
- Tonno & cipolla
- €8.5
- Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla, origano
- Trapanese
- €6.5
- Pomodoro, pomodoro a dadini, aglio, prezzemolo, olio, origano
- Trifolata
- €9
- Pomodoro, mozzarella, funghi trifolati, scaglie di grana, prezzemolo, origano
- Vegetariana
- €9.5
- Pomodoro, mozzarella, spinaci, melanzane, funghi, zucchine, origano
- Viennese
- €7.5
- Pomodoro, mozzarella, wurstel, origano
- Mortadella
- €11
- Mozzarella, mortadella, crema e granella di pistacchi, burrata
- Ogni variazione
- €1
- O aggiunzioni
- €3
- Mozzarella di bufala, prosciutto crudo, speck, bresaola
Per spizzuliare
- O pane e olive.
- €2.5
- Olive nocellara del belice, tocchetti di pane tostato
- O filetti di acciughe
- €2.5
- Condite con aceto e origano, accompagnati da crostini di pane.
- Gin tonic.
- €7
- Tanqueray
- Gin tonic.
- €8
- Hendrix
- Gin tonic.
- €9
- Gin mare
- Aperol spritz.
- €6
- Campari spritz
- €6
- Negroni
- €6
- Americano
- €6
Bibite
- Acqua 1/2 lt
- €1
- Acqua 1 lt
- €2.5
- Bottiglia 33 cl
- €2
- Coca cola - fanta - sprite - coca zero
- Coca cola 1 lt
- €3.5
Birre
- Baffo d'oro 20 cl alla spina.
- €3
- Baffo d'oro 40 cl alla spina
- €5
- La rossa alla spina 20 cl
- €3.5
- La rossa alla spina 40 cl
- €6
- Q heineken 33 cl
- €2.5
- Olanda, lager, giallo oro. 5%
- Birra dello stretto 66 cl.
- €3.5
- Olanda, lager giallo oro, 5%
- Beck's 33 cl
- €2.5
- Germania, bionda, 5%
Birre speciali
- Birra artigianale siciliana 75 cl.
- €13
- Erdinger 50 cl.
- €4.5
- Chimay blu
- €4.5
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