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Menu 2024 - Il Moderno
7.8/10
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Il Moderno
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Type of cuisine
Pizzeria
Gli Antipasti
- Tartare Di Tonno*
- €15
- Con spuma di guacamole e quinoa
- Sashimi Di Branzino*
- €15
- Marinato con emulsione di caco, mandorle a scaglie e olio alla menta
- Battuta Di Manzo
- €14
- Condita con noci di grana e maionese di nocciole
- Flan Di Carciofi
- €11
- Cotti e crudi con patate e scamorza
I Primi Piatti
- Ravioli Di Pasta Fresca Con Gamberoni*
- €20
- E caprino al burro nocciolato e tartufo
- Tonnarelli Freschi Al Cacio E Pepe
- €18
- E battuta di gambero rosso
- Gnocchi Di Patate Freschi
- €17
- Al ragù di frutti di mare
- Spaghetti Alla Carbonara
- €12
- E crumble di guanciale
- Risotto Alla Monzese
- €11
- Risotto Milanese Allo Zafferano
- €12
- Riso Al Salto
- €17
- Con fonduta di taleggio e finferli trifolati
I Secondi Piatti
- Filetto Di Rana Pescatrice*
- €23
- In guazzetto di mare leggermente piccante e carciofo alla romana
- Trancio Di Salmone*
- €19
- Laccato agli agrumi con porri e peperoni verdi
- Filetto Di Manzo CBT (250 Gr.)
- €30
- Nappato al timo, riduzione di mirtilli, crema di patate e finferli trifolati
- Ossobuco CBT
- €21
- Con purè di patate e gremolada
- Costoletta Di Vitello Al Pane Panko
- €28
- Cotta in burro chiarificato e patate novelle
- Diaframma Di Manzo
- €17
- Con coste saltate all’aceto balsamico e patate al forno
I Piatti Unici
- Ossobuco Con Risotto Milano
- €28
I Contorni
- Caponatina
- €5
- Alla siciliana
- Verdure Alla Griglia
- €4.5
- Del giorno con olio evo
Le Insalate
- Caesar Salad Moderno
- €13
- Con pollo caldo, salsa grana, senape, edamer, uova
- Tradizionale Con Mozzarella, Tonno
- €13
- Olive taggiasche e pachino
- Veggy Con Ratatuille Di Verdure, Bouche De Chévre , Noci, Rid Balsamico
- €13
- Nicojse Salad
- €13
- Con tonno, uova sode, mozzarella, maionese , acciughe misticanza
I Dolci
- Tiramisù Classico
- €6
- Pasticceria Mignon (Al Pezzo)
- €1.3
- Monoporzione Di Frutta Fresca Di Stagione
- €7
- La Ganache Al Cioccolato Con La Frolla Salata
- €6
- Marron Glaces (Cad)
- €2.5
- Le Torte Mono in Esposizione Da
- €9
I Vini Consigliati - I Bianchi
- Ribolla Gialla Sodevo
- €6
- Fiano Colli Salerno
- €6
- Traminer Selection Zanotelli
- €7
- Pinot Grigio Saint Michel Eppam
- €7.5
I Vini Consigliati - I Rossi
- Ripasso Superiore Corte S. Benedetto
- €8
- Barbera Classico Banfi
- €6
- Primitivo
- €6
- Sassella Arpepe
- €9
I Vini Consigliati - Le Bollicine
- Prosecco Tordera
- €6
- Lantieri Franciacorta
- €9
- Champagne Heidsich.
- €14
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