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Menu 2025 - Il Paradiso in San Frediano
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Last update
January 9, 2025
Type of cuisine
Toscano
Menu photos (8)
All food photos (20)
Antipasti terra
- Crostone di taleggio e porcini
- €14
- Pane, taleggio, funghi porcini trifolati
- Segato di carciofi
- €16
- Carciofi, aglio, parmigiano, limone, prezzemolo, cipollina, menta
- Gran gallo rustico
- €18
- Prosciutto crudo nostrale, sbriciolona, coppa, salame toscano, soprassata, salame di black angus
- Bel misto di formaggi special
- €17
Antipasti mare
- Insalatina di calamari basilico & bergamotto
- €16
- Calamari, aglio, prezzemolo, arancia, bergamotto
- Zuppetta di lupini
- €14
- Lupini di mare, pomodoro, aglio, olio, prezzemolo
Primi di terra
- Mugellani al sugo
- €14
- Patate, prezzemolo, uova a pasta gialla, farina, macinato di manzo scelto, pomodoro, carota, sedano, cipolla, pepe, vino rosso
- Girasoli burrata e cipolla caramellata
- €17
- Uova a pasta gialla, farina, burrata, cipolla rossa, prezzemolo, pepe, zucchero di canna, vino bianco, parmigiano
- Tagliatelle, castagne e lardo
- €18
- Uova a pasta gialla, farina, lardo di patanegra, castagne, rosmarino
- Pici al sugo bianco di cinta senese
- €16
- Farina, cipolla, carota, sedano, vino bianco, carne di cinta senese
- Pappardelle sull’anatra
- €18
- Uova a pasta gialla, farina, anatra, pomodoro, cipolla, sedano, carota, alloro, olio, aglio
Primi di mare
- Tagliatella all’astice
- €24
- Uova a pasta gialla, farina, aglio, datterini, astice, peperoncino, prezzemolo, vino bianco
- Ravioli di agrumi e scampi
- €20
- Uova a pasta gialla, farina, limone, arancia, ricotta di pecora, scampi
Secondi di terra
- Piccione ripieno in umido
- €22
- Piccione nostrale, pane, olio, pancetta, pomodoro
- Filetto al porcino
- €33
- Filetto di manzo, porcino, prezzemolo, aglio
- Stracotto alla vecchia maniera
- €19
- Muscolo di manzo, cipolla, carota, sedano, aglio, prezzemolo, pepe, vino rosso, pomodoro
- Bistecca di vitella femmina con carciofi freschi
- €25
- Bistecca di vitella femmina, carciofi, farina, olio
- Pernice alla griglia
- €26
- Pernice, sale, pepe, olio
- Pollo ruspante in tegame
- €19
- Pollo ruspante, olio, sale, pepe, aglio, rosmarino, olive nere
Secondi di mare
- Polpo bollito su base di patate agrumate
- €20
- Polpo, patate, aglio, prezzemolo, limone, arancia
- Baccalà alla livornese
- €19
- Farina, baccalà, aglio, prezzemolo, pomodoro
Contorni
- Patate al forno
- €6
- Patate, aglio, rosmarino
- Radicchi di stagione
- €6
- Verdure grigliate dal paradiso
- €15
- Verdure miste saltate
- €5
- Bietole, spinaci, cicoria
- Porcini in griglia
- €10
- Porcini, aglio, prezzemolo
I dolci ve li raccontiamo noi
- Dolci della casa
- €8
Bevande
- Acqua
- €3
- Caffè
- €2.5
- Calice di vino
- €5
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