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Menu 2025 - Il Gusto della Vita
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Last update
August 2, 2025
Chef
Dhian Singh
Type of cuisine
Seafood
Menu photos (1)
All food photos (163)
Menù di agosto
- Pesce crudo con frutta di stagione
- €18
- Polpo, patate, rapanello e frutto della passione
- €18
- Code di gamberi scottate al timo con succo di pomodoro e burrata
- €18
- Carpaccio di magatello di vitello con salsa tonnata, capperi in fiore e misticanza
- €18
- Paccheri di gragnano con pesto di pistacchi e gamberi rossi di mazara del vallo
- €18
- Tagliolini al nero di seppia fatti in casa con frutti di mare
- €18
- Riso pilaf con verdurine, cremoso al curry e scampo gratinato con tandoori masala
- €18
- Ravioli fatti in casa ripieni di zucca, fonduta di bitto e tartufo nero
- €18
- Proposta del giorno secondo l’offerta del mercato
- €25
- Tonno pinna gialla in crosta ai semi di papavero, cipolla rossa di tropea caramellata, suo gel e riduzione di aceto balsamico
- €25
- Trancio di salmone con tandoori masala, melanzana alla griglia e maionese al curry
- €25
- Cotoletta di vitello alla milanese cotta in burro chiarificato, patate al forno, rucola e pomodorini
- €26
- Dessert a scelta dalla carta
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