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Insider
Menu 2024 - Il Piacere della Carne
Via Giambattista Miliani, 20, 60044, Fabriano
MediterraneanAverage price €25
9.4
(150 reviews)
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Last update
July 26, 2024
Type of cuisine
Steakhouse
All food photos (49)
+45
Antipasti
- Selezione di salumi e formaggi
- €14
- Antipasto il piacere della carne
- €16
- Antipasto vegetariano
- €16
- Tavolozza di crostini (4 pezzi)
- €12
- La bufala nell’orto
- €13
- Rollata di piada fabrianese
- €7
- Scamorza alla griglia con prosciutto crudo
- €12
- Scamorza alla griglia con radicchio
- €12
- Parmigiana di melanzane
- €10
Primi
- Gnocco al ragù di papera
- €13
- Pappardella al ragù di cinghiale
- €13
- Girasole ripieno al coniglio, crema di patate e timo
- €14
- Tonnarello fave, pomodorini, guanciale e finocchietto
- €12
- Truciolo “gualtiero marchesi” all’amatriciana
- €10
Secondi
- Tagliata di controfiletto argentino “robespierre”
- €20
- Tagliata di manzo spinacino, grana e burro alle nocciole
- €18
- Tagliata di manzo gorgonzola e noci
- €18
- Tagliata di manzo crema di mirtilli e pecorino
- €18
- Tagliata di manzo cavolo marinato al miele e mandorle
- €18
- Tagliata di manzo rucola, grana e pachini
- €18
- Tagliata di manzo rucola, grana, aceto balsamico, frutta
- €18
- Tagliata di manzo lardo di colonnata e radicchio cotto
- €18
- Tagliata di manzo crema di pecorino e radicchio cotto
- €18
- Tagliata di pollo cipolla di tropea, lattuga, aceto balsamico e sale nero
- €15
- Tagliata di pollo rucola, grana e pachino
- €15
- Tagliata di pollo radicchio crudo mandorle e miele
- €15
- Straccetti di manzo ai carciofi con piadina
- €15
- Angus argentino
- €23
- Spiedone di picanha con patate al forno
- €23
- Filetto alla griglia con erbe ripassate
- €24
- Grigliata mista
- €16
- Agnello alla griglia con erbe ripassate
- €18
- Arrosticini abruzzesi (l’uno)
- €1
- Agnello fritto con erbe ripassate
- €17
- Costine BBQ (circa 700g)
- €18
- Chianina burger
- €13
Crudi
- Tartare di manzo
- €12
- Carpaccio di wagyu rucola e grana
- €12
- Carpaccio di picanha
- €12
- Carpaccio di black angus affumicato
- €12
- Carpaccio di bufalo affumicato
- €12
- Carpaccio di carne salada
- €12
- Carpaccio di wagyu
- €12
- Carpaccio di chianina marinato
- €12
Special
- Tataki di filetto
- €13
- Mini cruditè
- €12
- Gli affumicati – bis di carapaci
- €14
- Degustazione di cruditè
- €16
- Maxi cruditè
- €28
- Trentino vs toscana – bis di carapaci
- €14
- XXL – la grigliatona (2 persone)
- €42
- XXL – la tagliatone (2 persone)
- €50
- XXL – le nostre selezioni
- €62
- (1 kg servita su piastra calda)
Contorni
- Erbe ripassate
- €4
- Verdure alla griglia:
- €5
- Zucchine melanzane, radicchio e funghi
- Patate al forno
- €4
- Insalata mista
- €3
- Insalata verde
- €2.5
Dolci
- Millefoglie
- €5
- Tiramisù
- €5
- Delizia al cioccolato
- €5
- Cheesecake
- €5
- Tris di dolci
- €8
- Tozzetti con mandorle
- €3
- Crostate
- €4
- Tartufo”gelateria bindi”
- €4
- Sorbetto al limone “gelateria bindi”
- €3
Frequently Asked Questions
Il Piacere della Carne
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