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Menu 2025 - Il Giardino di Iris
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Chef
Musumeci Giuseppe
Type of cuisine
Italian
Menu photos (4)
All food photos (46)
Antipasti
- La parmigiana di melenzane croccanti
- €16
- La caponata siciliana
- €16
- Carpaccio di manzo, salsa tartara e crostini di pane
- €18
- Polipo arrosto su crema di piselli e fonduta di pecorino allo zafferano
- €20
- Tartare di gambero rosa, avocado e yoghurt magro
- €22
Primi Piatti
- Tortelloni con melanzane e piacentino ennese, su crema di funghi e cremoso di parmigiano
- €22
- Trofie con gamberetti, bottarga di tonno e pomodorini
- €22
- Paccheri al delicato ragù di pesce spada e melanzane
- €24
- Casarecce* del pastaio al pistacchio e stracciatella fior di latte
- €20
- Bucatini freschi con guanciale e pomodoro fresco
- €20
Secondi piatti
- Involtini di pesce spada agli agrumi
- €22
- Rolls di orata in crosta di patate su pesto di zucchine
- €22
- Perle di baccalà su hummus di ceci al finocchietto selvatico
- €20
- Filetto di suino* in crosta di pistacchi e senape
- €22
- Rollatine di pollo al marsala stravecchio e speck
- €18
- Filetto di manzo scottato all’aglio, olio e peperoncino
- €28
Dessert
- Cannolo
- €7
- Mousse del pasticcere
- €7
- Coppa yogurt e frutti di bosco
- €7
- Coppa crema e pistacchio
- €7
- Coppa alla mandorla tostata e amaretto
- €7
- Coppa gelato* al mandarino di caciulli variegato al limone di sorrento IGP
- €8
- Frutta fresca di stagione
- €6
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