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Menu 2024 - Il mulino d'alba 1888
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Il mulino d'alba 1888
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Last update
October 8, 2024
Type of cuisine
Italian
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+10
Antipasti
- Carne cruda di fassona battuta al coltello con scaglie di parmigiano
- €13
- Burrata con tartufo nero su terra di nocciole
- €15
- Dischi di polenta con funghi porcini
- €13
Gran selezione di formaggi della regione
- Gran selezione di formaggi della regione - 3 pezzi
- €9
- Gran selezione di formaggi della regione - 6 pezzi
- €16
Primi
- Tajarin al burro tartufato con caviale di tartufo e il tartufo sopra
- €19
- Risotto con funghi porcini e cioccolato fondente
- €15
- Ravioli al plin con fondo bruno ( o burro e salvia)
- €16
Secondi
- Faraona con fondo bruno, crema di cavolfiore e nocciole tostate
- €20
- Filetto di fassona con fondo bruno e patate
- €25
- Role di coniglio su crema di champignon
- €22
Insalate
- Insalata mista
- €9
- Insalata bergera
- €11
- Insalata del mulino
- €13
Dolci
- Panna cotta
- €8
- Tiramisù
- €10
- Il dolce del mulino
- €12
Bibite
- Acqua minerale 0.75 cl
- €3.5
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