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Menu 2025 - Il Giardino del Papero
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Last update
August 1, 2025
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (5)
All food photos (52)
Starter
- Selezione di salumi e formaggi, mostarde e verdure fresche pastellate e fritte
- €20
- Speck di anatra,spuma di bufala affumicata e pere caramellate
- €18
- Tartelletta di sfoglia,mousse gorgonzola e zafferano, spinacino saltato e salsi ai fichi
- €17
Main Course
- Bao,crudo di gamberi,lime e maionese ai lampioni
- €17
- Baccalà mantecato, chips di pasta fillo,cipolla rossa caramellata e riduzione di Aglianico
- €18
- Tentacolo di polpo con crema di patate dolci,nduja e pomodorini confit
- €18
Dessert
- Pappardelle con ragù di capriolo e salsa ai mirtilli
- €17
- Ravioli farciti con parmigiano e tartufo bianchetto, crema di spinaci e mandorle tostate
- €18
- Risotto acquerello, pistacchio, petto d'oca affumicato e limone candito
- €19
Drinks
- Lombrichelli con gamberi, fiori di zucca e tartufo
- €18
- Scialatielli con ragù di ricciola, melanzane, datterino giallo e ricotta salata
- €19
- Fusilloni con burro affumicato, bottarga,limone e panko alle alici
- €17
Secondi di terra
- Filetto di manzo ai porcini
- €27
- Filetto di manzo al tartufo
- €28
- Filetto di manzo con pachino,rucola e grana
- €26
- Coscia d'anatra confit,salsa teriyaki e bietoline ripassate al sesamo
- €23
- Coniglio ripieno di lardo,cicoria ripassata, salsiccia di luganega e carote baby caramellate
- €23
Secondi di mare
- La nostra frittura
- €19
- Coda di rospo alla cacciatora
- €24
- Filetto di salmone scottato con rosti di patate e porro croccante
- €23
Contorni
- Verdure grigliate
- €7
- Insalata di valeriana, mela verde, glassa di aceto balsamico e noci
- €7
- Chips di patate fritte
- €5
- Insalata mista
- €5
Pizze
- Margherita
- €10
- Pomodoro e fior di latte
- Napoli
- €12
- Pomodoro, fior di latte e alici
- Diavola
- €12
- Pomodoro, fior di latte e salame piccante
- Vegetariana
- €12
- Fior di latte e verdure di stagione
- Alice nell’orto
- €12
- Fior di latte, alici, zucchine e pomodori secchi
- Taggiasca
- €12
- Pomodoro, alici, olive taggiasche e prezzemolo
- Parmigiana
- €12
- Pomodoro, fior di latte, melanzane, scaglie di grana e basilico
- Fiorella
- €12
- Fior di latte, fiori di zucca e alici
- Caprese
- €12
- Mozzarella di bufala, pomodori freschi e basilico
- Bolognese
- €12
- Mozzarella di bufala, mortadella e granella di pistacchio
- Boscaiola
- €12
- Fior di latte,porcini e salsiccia
- Mimosa
- €12
- Bufala, crema di pomodoro giallo e basilico
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