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Menu 2025 - Il Posto di Principe
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Last update
August 20, 2025
Type of cuisine
Italian
Menu photos (2)
All food photos (16)
Taglieri (tabla media)
- Affettati
- €13
- Embutidos italianos
- Formaggi
- €13
- Quesos italianos
- Misto
- €13
- Un poco de todo
Antipasti
- Carpaccio di manzo
- €14
- Lomo bajo con vinagreta de limón, rúcula y parmigiano
- Moscardini alla diavola
- €15
- Pulpitos en salsa picante con pan bruschettato
- Melanzane parmigiana
- €14
- Berenjenas con salsa de tomate casera, mozzarella fior di latte, parmigiano reggiano y albahaca
- Vitello tonnato
- €15
- En lonchas muy finas con mayonesa de atún, anchoas y alcaparras
- Carciofini carbonara
- €18
- Alcachofas a la plancha con salsa carbonara (sin nata)
- Supplì
- €13
- 4 Croquetas de risotto al ragù rellenas de queso ahumado y alioli de albahaca
- Insalata di bufala e pera
- €17
- Lechuga viva, perlas de bufala, aceitunas, pera y tomates secos
- Insalata di burrata
- €19
- Rúcula, tomate, albahaca y nuestra mejor burrata de Puglia
- Insalata di indivia
- €16
- Endibias con queso gorgonzola, nueces y salsa de mostaza y miel
- Provolone al forno
- €13
- Con salsa de tomate y orégano
- La sofiatta
- €16
- Carpaccio de coppa con aderezo de mascarpone y mostaza dijon
Pizza
- Regina margherita
- €14
- Tomate san marzano, mozzarella fior di latte, parmigiano reggiano y albahaca fresca
- 5 Formaggi
- €17
- Mozzarella fior di latte, provola ahumada, gorgonzola, taleggio y queso asiago
- Pistadela
- €19.5
- Tomate san marzano, pesto de pistacho, mortadela y burrata de Puglia
- Calzone
- €18
- Pizza rellena de jamón york, ricotta y champiñones
- Carbon
- €18
- Base de crema de pecorino con pancetta arrotolata, crema de yema de huevo pasteurizada y pimienta molida
- Pizza frita
- €18
- Calzone frito relleno de mozzarella fior di latte, salsa de tomate, speck alto adige y gorgonzola
- Zucca e tartufo
- €18
- Base de crema de calabaza, mozzarella fior di latte, guanciale crujiente y aceite de trufa negra
- Pizza burrata
- €17
- Tomate san marzano, mozzarella fior di latte, burrata de Puglia y tartar de tomate
- Diavola
- €17
- Spianata picante di calabria, nduja y albahaca
- Ortolana
- €17
- Verduras variadas, mozzarella, salsa de tomate
Focacce ripiene
- Bologna
- €14
- Mortadella de bologna, pesto de pistacho, tomatitos semidry y ricotta de búfala
- Parma
- €16
- Prosciutto san daniele, mozzarella de búfala, pesto de tomate y rúcula
- La vegetale
- €14
- Pesto de albahaca, stracciatella de burrata, tartar de tomate y chips de calabacín
Carne e pesce
- Tagliata
- €19.5
- Lomo nacional acompañado de rúcula fresca y lascas de parmigiano reggiano
- Salmone
- €19
- A la plancha sobre crema de apio nabo con guarnición de gnochetti y guisantes
- Brasato di manzo
- €19
- Ternera braseada acompañada de setas y puré de patata trufado
- Milanesa
- €17
- Maiale empanado con patata ratte, salsa de mostaza y rúcula
Pasta e risotto
- Spaghetti carbonara
- €17
- Yema de huevo, queso pecorino, guanciale y pimienta negra
- Tagliatelle al tartufo e uovo poché
- €19.5
- Salsa de trufa, huevo a baja temperatura y parmigiano
- Scialatielli frutti di mare
- €19.5
- Pasta larga de la costa amalfi con almejas, mejillones, gambas
- Rigatoni genovese
- €17
- Con crema de queso pecorino y rabo de toro encebollado
- Conchiglioni
- €18
- Conchas de pasta rellenas de espinacas y requesón con tomate casero y parmigiano reggiano
- Tagliatelle paglia e fieno cacio e pepe con porcini
- €18
- Boletus, queso pecorino
- Lasagna il posto
- €14
- Casera con ragù bolognese, mozzarella fior di latte y parmigiano reggiano
- Gnocchi noci e gorgonzola
- €16
- Con salsa de gorgonzola y pesto de nueces
- Ravioli affumicati
- €17
- Pasta rellena de calabaza con queso scamorza ahumado y chips de speck
- Delizie al limone
- €18
- Pasta rellena de ricotta y limón, con salsa gorgonzola, pesto de pistacho y crujiente de parmigiano
- Risotto zucca, burrata e tartufo
- €18
- Risotto de calabaza coronado con burrata, guanciale y aceite de trufa negra
- Risotto nero
- €19.5
- Con almejas, calamar y su tinta
Pane
- Focaccia grossa
- €5
- Focaccia bassa
- €5
- Cesta de panes
- €6
- Taralli, grissini, pergamino de pan de cerdeña
- Focaccia al aglio
- €5
Postres
- Tiramisù
- €8
- Panna cotta
- €8
- Flan de nata acompañado de frutas de temporada y coulis de frutas
- Cannoli siciliani
- €8
- Canutillos rellenos de ricotta dulce, terminado con pistacho molido
- Panzerotto di nutella
- €8
- Mini calzone relleno de nutella horneado al momento
- Millefoglie
- €8
- Milhojas con crema pastelera, ricotta y pistacho
- Chicche dolce
- €8
- Perlas de pizza fritas cubiertas de crema de pistacchio y nutella
- Gelato artigianale calabrese
- €8
Vini rossi
- Pinocchio
- €21
- Buon governo IGT toscana
- €21
- Montepulciano d'abruzzo podere
- €23
- Branciforti nero d'avola terre siciliane
- €24
- Norico rosso IGT
- €21
- Chianti riserva DOCG ORO
- €24
- Pietra primitivo bio IGT
- €28
- Sabbie etna DOC rosso
- €32
- Langhe nebbiolo ciabot russ gagliasso
- €32
- Nipozzano chianti rufina riserva DOCG
- €38
- Palazzo della torre veronese IGT
- €38
- Barolo DOCG comune di serralunga
- €62
- Brunello di montalcino DOCG
- €64
- Amarone classico DOC
- €133
- Hacienda calavia
- €23
- Senda de los olivos
- €27
- Matsu recio
- €26
- Caballero zifar
- €49
Vini bianchi
- Verdicchio villa bianchi
- €21
- Branciforti catarratto
- €23
- Pinot grigio DOC bottega vinai
- €25
- Isola del sole bianco
- €24
- Grillo roccaperciata
- €21
- Muller thurgau bottega vinai
- €26
- Falanghina anima lavica
- €28
- Lugana oasi mantellina DOC
- €34
- Guardaviñas
- €23
- Beio
- €25
- Alba eizaga
- €24
- Pazo as barreiras
- €25
Vini rosati
- Pinot grigio rosato IGT maestri vernacoli
- €21
- Costa di rose sangiovese IGT
- €30
- Pago de cirsus rosé
- €21
Bollicine
- Lambrusco emilia IGT rosé amabile
- €21
- Lambrusco emilia IGT rosso amabile
- €21
- Moscato aromatico spumante
- €21
- Marai de marai brut
- €24
- Prosecco DOC extra dry
- €21
- Berlucchi extra brut 61 DOCG
- €58
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