Menu 2026 - Il Pinterrè Ischia
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Chef
Davide Conti
Type of cuisine
Italian
Menu photos (11)
All food photos (286)
Preset menus
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Antipasti di mare
- Baccalà in tempura con giardiniera di verdure
- €12
- Pesce, farina, olio
- Carpaccio di ombrina in ceviche
- €16
- Pesce, spezie,evo,sale
- Cozze gratinate con salsa mediterranea agli agrumi
- €13
- Cozze,pomodoro,aglio,evo,lime,senape
- Souté ai frutti di mare con guazzetto al pomodoro
- €18
- Cozze,vongole,aglio,evo,pomodoro
- Insalta di mare rivisitata
- €19
- Pesce,crostacei,sedano,senape,molluschi,evo
- Polpo con patate aromatizzate e dressing ai pomodori secchi con fiori di cappero
- €17
- Polpo,patate,pomodori,evo,capperi
- Tartare con pescato del giorno
- €20
- Pesce,evo,citronette al limone,frutta,,zucchero
- Ostriche fresche - al pz.
- €8
- ( Secondo disponibilità )
Antipasti di terra
- Bruschetta con ricotta affumicata agli agrumi, olive e prezzemolo
- €10
- Pane,evo,ricotta,olive,prezzemolo,agrumi
- Bruschetta stracciatella, pomodoro ed olio al basilico
- €10
- Pane,evo,pomodoro,basilico,formaggio
- Fiore di zucca con ricotta, pepe e lime
- €12
- Zucchine,pepe,ricotta,olio,lime,farina
- Fritto misto all’italiana con salsa allo yogurt
- €15
- Farina,mozzarella,olio,formaggio,patate
- Parmigiana di melanzane
- €16
- Melanzane,evo,sale,pepe,pomodoro,aglio,basilico,provola,pecorino
- Taglieri salumi e formaggi con composte fatte in casa
- €16
- Salumi,farmaggi,marmellate
Primi di mare
- Linguine con canocchie e pistacchi nella loro bisque
- €17
- Pasta,canocchie,pistacchi,evo
- Paccheri cozze, pecorino e lime
- €16
- Pasta,molluschi,formaggio,lime,evo
- Primo piatto con il pescato del giorno (prezzo in base al peso e tipo di pesce)
- €30
- Pasta,pesce,evo,aglio,prezzemolo,vino,pomodoro
- Rigatoni al ragù di mare con capperi, olive e prezzemolo
- €22
- Pasta,astice,evo,aglio,prezzemolo,vino,pomodoro
- Risotto allo scoglio
- €24
- Riso,molluschi,pesce,pomodoro,evo
- Scialatiello ai lupini della tradizione
- €18
- Pasta,evo,aglio,molluschi,pomodorino
- Paccheri all’astice
- €40
- Pasta,astice,evo,aglio,prezzemolo,vino
- Linguine all’aragosta (su ordinazione) - al kg
- €200
- Pasta,aragosta,evo,aglio,prezzemolo,vino,pomodoro
- Paccheri con cicala di mare (su ordinazione) - al kg
- €200
- Pasta,cicala di mare,evo,aglio,vino,pomodoro,prezzemolo
Primi di terra
- Gnocchetti alla sorrentina
- €13
- Gnocchetti di patate, aglio, evo, pomodoro, mozzarella, basilico, parmigiano
- Linguine alla nerano
- €13
- Pasta,zucchine,evo,sale,formaggio
- Rigatoni ai funghi misti con fonduta al grana
- €15
- Pasta,evo,aglio,formaggio,funghi
- Spaghettoni ai limoni d’ischia, pane alle erbe e stracciatella
- €14
- Pasta,evo,aglio,spezie,formaggio
- Zitoni alla bolognese
- €15
- Carne tritata, pomodoro, evo, parmigiano, cipolla, sedano, carota, cipolla
- Zitoni “pinterré” con genovese di coniglio
- €24
- Pasta,coniglio,parmigiano,pecorino,evo,cipolla,pepe,sale,alloro,basilico
Secondi di mare
- Calamari alla griglia con scarola alla napoletana e gel al limone
- €22
- Calamaro,evo,scarola,lime
- Filetto di pesce in guazzetto/crosta di sale o acqua pazza
- €18
- Pesce,pomodori,evo,prezzemolo
- Gran fritto misto pesce (alici,gamberi,calamari )
- €22
- Gamberi,calamari,alici,farina,olio di girasole,sale,pepe
- Gran fritto misto pesce per 2 persone (alici,gamberi,calamari )
- €35
- Gamberi,calamari,alici,farina,olio di girasole,sale,pepe
- Polpo alla griglia con salsa piccante ai peperoni, carote al forno aromatizzate
- €17
- Polpo,evo,carote,peperoni
- Pescato del giorno (varie preparazioni ) al kg
- €70
- Pescato del giorno cotto al forno o al sale o alla griglia
- Trancio di pesce alla griglia, con crema e zucchine alla scapece
- €19
- Pesce,evo,zucchine
- Zuppa di pesce “pinterré” (su prenotazione )
- €6
- Pescato del giorno,pomodoro,evo,aglio,peperoncino,origano,prezzemolo
Secondi di terra
- Pasta al sugo di coniglio e coniglio all’ischitana con patate (1 pz.)
- €25
- Coniglio,evo,pomodori,spezie,vino,aglio
- Entrecote con verdure in agrodolce e dressing al pomodoro
- €20
- Entrecote,evo,rucola,sale,parmigiano
- Cotolette di pollo con patatine fritte
- €15
- Pollo,olio di semi di girasole,sale,farina,pangrattato,uovo,patate
- Cubotto di maiale con friarielli napoletani
- €18
- Carne di maiale,broccoli,aglio,evo
Contorni
- Friarielli alla napoletana
- €6
- Broccoli,olio
- Insalate miste
- €6
- Insalata,sale,evo
- Patate al forno o fritte
- €6
- Patate,olio di semi
- Peperoni e olive
- €6
- Peperoni,evo,olive
- Verdure grigliate
- €6
- Verdure,evo,aglio,sale
Fruttae dolci della casa
- Venere nera
- €7
- Sorbetto al limone
- €6
- Tiramisù rivisitato
- €5
- Gelato
- €6
- Cestino “il pinterré”
- €7
- Cheese cake
- €7
Bevande
- Acqua minerale gassata 75 cl.
- €2.5
- Acqua minerale naturale 75 cl.
- €2.5
- Birra paulaner 50 cl.
- €8
- Birra nastro azzurro 33 cl.
- €4
- Coca cola 33 cl.
- €3
- Coca cola light 33 cl.
- €3
- Aranciata fanta 33 cl.
- €3
- Schweppes (acqua tonica) 18 cl.
- €3
- Crodino 10 cl.
- €3
Alcolici
- Aperol spritz
- €7
- Campari spritz
- €7
- Hugo spritz
- €10
- Veneziano spritz
- €8
- Cocktail americano
- €10
- Cocktail negroni
- €10
- Cocktail negroni sbagliato
- €10
- Amari
- €3
- Distillati
- €5
- Grappe
- €5
- Whisky
- €5
- Distillati invecchiati o “gran riserva”
- €10
Caffetteria
- Caffè
- €1.5
- Caffè decaffeinato
- €1.5
- Cappuccino
- €3
- Thè
- €3
- Cioccolata calda
- €4
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