Does Il Mosto Selvatico have special offers currently on the menu?

Yes, Il Mosto Selvatico is offering 20% off the 'a la carte' menu Reserve your table and enjoy your special discount now on TheFork!

Who is the chef at Il Mosto Selvatico?

At Il Mosto Selvatico, the chef is Colella Nicola.

What is the average price when eating at Il Mosto Selvatico?

If you plan to eat at Il Mosto Selvatico, the average price should be around €45. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Il Mosto Selvatico have vegetarian options on the menu?

Yes, Il Mosto Selvatico has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Il Mosto Selvatico have gluten-free options on the menu?

Absolutely, Il Mosto Selvatico has been identified as having gluten-free options on the menu.

Does Il Mosto Selvatico have dairy-free options on the menu?

Absolutely, Il Mosto Selvatico has been identified as having dairy-free options on the menu.

Menu 2026 - Il Mosto Selvatico

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Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.

Last update

January 19, 2026

Chef

Colella Nicola

Type of cuisine

Seafood

All food photos (616)

Preset menus

Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.

Available on Feb 14

Antipasti di mare cotti

Tagliatelle di calamari con crema di pomodorini confit, uova di salmone e basilico: €23
Baccalà mantecato con spuma di patate dolci, cialda di mais e capperi di pantelleria: €22
Capesante scottate con guanciale croccante e crema di piselli alla menta: €22
Sformatino di polpo e patate con pesto di olive taggiasche e fiore di zucca in tempura: €20

Antipasti di mare crudi

Il nostro crudo: €32
Sfilettato di tonno, spigola e ricciola con gamberi, scampi e ostrica
Battuta di gamberi rossi, spuma di stracciatella e scaglie di tartufo nero pregiato: €28
Tartare di tonno e ricciola al sesamo bianco: €23
Carpaccio di ricciola con pesca bianca, erbe aromatiche e cipolla caramellata: €20

Primi piatti

Linguine del pastificio mancini all’astice blu (mezzo) con pomodorino del vesuvio: €35
Tagliolini di pasta fresca con polpa di riccio, quenelle di gambero viola e bisque di crostacei: €27
Paccheri del pastificio mastro sapore alla scarpariello di mare con cozze e vongole: €26
Spaghetti aglio, olio e peperoncino con scampi, granella di olive e bottarga di cabras: €27
Fregola sarda con gamberi di gallipoli, stracciatella e polvere di liquirizia: €25
Gnocchetti al basilico con porcini saltati e ricciola cruda marinata: €25
Risotto ai pistilli di zafferano con tartare di gamberi, lime e sentori di fiori d’arancio: €24

Secondi piatti di pesce

Brodetto di pesce e crostacei con crostone di pane di Altamura: €33
Trancio di spigola del Mediterraneo, finocchi brasati e salsa all’arancia: €28
Baccalà al forno, purè di ceci e scalogno glassato: €27
Filetto di rombo arrostito, patate, olive, carciofi e foglie di basilico: €29
Frittura di calamaretti, gamberi, scampi e polpo con maionese al wasabi: €28
Rana pescatrice ai tre pomodori, bisque di crostacei e stimmi di zafferano: €28
Tonno in crosta di semi di papavero con hummus di zucca e cipolla caramellata: €27

Le nostre proposte vegetariane

Vellutata fredda di patate dolci con mousse di burrata e granola salata: €18
Millefoglie di verdure con scamorza affumicata e pesto di pomodori secchi: €19
Tagliolini al pesto di pistacchio con scaglie di ricotta salata: €20
Fritto misto di verdure con bocconcini di mozzarella e maionese allo zenzero: €20
Risotto carnaroli riserva s. massimo ai piselli con cipolla rossa di tropea caramellata: €22

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