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Menu 2025 - Il Paffutello
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Last update
October 15, 2025
Chef
Antonio De Roma
Type of cuisine
Pizzeria
All food photos (5)
Antipasti
- Tagliere misto toscano
- €13
- Sfizi fritti napoletani o' cuopp!
- €12
- Insalata di mare tiepida
- €15
- Antipastini misti di mare (5 varietà)
- €18
- Min x 2 persone
Primi piatti
- Tordelli lucchesi al ragù toscano
- €12
- Paffutelli storici alla frank sinatra
- €13
- Tagliatelle di grano saraceno ai porcini della garfagnana
- €14
- Risotto ai frutti di mare
- €15
- Spaghetti alle vongole e bottarga
- €15
- La carbonara di mare
- €16
- Linguine allo scoglio
- €15
- Pacchero o linguina all' astice con pomodori del pendolo
- €25
Secondi piatti
- Bistecca di manzo alla brace taglio fiorentino t-bone (etto)
- €5
- Padellata mista alla viareggina
- €18
- Tagliata di manzo al rosmarino
- €18
- Gran fritto di mare
- €16
- Grigliata di mare mista con verdure
- €24
- Catalana di crostacei frutta e verdure
- €38
- Min. 2 p.
Contorni
- Verdure di stagione/ insalatina di campo/ patate fritte/ chips/ al forno
- €5
- Insalata mista o verdure grigliate
- €6
Le classiche
- Margherita
- €7
- Fior di latte, pomodoro cirio, basilico e olio extra vergine.
- Diavola
- €10
- Pomodoro cirio, fior di latte, salame piccante.
- Funghi porcini
- €12
- Pomodoro cirio, fior di latte funghi porcini.
- Vegetariana
- €10
- Pomodoro cirio, fior di latte, basilico, verdure.
- Quattro formaggi
- €10
- Fior di latte, provola di agerola, gorgonzola, grana padano DOP.
- Calzone ripieno al forno o fritto
- €10
- Fior di latte, ricotta, salame, olio e basilico.
- Napoli
- €10
- Pomodoro cirio, mozzarella, aglio, acciughe di cetara, capperi ed olio.
- Capricciosa
- €10
- Pomodoro cirio, fior di latte, p. cotto, funghi, carciofini e olive
- Tonno e cipolla
- €10
- Pomodoro cirio, mozzarella fior di latte, tonno e cipolle.
- Funghi
- €9
- Pomodoro cirio, mozzarella fior di latte, funghi.
Le speciali
- La paffutella
- €11
- Fior di latte, pesto di levante DOP, pinoli.
- La regina
- €10
- Pomodoro cirio, mozzarella di bufala campana DOP, pachino e basilico
- La tirolese
- €10
- Fior di latte, mascarpone speck.
- La mortazza
- €12
- Mortadella IGP di prato, mascarpone, fior di latte e pistacchi.
- La cicciolina fritta
- €11
- Mozzarella, ricotta, salame piccante.
- La bazzona
- €12
- Pomodoro cirio, fior di latte, crudo bazzone della garfagnana IGP e rucola.
- La versiliana
- €12
- Pomodoro cirio, mozzarella fior di latte, frutti di mare, aglio.
- La carbonara
- €11
- Fior di latte, uovo, pancetta, pepe e parmigiano.
- Peter pan
- €9
- Pomodoro cirio, fior di latte, wurstell e patatine
- La choan
- €12
- Fior di latte, salmone, mascarpone, rucola.
- L'anduia
- €9
- Pomodoro cirio, mozzarella, anduia,
- Cafona
- €12
- Salsiccia, provola di agerola, friarielli.
Dessert
- Panna cotta
- €5
- Tiramisù
- €5
- Semifreddi
- €5
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