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Menu 2025 - Il Moderno
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Chef
NORDI
Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (1)
All food photos (10)
Gli antipasti
- I salumi misti
- €18
- Con la burrata
- Il carciofo alla giudia
- €14
- Carciofo morbido, crema di pecorino romano
- L’uovo
- €18
- Uovo 6.0 cotto a bassa temperatura, asparagi, fonduta e tartufo
- Carpaccio
- €16
- Di manzo all’albese con raspadura , miele e pistacchio salato
- Baccala’
- €16
- Alla l igure in aceto di mele, olive taggìiasche e salsa verde
- Vitello tonnato
- €16
- Alla piemontese
- Torta pasqualina
- €13
- con fondutina si formaggi d’alpe
- Insalata di mare tiepida
- €18
Primi
- Cappellacci
- €15
- Di pasta fresca ripieini di stracotto con burro, salvia e cacio
- Tagliolini di pasta fresca
- €18
- alla carbonara di mare (no uova )
- Carbonara
- €18
- Classica romana al tartufo
- Risotto alla monzese classico
- €13
- Ravioli di ortiche
- €15
- Erbette, ricotta di bufala, formaggio quartirolo e polline di camomilla
I secondi
- Il collo di agnello
- €19
- Agnello arrosto laccato al miele e erbe, riduzione di mirtillo , patate schiacciate con salsa di rafano
- Salmone al forno
- €22
- Con scarola, uvetta , pinoli, insalatina di finocchi e pompelmo
- Relais entrecote
- €26
- 250 gr - Grigliata di controfiletto con salsa Francese e giro No stop di patatine
Menu bambini
- Hamburger con patatine fritte
- €12
- Risotto alla milanese
- €9
- Cotolettine di pollo alla milanese
- €13
- Croque madame
- €14
- Croque monsieur
- €12
Le insalatone
- Caesar salad moderno
- €15
- Con pollo caldo, bacon, salsa grana, senape, edamer, uova
- Nicojse salad
- €15
- Con tonno, uova sode, mozzarella, maionese , acciughe e misticanza
- Delizia
- €15
- Insalata mix, gorgonzola, noci, praga, scalogno e uva
- InsNsalata greca
- €15
- a Insalata mix, feta greca, olive greche, tonno, cetriolo, sedano, peperoni e cipolla
Le pizze
- Margherita
- €10
- Con mozzarella vaccina, pomodoro san marzano, basilico
- Tonno cipolle
- €14
- Pomod.. mozzarella e cipolle
- Vegetariana
- €13
- Gorgonzola pomodoro everdure
- Focaccia
- €15
- Prosciutto crudo di parma, bufala dop e pomodorino
I dolci
- Pastiera napoletana
- €8
- Colomba con chantilly all’arancia
- €9
- Creme caramel
- €5
- Bonet
- €7
- Piemontese
- Choccolate (5 piani di ganache al cioccolato)
- €8
- Su pan di spagna finissimo con panna montata
- Monoporzione
- €9
- Di frutta fresca di stagione e crema
- Ganache al cioccolato con frolla salata e lamponi
- €7
- Torta di mele tiepida
- €6
- Con crema inglese
- Tiramisu
- €6
- Il creme caramel
- €6
- Affogato al caffe o al liquore
- €6
Vini - bianchi
- Ribolla gialla sodevo
- Fiano colli salerno
- Traminer selection zanotelli
- Pinot grigio zuani
Vini - rossi
- Ripasso superiore corte s. benedetto
- €8
- Barbera classico ratti
- €6
- Morellino di scansano
- €7
- Chianti classico
- €7
- Rosso di montalcino banfi
- €8
Vini - bollicine
- Prosecco tordera
- €6
- Lantieri franciacorta
- €10
- Ricci c. franciacorta rose
- €10
- Champagne castelnau
- €15
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