What is the average price when eating at Il Grifoncino?

If you plan to eat at Il Grifoncino, the average price should be around €35. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Il Grifoncino have gluten-free options on the menu?

Absolutely, Il Grifoncino has been identified as having gluten-free options on the menu.

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Insider

Menu 2024 - Il Grifoncino

Via dei Villini, 8, I-03014, Fiuggi

ItalianAverage price €35

8.8

(262 reviews)

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Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.

Type of cuisine

Italian

All food photos (54)

+50

Starter

Antipasto a km ø: €13
Prosciutto crudo di guarcino, primo sale di fiuggi alla griglia, bruschetta al tartufo di campoli, bruschetta con purea di chiacchietegli
Tortino di baccalà: €14
Lo sformatino di baccalà selvaggio pescato ad amo delle isole faroe e patate, gratinato, con i ceci di castelluccio al rosmarino
Verdure non solo…: €13
Melanzane al peperoncino, zucchine alla contadina, verza di sezze brasata, zucca gratinata, bruschetta con stracchino stagionato
Il nostro tonno sott'olio: €16
Il nostro tonno sott’olio, il carciofino di sezze, il peperone gratinato, la senape dolce
Le nostre alici marinate: €13
Alici del tirreno marinate con la nostra giardiniera sott’aceto
Spiedino di mozzarella: €13
Prosciutto crudo di bassiano e spiedino dorato con mozzarella e pane croccante
Fiore di zucca: €14
Fiore di zucca con ripieno di ricotta, fiocchi di salmone marinato ed erbe aromatiche

Primi

Ravioli al tartufo: €16
Salsina bianca tipica profumata con il tartufo nero di prato di campoli. I nostri ravioli fatti a mano sono ripieni con carne di manzo brasata. Piatto dal perfetto equilibrio tra succulenza e aromaticità
Risotto allo zafferano: €16
Riso vialone nano coltivato soltanto in alcune specifiche zone d’italia. Questo risotto è mantecato con grana e zafferano “consapevole” di veroli
Spaghetto alle vongole: €16
Spaghettone di grano duro 100% italiano pastificio “la molisana”. Vongole veraci del tirreno unite ai datterini rossi di fondi
Tortellini in brodo: €13
Tortellini di pasta sfoglia e ripieno classico di Carne fatti in casa. La sottile sfoglia viene chiusa a mano rispettando metodicamente il rituale della tradizione. Rimane soltanto l’ultimo passaggio, tuffare i tortellini nel nostro brodo ristretto di manzo
Gnocchetti fiuggini al tonno di ponza: €15
Il piatto più antico e radicato dentro la nostra tradizione. Originariamente considerato “il piatto di pesce dei poveri” perché fatto con il tonno conservato. Gnocchetti di acqua e farina di grano duro con il nostro tonno sott'olio
Strozzapreti all'amatriciana: €13
Pasta tipica fatta a mano. Piatto della tradizione laziale con guanciale amatriciano e la nostra passata di pomodoro
Fettuccine ai porcini: €16
Le nostre fettuccine sono preparate con solo uova allevate a terra e semola rimacinata di grano per metà integrale per una pasta al dente e genuina. Salsa di funghi porcini selezionati arrostiti in padella
Maltagliati con i fagioli alla ciociara: €12
Piatto tipico della tradizione. Maltagliati fatti a mano con salsa tipica di fagioli cannellini
Tagliolini al baccalà: €15
I nostri tagliolini sono preparati con solo uova allevate a terra e farine bio e semola rimacinata per metà senatore cappelli. Il formato è ricavato da un taglio fine della pasta “al coltello”. Salsa con baccalà selvaggio pescato ad amo delle isole faroe e pomodorini freschi di fondi
Sagne integrali ai peperoni di fiume: €13
Salsa composta dalla contrapposizione tra la freschezza dei peperoni di fiume e la dolcezza dei pomodorini pachino. Pasta tipica fatta a mano di grani antichi.
Risotto agli asparagi: €14
Riso carnaroli “scotti” coltivato soltanto in alcune specifiche zone d’italia. Questo risotto è mantecato con asparagi verdi e stracchino stagionato di amaseno
Mezzelune di ricotta e borragine: €15
Le nostre mezzelune fatte a mano sono ripiene con ricotta e erbe aromatiche nostrane, mantecate al burro, parmigiano e basilico fresco
Gnocchi al pesto e pomodorini: €12
Salsa composta dalla dolcezza dei pomodorini ciliegino di fondi e l’aromaticità del pesto di basilico e rucola. I nostri gnocchi di patate fatti a mano sono preparati rispettando i canoni della tradizone laziale

Secondi

“abbacchio scottadito”: €18
Pilastro della cultura culinaria romana, l’agnello insaporito dal giorno prima e cotto per pochi minuti sulla piatra. Questo piatto prende il suo particolare nome dalla maniera in cui andrebbe mangiato: caldissimo e usando solo le mani. Contorno di patate saltate
Manzo brasato: €19
Bocconcini di manzo italiano selezionato la cottura avviene al vapore e a bassa temperatura, con fondo di riduzione al cesanese. Contorno: purea di patate
Filetto di rombo: €20
Filetto di rombo chiodato dell’ocaeno atlantico. Cottura al forno con una leggera crosta data da veli di patate croccanti e pomodorini. Leggero profumo di erbe aromatiche. Contorno di verdure grigliate
Scaloppa di capponcello: €18
Taglio derivante da tenerissima coscia di pollo carne bianca ma dal gusto intenso e dal profumo avvolgente dato dalla sua marinatura lunga e dalla cottura arrosto. Contorno di patate saltate
Costata di vitello: €19
Costata di vitello nostrano con osso da 250 gr. la cottura avviene in una particolare griglia alla temperatura di 850°, ottenendo in questo modo la tipica crosticina esterna e mantenendo la Necessaria succulenza interna. Contorno di patate saltate
Darna di salmone: €19
Trancio di salmone norvegese da 180 gr. cottura al forno con gratinatura data da briciole di pane casareccio, timo e scagliette di limone Contorno di verdure dall’orto saltate
Marezzata: €24
Taglio selezione sakura extra marezzata da 250 gr. la cottura avviene in una particolare griglia alla temperatura di 850°, ottenendo in questo modo la tipica crosticina esterna e mantenendo la necessaria succulenza interna. Contorno di verdure dall’orto saltate
Baccalà alla livornese: €20
Cuori di filetto di baccalà proveniente dal mare islandese. Cottura “alla livornese”, con gli immancabili cipolla e pomodorini. Servito nel coccio acquisisce ancor più l’aspetto del piatto dalle antiche tradizioni. Contorno di patate saltate
Tasca di manzo ripiena: €20
Tasca di manzo italiano selezionato la cottura avviene al vapore e a bassa temperatura, con ripieno di funghi di bosco e tartufo di campoli. Contorno di verdura saltata
Vitello tonnato: €18
Vitello selezionato cotto al vapore, a bassa temperatura, lasciato al punto rosa unito alla nostra salsa tonnata. Contorno: verdure dell’orto

Dolci

Cannolo alla crema: €7
Croccante e fragrante sfoglia, farcita con crema chantilly e granella di nocciole
Muffa nobile "pourriture": €8
Decugnano dei barbi - 14%
Millefoglie alla crema: €7
Croccante e fragrante sfoglia, farcita con crema chantilly, a scelta o frutti di bosco o scaglie di cioccolato fondente
Moscato di terracina passito "capitolium": €6
Nd | sant'andrea | 13,5%
Tris di dolcetti secchi: €7
Le ciambelline al vino, i tozzetti, il pampepato di fiuggi con cioccolato fondente, frutta secca e miele
Vin santo "santa cristina": €5
Marchesi antinori - 16.5%
Tiramisù: €6
Dolce tipico italiano per eccellenza, preparato con uova fresche pastorizzato e crema al mascarpone
Passito "passirò": €5
Famiglia cotarella - 13.5%
Dessert della tradizione: €7
Deciso ed intenso, preparato con una base di pandispagna, la piccola zuppa inglese secondo ricetta tradizionale
Moscato dello zucco: €5
Cusumano - 13%
La visciolata: €6
Il nostro gelato alla crema con le visciole in rattafia
Semifreddo allo zabaione: €7
Il semifreddo allo zabaione della tradizione, con composta di visciole e crumble croccante

Menù bistrot - light meal € 16

Crudo e melone
Prosciutto crudo di bassiano stagionato 18 mesi e melone cantalupo
Caprese
Bocconcino di fiordilatte di amaseno e pomodori verdoni di fondi
Bresaola
Bresaola della valtellina dop con insalatine croccanti e scaglie di grana
Crudo e verdure grigliate
Prosciutto crudo di bassiano stagionato 18 mesi e verdure dell’orto grigliate
Cous cous
Cous cous cotto al vapore con verdurine miste e olive nere
Caesar salad
Insalata lattuga, scaglie di grana, pollo e salsa caesar
Hummus
Hummus di ceci con crostini di pane e verdure grigliate
Straccetti
Straccetti di manzo con rucola e gocce di aceto balsamico in crema
Insalata di pollo
Insalata di pollo e mandorle filettate con sedano e arancia pelata a vivo

Menù bistrot - light meal gold € 20

Polpo e patate
Insalata di polpo verace cotto a bassa temperatura e patate al profumo di sedano
Marezzata *
Tagliata selezione sakura extra marezzata con rucola e gocce di aceto balsamico
Salmone marinato
Focaccia romana con veli di salmone marinato e rucola al salmoriglio
Filetto di manzo
Filetto di manzo italiano alla griglia e verdure grigliate
Cotoletta alla milanese
Cotoletta di vitello dorata alla milanese con patatine fritte
Filetto di rombo: €20
Filetto di rombo chiodato dell’ocaeno atlantico. Cottura al forno con una leggera crosta data da veli di patate croccanti e pomodorini. Leggero profumo di erbe aromatiche. Contorno di verdure grigliate

Menù bistrot - hamburger € 20

Fiorentino
Burger di chianina da gr.250, pomodoro, insalata, scamorza affumicata, guanciale
Italian black
Burger di italian black angus gr.250, insalata, jalapenos pepper, scamorza affumicata, guanciale
Montanaro
Burger di fassona da gr.250, insalata, scamorza affumicata, guanciale, funghi brasati
Rustico
Burger di tagli pregiati di carne dry aged da gr.250, insalata, scamorza affumicata, guanciale, cipolle rosse
Genuine wagyu *
Burger di tagli pregiati di carne di wagyu certificata da gr.250, insalata, scamorza affumicata, guanciale, granella di pistacchio

Menù bistrot - insalate € 13

Insalatona della buona sorte
Insalata lattuga, finocchio, perle rosse di melograno, noci sgusciate e crema di aceto balsamico
Insalatona gustosa
Insalata, pomodori grappoloni di fondi, carciofini, uovo sodo, tonno, crostini di pane, olive verdi
Insalatona nicoise
Fagiolini, pomodori grappoloni di Fondi, uovo sodo, tonno, patate bollite, olive

Menù bistrot - zuppe € 13

Zuppa di verdure
Zuppa di verdure fresche di stagione con orzo, farro e grano saraceno
Zuppa di Legumi
Zuppa di orzo, farro e legumi misti
Zuppa di montagna
Zuppa di orzo, farro, zucca e porcini
Gazpacho classico ( zuppa fredda )
Pomodori grappoloni di fondi, peperone rosso, cetriolo, pane raffermo, aceto, olio evo

Novità

Lazio IGP diana nemorensis i: €18
2021 | omina romana | 13,5%

Il territorio - bianchi

Lazio IGT arcadia: €20
2020 | coletti conti | 15%
Lazio IGT antinoo: €21
2020 | casale del giglio | 13,5%
Lazio IGP donnaluce: €25
2021 | poggio le volpi | 13%
Lazio IGP "il punto" sauvignon: €50
2020 | cotarella | 12,5%
Lazio DOC moscato oppidum: €20
2022 | sant'andrea | 13%
Lazio IGP capolemole: €20
2022 | marco carpineti | 13%
Lazio IGT passerina del frusinate villa santa: €20
2022 | terenzi | 13%
Lazio IGP vermentino: €20
2021 | Amor Vitae | 13%

Il territorio - rossi

Cesanese del piglio DOCG romanico: €30
2020 | coletti conti | 15%
Lazio rosso IGP baccarossa: €25
2021 | poggio le volpi | 13,5%
Lazio rosso IGP montiano 2017: €90
2017 | cotarella | 15%
Lazio rosso IGP montiano 2020: €80
2020 | cotarella | 15%
Cesanese del piglio DOCG colle forma: €25
2021 | terenzi | 14,5%
Lazio rosso IGP capolemole: €22
2020 | marco carpineti | 14,5%
Cesanese IGP: €30
2017 | ?Mina romana | 14,5%
Lazio IGP aeternum: €20
2020 | amor vitae | 14%

Icone - bianchi

Umbria IGT cervaro della sala: €60
Friuli colli orientali DOC ribolla gialla: €30
2021 | livio felluga | 12,5%
Curtefranca bianco DOC corte del lupo: €35
2022 | ca del bosco | 13%
Friuli collio DOC soreli: €30
2019 | pighin | 14%
Chardonnay igt marina cvetic: €40
2021 | masciarelli | 14%
Vermentino di gallura DOCG superiore mancini primo: €21
2022 | piero mancini | 14%

Icone - rossi

Umbria IGT a.d. 1212: €30
2019 | degugnano dei barbi | 14,5%
Brunello di montalcino DOCG: €50
2017 | camigliano | 15%
Sagrantino DOCG collepiano: €28
2019 | arnaldo caprai | 15,5%
Amarone DOCG riserva costasera: €70
2017 | masi | 15,5%
Barolo DOCG scrimaglio: €70
2018 | scrimaglio | 14,5%
Montepulciano d'abruzzo riserva DOCG marina cvetic: €40
2019 | masciarelli | 14,5%
Sforzato della valtellina DOCG "albareda": €99
2020 | mamete prevostini | 15%

Supertuscan

Bolgheri DOC sassicaia: €399
2021 | tenuta san guido | 14%
Toscana IGT tignanello 2020: €120
2020 | marchesi antinori | 14%
Toscana IGT "estatatura": €50
2018 | poderi di ghiaccioforte | 15%
Toscana IGT il paluffo: €30
2018 | paluffo | 14%
Toscana IGT vigorello: €50
2018 | san felice | 13,5%
Toscana IGT colorino: €50
2018 | fattoria di piazzano | 14,5%
Toscana rosso igt "luce": €180
2020 | frescobaldi | 13,5%
Chianti classico gran selezione DOCG "il grigio": €55
2019 | san felice | 13,5%

I più scelti - bianchi

Frascati superiore DOCG people: €18
2022 | poggio le volpi | 13%
Trentino DOC gewürztraminer: €25
2022 | bottega vinai | 14%
Greco di tufo DOCG: €20
2022 | mastroberardino | 12,5%
Friuli colli orientali friulano: €19
2022 | bastianich | 13,5%
Umbria IGT bramito della sala: €23
2022 | marchesi antinori | 12,5%

I più scelti - rossi

Roma DOC: €19
2019 | poggio le volpi | 14%
Cesanese del piglio DOCG tenuta della ioria: €20
2021 | tenuta della ioria | 14,5%
Verona rosso IGT brolo campofiorin: €22
2019 | masi | 14%
Chianti classico DOCG tenuta perano: €20
2021 | frescobaldi | 13,5%
Morellino di scanzano DOCG santa maria: €18
2022 | frescobaldi | 13,5%
Rosso di montalcino DOC: €20
2020 | camigliano | 14,5%

Assaggi imperdibili

Tignanello il calice - 0.12 cl: €25
2019 | marchesi antinori | 14%
Sassicaia la mezza bottiglia - 0.375 cl: €150
2021 | tenuta san guido | 14%
Amarone il calice - 0.12 cl: €18
2017 | masi | 15,5%
Brunello il quarto - 0.25 cl: €35
2015 | geografico | 14,5%

Gli eroici - bianchi

Etna DOC vulkà: €25
2022 | nicosia | 12,5%
Vallée d’aoste chambave muscat DOC "attente": €27
2020 | la crotta di vegneron | 13,5%
Langhe nascetta doc: €30
2021 | mauro marengo | 13,5%

Gli eroici - rossi

Etna doc vulkà: €25
2020 | nicosia | 13%
Bardolino classico DOC "soracuna": €22
2020 | villa calicantus | 11%
Valtellina superiore sassella riserva DOCG: €25
2018 | plozza | 14%

I giovani - bianchi

Lazio IGP tellus oro chardonnay: €18
2022 | falesco | 12,5%
Roma DOC: €19
2019 | poggio le volpi | 14%
Lazio IGP passerina del frusinate: €20
2022 | corte dei papi | 13%
Trentino DOC müller thurgau: €18
2021 | cavit | 12%
Trebbiano d'abruzzo DOC: €19
2022 | gianni masciarelli | 13%
Falanghina del sannio DOC: €18
2022 | mastroberardino | 12,5%

I giovani - rossi

Cesanese del piglio DOCG colle ticchio: €20
2022 | corte dei papi | 13,5%
Barbera d’alba DOC pian romualdo: €18
2021 | prunotto | 15%
Dolcetto d’alba DOCG: €18
2021 | orlando abrigo | 14%
Lazio IGP syrah tellus: €18
2020 | falesco | 13,5%
Puglia IGT torcicoda: €19
2021 | tormaresca | 15,5%

I longevi - bianchi

Friuli colli orientali doc pinot grigio: €30
2022 | livio felluga | 13,5%
Lugana DOC san benedetto: €18
2022 | zenato | 13,5%
Sauvignon toscana IGT "gisso": €35
2019 | la nascosta | 13%
Orvieto classico DOC "mare antico": €20
2020 | decugnano dei barbi | 13,5%
Fiano di avellino DOCG: €18
2022 | mastroberanrdino | 12,5%
Verdicchio dei castelli di jesi superiore DOCG: €19
2020 | poderi mattioli | 13%

I longevi - rossi

Montepulciano d’abruzzo DOC gianni masciarelli: €19
2020 | masciarelli | 14%
Barbaresco DOCG meruzzano: €26
2018 | orlando abrigo | 14,5%
Bolgheri DOC sellaio: €25
2018 | corte dei pazzi | 13,5%
Nobile di montepulciano DOCG: €19
2019 | la braccesca | 14%
Tintilia del molise DOC: €20
2019 | di majo norante | 14%
Aglianico del vulture DOC teodosio: €20
2020 | basilisco | 14%
Carignano del sulcis DOC riserva is solinas: €25
2019 | argiolas | 14,5%

Sfumature di rosa

Lazio IGP anita aleatico dolce: €15
Nd | falesco | 7%
Salento IGT calafuria: €16
2023 | tormaresca | 12%
Trentino DOC schiava gentile: €15
2022 | bottega vinai | 12%
Roma DOC: €19
2019 | poggio le volpi | 14%
Cerasuolo d'abruzzo DOC: €18
2021 | masciarelli | 13,5%
Lazio IGP rosato hekos: €25
2023 | colle picchioni | 14%

Al calice - bianchi

Lazio IGP passerina del frusinate: €20
2022 | corte dei papi | 13%
Frascati DOC people: €4
2022 | poggio le volpi | 13%
Lazio IGP tellus oro bianco chardonnay: €5
2022 | falesco | 12.5%
Trentino DOC gewürztraminer: €25
2022 | bottega vinai | 14%

Al calice - rossi

Cesanese del piglio DOCG: €5
2022 | corte dei papi | 13,5%
Lazio IGP tellus syrah: €5
2020 | faleso | 13,5%
Lazio IGP diana nemorensis i: €18
2021 | omina romana | 13,5%
Chianti classico DOCG tenuta perano: €20
2021 | frescobaldi | 13,5%

Bollicine

Treviso DOC prosecco: €21
Cantine riondo | 11,5% |
Lazio IGP spumante di cesanese: €20
Tenuta della ioria | 12%
Lazio bianco kius brut: €22
Marco caroineti | 12,5%
Trento DOC metodo classico: €30
Cesarini sforza | 12,5%
Franciacorta DOCG blanc de blancs: €35
Marchesi antinori | 12,5%
Champagne cuvée: €70
2020 | laurent-perrier | 12%
Franciacorta DOCG cuvée prestige: €70
Cà del bosco | 12%

Prezzo speciale

Toscana IGT merlot contessa di radda: €5

Le birre artigianali

Costanza - blonde ale - cl.33: €5
Birra dal colore giallo chiaro, prodotta con malto d’orzo al 100%, dal gusto fresco, leggermente fruttata, poco amara, schiuma compatta, cremosa e aderente. Non filtrata, non pastorizzata, ad alta fermentazione e rifermentata in bottiglia
Federico ii extra - IPA - cl.33: €5
Margherita - weiss - cl.33: €5
Bastola - imperial red ale - cl.33: €5
Bianca lancia - blanche - cl.33: €5
Violante - belgian strong ale - cl.33: €5
Anais - smoked - cl.33: €5

Dolcezze nel bicchiere

Passito "passirò": €5
Famiglia cotarella - 13.5%
Vin santo "santa cristina": €5
Marchesi antinori - 16.5%
Moscato dello zucco: €5
Cusumano - 13%
Muffa nobile "pourriture": €8
Decugnano dei barbi - 14%
Moscato di terracina passito "capitolium": €6
Nd | sant'andrea | 13,5%

Gin & tonic

Plymouth gin navy strength: €9
Hendrick's: €9
Costata di vitello: €19
"jinzu": €9
Ravioli al tartufo: €16
"duna mirante": €10
Il nostro tonno sott'olio: €16
Giass milano: €9
Risotto allo zafferano: €16
"monkey 47": €10
Nikka coffey: €9
Darna di salmone: €19

Aperitivo

Aperitivo norvegese: €40
Aperitivo cantabrico: €40

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