Menu 2025 - Il Mosto Selvatico
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Chef
Colella Nicola
Type of cuisine
Seafood
Menu photos (8)
All food photos (599)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Available from Dec 25 to Dec 26
Antipasti di mare cotti
- Tagliatelle di calamari con crema di pomodorini confit, uova di salmone e basilico
- €23
- Baccalà mantecato con spuma di patate dolci, cialda di mais e capperi di pantelleria
- €22
- Capesante scottate con guanciale croccante e crema di piselli alla menta
- €22
- Sformatino di polpo e patate con pesto di olive taggiasche e fiore di zucca in tempura
- €20
Antipasti di mare crudi
- Il nostro crudo
- €32
- Sfilettato di tonno, spigola e ricciola con gamberi, scampi e ostrica
- Battuta di gamberi rossi, spuma di stracciatella e scaglie di tartufo nero pregiato
- €28
- Tartare di tonno e ricciola al sesamo bianco
- €23
- Carpaccio di ricciola con pesca bianca, erbe aromatiche e cipolla caramellata
- €20
Primi piatti
- Linguine del pastificio mancini all’astice blu (mezzo) con pomodorino del vesuvio
- €35
- Tagliolini di pasta fresca con polpa di riccio, quenelle di gambero viola e bisque di crostacei
- €27
- Paccheri del pastificio mastro sapore alla scarpariello di mare con cozze e vongole
- €26
- Spaghetti aglio, olio e peperoncino con scampi, granella di olive e bottarga di cabras
- €27
- Fregola sarda con gamberi di gallipoli, stracciatella e polvere di liquirizia
- €25
- Gnocchetti al basilico con porcini saltati e ricciola cruda marinata
- €25
- Risotto ai pistilli di zafferano con tartare di gamberi, lime e sentori di fiori d’arancio
- €24
Secondi piatti di pesce
- Cuore di baccalà in tempura con salsa alla pizzaiola e chips di riso venere
- €27
- Filetto di orata steccata al rosmarino con erbette, aglio, olio e peperoncino
- €25
- Rana pescatrice in brodetto di mare allo zafferano con polvere di olive taggiasche
- €26
- Fritto di gamberi rossi, scampetti, polpo e calamaretti con maionese al nero di seppia
- €26
- Tagliata di tonno in crosta di semi di papavero con crema di zucca e cipollotto dorato
- €26
- Catalana di crostacei con gamberi, scampi, astice, cipolla rossa di tropea e pomodorini sardi
- €75
- (Min. per 2 persone)
- Composizione di mare alla griglia con marmellata di peperoni rossi
- €35
- (Gamberone, scampo, rana pescatrice, filetto di spigola e seppia)
Le nostre proposte vegetariane
- Vellutata fredda di patate dolci con mousse di burrata e granola salata
- €18
- Millefoglie di verdure con scamorza affumicata e pesto di pomodori secchi
- €19
- Tagliolini al pesto di pistacchio con scaglie di ricotta salata
- €20
- Fritto misto di verdure con bocconcini di mozzarella e maionese allo zenzero
- €20
- Risotto carnaroli riserva s. massimo ai piselli con cipolla rossa di tropea caramellata
- €22
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.