Menu 2026 - Il Pincio
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Last update
March 31, 2026
Chef
Damiano
Type of cuisine
Italian
All food photos (10)
Primi
- Risotto ai crostacei
- €20
- Risotto ai crostacei, mantecato e avvolgente, dai delicati sentori di mare
- Spaghetti nero di seppia e bottarga
- €15
- Spaghetti al nero di seppia, avvolti da bottarga dal profumo deciso
- Risotto ai porcini
- €18
- Risotto ai porcini, mantecato e profumato
- Pappardelle al cinghiale
- €14
- Pappardelle al ragù di cinghiale dal gusto intenso e avvolgente
- Gnocchetti al ragù bianco e timo
- €13
- Gnocchetti al ragù bianco con note aromatiche di timo
I secondi
- Grigliata di pesce alla brace
- €25
- Mazzancolla, filetto di spigola, spiedino di calamari spiedino di tonno, rana pescatrice e canestrello
- Spiedini di pesce alla brace
- €17
- Calamari, gamberi, polipo e tonno
- Frittura dell' adriatico
- €20
- Tagliata di tonno al sesamo nero e bianco con mayo al wasabi
- €18
- Stoccafisso all' anconetana
- €20
- Rana pescatrice al forno con olive greche e pomodorini su crema di patate
- €20
- Trancio di pesce spada con panatura ai pistacchi e salsa al limone e basilico
- €20
- Stinco di maiale con cipolle caramellate alla birra
- €17
- Coniglio marchigiano ripieno in porchetta
- €17
Insalate
- Mista misticanza, carote e pomodori
- €4
- Greca
- €10
- Cetrioli, pomodori, olive kalamata, feta e origano
- Fantasy
- €10
- Misticanza, carote, pomodori, tonno, mozzarella di bufala e scaglie di grana padano
- Caesar salad
- €10
- Misticanza, pollo dorato, crostini, scaglie di grana padano e salsa caesar
Contorni
- Verdure alla griglia
- €6
- Zucchine, melanzane, peperoni e pomodori
- Verdure al gratin
- €5
- Zucchine, melanzane, peperoni e pomodori
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