Menu 2025 - Il Pinzimonio
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Last update
December 6, 2025
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (20)
All food photos (39)
Antipasti - di terra
- Parmigiana di melanzane casereccia
- €18
- Burrata con caponata siciliana
- €18
- Tagliere di salumi e formaggi locali con marmellate artigianali e pomodori secchi (consigliato per 2 persone)
- €26
Antipasti - di mare
- Sautè di cozze tarantine con crostone di pane
- €19
- Carpaccio di salmone marinato con agrumi e yogurt greco
- €22
- Polipo tiepido con patate al timo
- €22
Le focacce
- Focaccia con olio extra vergine d’oliva e origano
- €9
- Focaccia con caponata e stracciatella
- €16
- Focaccia della casa
- €18
- Focaccia soffice a forma di stella con crudo, mozzarella di bufala, pomodorini e rucola (consigliato per 2 persone
I pinzimoni della casa
- Pinzimonio ibiza
- €13
- Olio, sale, pepe, salsa al basilico, salsa aioli
- Pinzimonio santorini
- €13
- Olio, sale, pepe, salsa tzatziki, salsa yogurt
- Maxi pinzimoniata
- €15
- Degustazione di tutte le salse
Primi piatti - di terra
- Spaghetti aglio, olio e peperoncino
- €18
- Lasagne caserecce alla bolognese
- €18
- Spaghetti alla carbonara con guanciale e pecorino romano
- €23
- Zuppa di cipolle gratinata al forno a legna
- €24
- Pizzoccheri valtellinesi
- €24
- Risotto ai funghi porcini e crema di zucca
- €24
- Tagliatelle vegane con ratatouille di verdure
- €24
Primi piatti - di mare
- Risotto al pesce persico
- €23
- Spaghettoni alle vongole veraci
- €24
- Scialatielli allo scoglio
- €26
- (calamari*, gamberi*, cozze, vongole)
Secondi piatti - di terra
- Tagliata di pollo cotta a bassa temperatura con verdure di stagione e salsa bernese
- €22
- Filetto di manzo alla griglia con patate al rosmarino
- €34
- Ossobuco di vitello con risotto alla milanese o polenta taragna
- €35
Secondi piatti - di mare
- Fritto misto di calamari* e gamberi*
- €26
- Pescato del giorno alla griglia con ratatuille di verdure
- €28
- Tentacolo di polpo croccante con verdure
- €28
Le cotolette - le gourmet
- Mortadella, granella di pistacchio e mozzarella di bufala (vitello)
- €26
- Mortadella, granella di pistacchio e mozzarella di bufala (pollo)
- €23
- Caponata siciliana (vitello)
- €26
- Caponata siciliana (pollo)
- €23
- Mosaico di cotolette con patatine (vitello)
- €28
- Mosaico di cotolette con patatine (pollo)
- €25
Le cotolette - le classiche
- Milanese (vitello)
- €22
- Fried cutlets breadcrumbs
- Milanese (pollo)
- €19
- Fried cutlets breadcrumbs
- Prosciutto crudo e parmigiano reggiano (vitello)
- €25
- Prosciutto crudo e parmigiano reggiano (pollo)
- €23
- Speck e funghi porcini (vitello)
- €25
- Speck e funghi porcini (pollo)
- €23
- Speck e zola (vitello)
- €24
- Fried cutlets dressed with speck and blue cheese
- Speck e zola (pollo)
- €21
- Fried cutlets dressed with speck and blue cheese
- Zola e ‘nduja (vitello)
- €24
- Fried cutlets dressed with blue cheese and ‘nduja spicy salami
- Zola e ‘nduja (pollo)
- €21
- Fried cutlets dressed with blue cheese and ‘nduja spicy salami
- Scamorza e bacon (vitello)
- €24
- Fried cutlets dressed with scamorza cheese and bacon
- Scamorza e bacon (pollo)
- €22
- Fried cutlets dressed with scamorza cheese and bacon
- Bresaola e caprino (vitello)
- €25
- Fried cutlets dressed with bresaola - dried beef - and goat chees
- Bresaola e caprino (pollo)
- €22
- Fried cutlets dressed with bresaola - dried beef - and goat chees
- Caprino e pomodorini (vitello)
- €24
- Fried cutlets dressed with goat cheese and cherry tomatoes
- Caprino e pomodorini (pollo)
- €22
- Fried cutlets dressed with goat cheese and cherry tomatoes
- Rucola e pomodorini (vitello)
- €24
- Fried cutlets dressed with rocket salad and cherry tomatoes
- Rucola e pomodorini (pollo)
- €22
- Fried cutlets dressed with rocket salad and cherry tomatoes
Le insalatone
- Greca
- €17
- Peperoni, pomodoro, cipolla, olive taggiasche, cetrioli e feta
- Nizzarda
- €19
- Lattuga, patate, uova, tonno, olive, pomodorini, fagiolini, peperoni, acciughe
- Caesar salad con pollo
- €22
- Lattuga, pollo, crostini di pan carrè, senape dolce, olio, scaglie di grana padano, limone, salsa worcester
Contorni
- Patatine fritte
- €6
- Verdure miste grigliate
- €8
- Insalatina mista
- €6
- Broccoli saltati croccanti
- €8
I calzoni
- Calzone liscio
- €12
- Mozzarella fior di latte, pomodoro, prosciutto cotto
- Calzone farcito
- €13
- Mozzarella fior di latte, pomodoro, prosciutto cotto, funghi
Le pizze gourmet
- Frutti di mare
- €20
- Pomodoro, cozze, vongole, gamberetti*, calamari*
- Bufalina con burrata
- €18
- Burrata, pomodoro, pomodorini, basilico, stracciatella
- Pizza del capo
- €22
- Base margherita, mortadella, stracciatella, granella di pistacchio
- Inferno e ritorno
- €18
- Mozzarella fior di latte, pomodoro, peperoncino fresco habanero, ‘nduja
Le classiche
- Pinzimonio
- €13
- Mozzarella fior di latte, pomodoro, peperoni, zucchine, melanzane
- Marinara
- €9
- Pomodoro, aglio, origano, olio extravergine
- Margherita
- €9
- Mozzarella fior di latte, pomodoro
- Bufalina
- €12
- Mozzarella di bufala, pomodoro, basilico, olio EVO
- Cinque terre
- €15
- Mozzarella fior di latte, pomodorini, caprino, pesto, olive taggiasche
- Valtellinese
- €15
- Mozzarella fior di latte, pomodoro, porcini, bresaola, scaglie di grana, rucola
- Prosciutto e funghi
- €13
- Mozzarella fior di latte, pomodoro, prosciutto cotto, funghi
- Fresca
- €13
- Mozzarella di bufala, pomodoro fresco, speck, rucola
- Primavera
- €13
- Mozzarella fior di latte, pomodoro, rucola, pomodorini
- Speck e zola
- €13
- Mozzarella fior di latte, pomodoro, speck, zola
- 4 formaggi
- €12
- Mozzarella fior di latte, formaggi misti
- Crudo e rucola
- €14
- Mozzarella fior di latte, pomodoro, prosciutto crudo, rucola
- Diavola
- €12
- Mozzarella fior di latte, pomodoro, spianata piccante
- Tonno e cipolle
- €12
- Mozzarella fior di latte, pomodoro, tonno, cipolle
- Napoli
- €12
- Mozzarella fior di latte, pomodoro, acciughe, origano
I dolci
- Ananas marinato con stecca di cannella, zucchero di canna e agrumi
- €8
- Tiramisù classico al ca è non alcolico
- €8
- Cheesecake ai frutti di bosco
- €8
- Torta del giorno
- €8
- Muffin vegano zucca e gocce di cioccolato fondente
- €9
Caffetteria
- Caffe’ espress
- €2
- Caffe decaffeinato
- €3
- Caffe’ corretto
- €3
- Caffe’ d’orzo
- €3.5
- Caffe’ americano
- €3.5
- Cappuccino
- €4
Distillati
- Amari
- €6
- Liquori
- €6
- Grappa bianca - le bressane
- €6
- Grappa poli (bianca / gialla)
- €8
- Grappa amarone riserva
- €13
- Rum: zacapa x0 25 anni
- €19
- Whisky: caol ila / talisker skye / oban / laphroaig
- €14
- Brandy: carlos 1°
- €12
- Old virginia - bourbon whisky 6 years
- €10
Cocktails - classici
- Aperol spritz
- €9
- Aperol spritz alla fragola
- €10
- Campari spritz
- €10
- Negroni cocktail
- €10
- Americano cocktail
- €10
- Bellini cocktail
- €12
Cocktails - gin tonic
- Gin bombay
- €13
- Gin tanqueray
- €14
- Gin hendrick’s
- €16
- Gin mare
- €16
- Gin rivo
- €16
- Rivo lake com
- €16
Cocktails - alcohol free
- Crodino
- €6
- Sanbittèr bitter
- €6
- Birra analcolica
- €7
Bibite
- Coca cola
- €4
- Coca cola zero
- €4
- Fanta orange
- €4
- Succo di frutta
- €4
- The freddo
- €4
- Lemonsoda
- €4
- Chinotto
- €4
- Sprite
- €4
- Acqua tonica
- €4
- Acqua naturale - acqua frizzante
- €3
Birre - alla spina
- Birra bionda piccola l. 0,20
- €4.5
- Birra bionda media l. 0,40
- €7
- Birra rossa piccola l. 0,20
- €4.5
- Birra rossa media l. 0,40
- €7
- Panache’ piccola l. 0,20
- €4.5
- Panache’ media l. 0,40
- €7
Birre - in bottiglia
- Tipopils bionda - birrificio italiano (como) l. 0,33
- €11
- Bibock ambrata - birrificio italiano (como) l. 0,33 - craft
- €11
- Birra ichnusa (non filtrata) l. 0,33
- €6.5
- Birra franziskaner l. 0,50
- €9
- Birra peroni (senza glutine) l. 0,33
- €7
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