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Menu 2024 - Il Polpettificio
Corso Vittorio Emanuele II, 187, 70122, Bari
ApulianAverage price €21
9.0
(467 reviews)
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Last update
October 5, 2024
Type of cuisine
Apulian
Menu photos (16)
+14
All food photos (150)
+146
All you can meatballs
- All you can meatballs (regolare)
- €25.9
Antipasti
- Sgagliozze cacio e pepe
- €5
- Cestino di sgagliozze fritte servite con salsa cacio e pepe
- Bruschette classiche
- €5
- 4 bruschette con pomodoro e basilico
- Bruschette tartufate
- €8
- 4 bruschette con stracciatella al tartufo
- Caprese di bufala
- €9
- Mozzarelle di bufala e pomodorini con olio, origano e basilico
- Polpette alla carbonara
- €5
- 3 polpette di manzo, salsa carbonara, guanciale croccante, pecorino romano DOP
- Polpette cacio e pepe
- €5
- 3 polpette di manzo, salsa cacio e pepe, granella di pistacchio
- Pane e pomodoro
- €5
- 3 polpette di pane, pecorino e menta con coulis di pomodorino
- Le baresi
- €5
- 3 polpette di polpo, stracciatella, coulis di pomodoro e polvere di olive nere
- L'orientale
- €5
- 3 polpette di salmone affumicato con crema di ceci, salsa teriyaki e sesamo
- Le podoliche
- €5
- 3 polpette di manzo, caciocavallo fuso e mostarda di fichi
- Crispy meatballs
- €5
- 3 polpette di manzo con salsa crispy, guanciale e caciocavallo (liberamente ispirate al panino della famosa catena di fast food)
- Le pugliesi
- €5
- 3 polpette di manzo, pomodori secchi, stracciatella e granella di pistacchio
- Le prosciuttelle
- €5
- 3 polpette di prosciutto cotto con mozzarella, parmigiano e pan grattato al forno
- Le parmigianette
- €5
- 3 polpette di melanzane alla parmigiana
- Salsiccia, cicoria e pecorino
- €5
- 3 polpette di salsiccia, cicoria ripassata e vele di pecorino canestrato
- Le saporite
- €5
- 3 polpette di salsiccia su crema di zucca e composta di cipolle rosse di tropea all'aceto balsamico
- Polpette fritte di manzo con mayo alla senape di dijone 6 pezzi
- €8
- Polpette fritte di ceci, patate e limone e prezzemolo servite con salsa yogurt alle erbe 6 pezzi
- €8
Pasta
- Spaghettone con crema di zucca e fonduta di taleggio con polpettine di salsiccia e granella di nocciole
- €14
- Orecchiette al ragù bianco ai profumi mediterranei con vele di pecorino canestrato
- €14
- Orecchiette al sughetto di nonna rosa e polpettine
- €14
- Orecchiette al sugo di pomodorino fatto in casa, con polpettine di manzo, cacioricotta di capra e basilico fresco
- Spaghettoni alla carbonara
- €12
- Spaghettoni cacio e pepe, tartare di gamberi, lime e pepe rosa
- €14
- Spaghettoni all'amatriciana di cavallo
- €14
Secondi
- Polpette al sughetto della nonna (6 pezzi)
- €8
- Polpette di manzo al sughetto di pomodorino, cipolla, basilico e olio evo
- Polpette al sugo all'assassina (6 pezzi)
- €8
- Polpette di manzo al sugo "sbruciacchiato" di pomodorino ciliegino, aglio e peperoncino
- Polpizza
- €9
- Polpette di manzo al sugo infornate con mozzarella filante, origano e basilico in uscita
- Polpizza - con mozzarella di bufala
- €10
- Polpette di manzo al sugo infornate con mozzarella filante, origano e basilico in uscita
- Le girarrosto
- €16
- Polpette di pollo arrosto servite con patate fondenti e mayo alla senape di dijon
- Questa non è una braciola
- €18
- Polpette di "braciola" di cavallo con cuore di crema al pecorino al forno, lardo e polenta fritta
Panini con le polpette
- Il panino della nonna
- €12
- Panino con polpette al sughetto della nonna, cacioricotta di capra e basilico fresco
- Il killer
- €12
- Panino con polpette all'assassina e cipolla croccante
- Il panino dell'orto
- €12
- Panino con polpette di ceci, patate, prezzemolo e limone, crema di zucca, pomodori secchi e nocciole
- Il burino
- €12
- Panino con polpette di manzo, salsa carbonara, guanciale croccante e pecorino romano DOP
- Crispy meatballs sandwich
- €12
- Panino con polpette di manzo, salsa crispy, guanciale e caciocavallo (liberamente ispirato al panino della famosa catena di fast food)
- Il salmoneggiante
- €12
- Panino con polpette di salmone affumicato, stracciatella, pesto e polvere di olive nere
Contorni
- Patate noisette
- €5
- Patatine fritte rotonde
- Patate fondenti
- €5
- Patate novelle cotte a bassa temperatura in burro aromatizzato alle erbe e poi ripassate al forno
- Misticanza aromatica
- €5
- Cicoria scarola ripassata
- €5
- Cavolfiore gratinato
- €5
Dessert
- Dolci polpette bounty
- €5
- Polpette con pan di spagna, crema al cioccolato e nocciole servite con crema fredda al bounty
- Dolci polpette al pistacchio
- €6
- Polpette con pan di spagna, crema al cioccolato e nocciole servite con crema fredda al pistacchio
- Cheesecake ai frutti di bosco
- €5
- Cheesecake alla nutella
- €5
- Cheesecake al caramello salato alle nocciole
- €5
- Finte polpette al sugo della nonna
- €5
- Polpette di pan di spagna, crema al cioccolato e nocciole con salsa ai frutti di bosco al basilico
- Dolci polpette nutella
- €5
- Polpette di pan di spagna, crema al cioccolato e nocciole, nutella e granella di nocciole
- Tartufo artigianale al cioccolato
- €7
Vini in bottiglia (calice)
- Valdobbiadene prosecco superiore docg - santa margherita
- €5.5
- Glera (bollicina, bianco)
- Prosecco millesimato DOC - reguta
- €5.5
- Glera (bollicina, bianco)
- Primitivo IGT puglia - tormaresca neprica
- €5.5
- Primitivo (ROSSO)
- Negroamaro IGT puglia - tormaresca neprica
- €5.5
- Negroamaro (ROSSO)
- IGT salento - tormaresca torcicoda
- €7
- Primitivo (ROSSO)
- Primitivo castellana grotte IGT - terrecarsiche 1939
- €5
- Primitivo (ROSSO)
- Negroamaro IGP puglia - la pruina
- €5.5
- Negroamaro (ROSSO)
- Castel del monte DOC - tormaresca pietrabianca
- €7
- Chardonnay, fiano (BIANCO)
- IGP Valle d'itria - altevie autentia
- €5.5
- Bianco d'alessano (BIANCO)
- Salento IGP - torriero cantina vecchia torre
- €5.5
- Salento IGT - tormaresca calafuria
- €6.5
- Negroamaro (ROSE')
- IGP salento - altevie autentia
- €5.5
- Susumaniello (ROSÉ)
- Puglia IGP - la pruina
- €5.5
- Negroamaro rosato (ROSÈ)
- IGT salento - carnivea beppe di maria ottorosa
- €7
- Ottavianello (ROSÉ)
- Moscato di trani DOC - tormaresca kaloro
- €6
- Negroamaro (DOLCE, BIANCO)
Birre alla spina
- Kozel 20cl
- €3
- Premium lager 4,6%
- Kozel 40cl
- €5
- Premium lager 4,6%
- Franziskaner 20cl
- €4
- Weiss 5%
- Franziskaner 40cl
- €7
- Weiss 5%
Birre in bottiglia
- Igea 33cl
- €7
- Golden ale 5,3%
- Augustiner edelstoff 50cl
- €8
- Helles 5,6%
- La trappe dubbel 33cl
- €6
- Trappista 7%
- Fresca 33cl
- €7
- Bianca di frumento 4%
- Agricola ambrata 33cl
- €7
- Red lager 6,5%
- Tipa 33c
- €7
- Session IPA 4,8%
Cocktail
- Spritz
- €7
- Gin tonic
- €7
- Gin fizz
- €7
- Whisky sour
- €7
- Americano
- €7
- Negroni
- €7
- Negroni sbagliato
- €7
- Margarita
- €7
- Moscow mule
- €7
Soft drink
- Acqua naturale 75cl
- €2.5
- Acqua frizzante 75cl
- €2.5
- Coca cola
- €3
- Coca cola zero
- €3
- Fanta
- €3
- Sprite
- €3
- The alla pesca
- €3
- The al limone
- €3
- Ginger beer
- €3
- Ginger ale
- €3
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