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Menu 2025 - Il Labirinto di Adriano
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Last update
April 17, 2025
Chef
Maurizio Di Mario
Type of cuisine
Italian
All food photos (279)
Starter
- Uovo morbido e tartufo
- €15
- uovo morbido, tortino di patate, crema di pecorino e tartufo
- Il nostro Labirinto
- €19
- focaccia a lievitazione naturale con la nostra mortadella, la porchetta artigianale, polpetta di verdure fritta, melanzana e pecorino, bruschette, piccolo flan, giardiniera di nostra produzione, quiche salata
- Mortadella grigliata
- €11
- la nostra mortadella grigliata con focaccia a lievitazione naturale alla birra
- bruschettona di lardo, pecorino e salvia
- €10
- tartare di Scottona con maionese e cracker croccante
- €15
Main Course
- tagliatella al ragu'
- €10
- tagliatelle con ragù bianco di coniglio, olive taggiasche e parmigiano
- €14
- tagliatelle al tartufo
- €18
- Umbrichelli all'amatriciana
- €14
- Umbrichelli al cinghiale
- €14
- umbrichelli con ragu' bianco di cinghiale
Secondi
- Coniglio in porchetta
- €19
- coniglio in porchetta di patate e salsiccia con ratatouille di verdure
- Tagliata (entrecote argentina)
- €23
- tagliata (entrecote) con patate al forno
- involtino di maiale con cipolle stufate
- €18
- lingua di manzo con salsa verde
- €19
Dessert
- Bavarese al mascarpone
- €8
- bavarese al mascarpone in guazzetto di frutti di rossi
- clafoutis di mele
- €8
- Tiramisù al bicchiere
- €8
- tiramisù con biscuit savoiardo e cacao
- Cheese cake
- €8
- cheese cake al cioccolato bianco e gele’ al mango
- Babà artigianale in vaso cottura per due persone
- €15
Drinks
- Bottle of water
- €2
- Coffee
- €2.5
- Fanta 33cl
- €2.5
- Caffe'
- €1.5
Birre
- Ichnusa
- €4
- alcool 4,7% - 33 cl
- Icnusa non filtrata
- €5
- non filtrata 50 cl - 5%Vol
Vini Al Calice
- San Giovanni della Sala Orvieto Bianco Classico Superiore 2021 cantina Antinori
- €6
- Labirinto Rosso (Merlot) 2019 cantina Cardeto
- €4
- Rosso di Spicca (Sangiovese- Cannaiolo)cantina le Velette ORVIETO
- €5
- Il Raggio passito 2018 cantina Le Velette
- €7
- Muffato della Sala 2016 Castello della Sala Antinori
- €8
- Calcaia, cantina Barberani
- €8
- muffato
- Svinnere, Nonna Velia (vino rosso e visciole)
- €6
Vini Bianchi
- Labirinto
- €14
- Labirinto Bianco ( Orvieto Classico) cantina Cardeto
- Bianco Dei Neri
- €22
- Bianco Dei Neri ( Chardonnay Souvignon) cantine Neri
- Ca’ Viti
- €24
- Ca’ Viti (Orvieto Classico Superiore cantina Neri
- San Giovanni della Sala
- €26
- San Giovanni della Sala (Orvieto Classico Superiore) 2019 cantina Antinori
- Bramito della Sala
- €26
- Bramito della Sala ( Chardonnay) cantina Antinori
- Conte della Vipera
- €38
- Conte della Vipera (Sauvignon Blanc- Sémillon) 2019 cantina Antinori
- Cervaro della Sala
- €70
- Cervaro della Sala (Chardonnay- Grechetto) cantina Antinori
- Vinoso
- €64
- Vinoso ( Vino No solfiti, Orange Wine, Umbria Igt ) Barberani
- Piana Grande, Orvieto classico Superiore castello di Corbara
- €16
- Piana Grande (Orvieto Classico Superiore) cantina Castello di Corbara
- Panata
- €24
- Panata ( Orvieto Classico Superiore )Argillae
- Fleurs
- €13
- Fleurs Igt Toscana ( Malvasia del Chianti, Grechetto) 2020 Cantina Gentili ( Cetona)
- Mare Antico
- €24
- classico superiore cantina Decugnano dei Barbi
- Vermentino, Bolgheri
- €20
- La Marchesa Feudi Spada
- €24
- Riesling Tuzko, Ungheria
- €12
Vini Rossi
- Labirinto Rosso
- €14
- Labirinto Rosso (Merlot) cantina Cardeto
- Rosso di Spicca
- €15
- Rosso di Spicca (Sangiovese- Cannaiolo cantina le Velette
- Lago di Corbara Thybris
- €24
- Lago di Corbara (Sangiovese- Cabernet-Sauvignon-Merlot) Castello di Corbara
- Lago di Corbara
- €26
- Lago di Corbara (Cabernet-Sauvignon)Castello di Corbara
- Rosso dei Neri
- €26
- Rosso dei Neri (Merlot- Montepulciano) cantina Neri
- Montefalco Rosso
- €24
- Montefalco Rosso cantina Cesarini Sartori
- Pèppoli
- €28
- Chianti classico cantina Antinori
- Vino Nobile di Montepulciano
- €27
- Vino Nobile di Montepulciano, La Braccesca
- Ripasso Valpolicella
- €25
- Ripasso Valpolicella La Groletta cantina Corte Giara
- Lacrima di Morro d’Alba
- €18
- Lacrima di Morro d’Alba cantina Offida
- IL Rosso Umbria
- €36
- Sangiovese, Montepulciano, Syrah cantina Decugnano dei Barbi
- Battito
- €22
- Sangiovese, Cabernet Sauvignon,Merlot cantina Decugnano dei Barbi
- Tignanello cantina Antinori
- €150
- Peppone Feudi Spada
- €25
- Montiano, rosso IGP cantina Falesco
- €80
- Sagrantino di Montefalco, cantina Falesco
- €50
- Brunello di Montalcino " Le Macioche", cantina Falesco
- €80
- Chianti Villa Antinori Riserva
- €32
- Pinot Nero, cantina Antinori
- €72
- Vino Nobile di Montepulciano Duca di Saragnano
- €25
Vini Da Dessert
- Muffato della Sala
- €40
- Muffato della Sala Antinori
- Calcaia
- €58
- Calcaia ( Orvieto Doc Classico Superiore Muffa Nobile) Barberani
- Il Raggio
- €24
- Il Raggio le Velette
- Pomele
- €16
- Aleatic Cotarella
- Nes Passito di Pantelleria
- €22
- Passito di Pantelleria Duca di Castelmonte
- Aleatico di Gradoli
- €18
- Aleatico di Gradoli Antico Rovere
- Svinnere, Nonna Velia (vino rosso e visciole)
- €22
Bollicine
- Spumante Brut Argillae
- €22
- Spumante Brut Argillae ( Charrdonnay)
- Moscato d'Asti Prunotto, Cantina Antinori
- €22
- Anita Aleatico Rose'
- €24
- Anita Aleatico Falesco
- Jacur, Bernardi extra dry
- €16
- Brut Millesimo Decugnano dei Barbi
- €40
- Marchese Antinori, Cuveè Royale Franciacorta, cantina Antinori
- €35
Dopo Pasto
- AMARO MONTENEGRO al bicchiere
- €3
- AMARO DEL CAPO al bicchiere
- €3
- LIMONCELLO al bicchiere
- €3
- SVINNERE Nonna Velia al bicchiere
- €6
- GRAPPA Il LABRINTO al bicchiere
- €4
- NEGRAMARO al bicchiere
- €3
- BAYLEYS al bicchiere
- €3
- RHUM RON VARADERO al bicchiere
- €5
- Don Papa Rhum Baroko
- €6
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