Who is the chef at Il Posto?

At Il Posto, the chef is Gianpaolo Rola.

What is the average price when eating at Il Posto?

If you plan to eat at Il Posto, the average price should be around €35. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Il Posto have vegetarian options on the menu?

Yes, Il Posto has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Il Posto have gluten-free options on the menu?

Absolutely, Il Posto has been identified as having gluten-free options on the menu.

Does Il Posto have dairy-free options on the menu?

Absolutely, Il Posto has been identified as having dairy-free options on the menu.

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Menu 2024 - Il Posto

9.5/10

717

Via Giuseppe Massarenti, 37, 40138 Bologna

Traditional cuisine

Average price €35

#26 in the Top50 Bologna

Il Posto

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Last update

September 13, 2024

Chef

Gianpaolo Rola

Type of cuisine

Traditional cuisine

I nostri crudi

Ostrica gillardeau (francia) n3 (al pz): €8
Ostrica fine binic (francia) n3 (al pz): €8
Tartare di gambero rosa (all’etto): €16
Tartare ricciola pescata (all’etto): €16
Tartare di salmone selvaggio sockeye (all’etto): €18
Carpaccio di capasanta americana (all’etto): €16
Seppia tagliatella di porto santo spirito (all’etto): €16
Gambero rosso di porto santo spirito (al pz): €7
Gamberi viola di mazara del vallo (al pz): €7
Mazzancolle di porto santo spirito (al pz): €7
Gamberone rosa (al pz): €8
Scampi (al pz): €8

Gli antipasti

Gran crudo: €55
2 gamberi rossi, 2 scampi, 2 mazzancolle, 2 gamberi rosa, 2 gamberi viola
Crudo di pesce del giorno secondo disponibilità: €28
Piadina romagnola con tartare di ricciola marinata al tosazu con guacamole e maionese al lime: €20
Parmigiana di melanzane croccante su crema di datterini e mousse di bufala: €16
Tentacolo di polpo CBT su crema di carote e panna acida e terriccio di mandorle alla paprika: €18
Tartare di fassona piemontese con maionese, polvere di olive e capperi: €20

I primi

Risotto mantecato al pistacchio con carpaccio di capasanta marinata all’aceto di lampone: €20
Tagliolino mantecato con bisque di gamberi, carpaccio di mazzancolla blu marinato all’olio alla menta e zucchine croccanti: €22
Tagliatelle tirate al mattarello con ragù alla bolognese: €15
*Tortello nero ripieno di tonno su crema di pomodorini, crema di melanzane affumicate e polvere di basilico: €22
Tortellini in crema di parmigiano reggiano 36 mesi e prosciutto serrano: €18
Fusillone cacio e pepe su pesto di basilico e tartare di gambero rosa marinata agli agrumi: €22
Tortelli ripieni di ragù di vitello su spuma ai funghi porcini, cialda di parmigiano reggiano e scaglie di tartufo nero: €18

I secondi

Filetto di manzo angus irlandese con sale di halen mon, maionese alla senape in grani, patatine al rosmarino e sferificazione d'aceto balsamico di modena: €30
Cotoletta alla moda di bologna: €20
Filetto di orata su la sua spuma e zucchina napoletana in diverse consistenze: €22
Astice canadese con la nostra idea di panzanella: €38
Insalata di mare a modo nostro: €28
Cannolo croccante ripieno di mousse di robiola con crema di piselli, cavolfiore e aceto balsamico di modena 10 anni: €16

I contorni

Patatine al forno cacio e pepe: €8
Valeriana, pesche e nocciole: €8

I nostri dolci

Sempre buono...: €8
Tortino al bianco dal cuore morbido al lampone e gelato allo spritz hugo
Come una volta...: €8
Gelato artigianale alla crema alla moda di bologna con amarene fabbri
New york...: €8
La nostra new york cheesecake con gelato al caffé bianco
Un classico..: €8
La nostra creme brûlé al mascarpone con gelato al cioccolato fondente valrhona 68%
Tiramisù a modo nostro: €10
con la partecipazione dello chef

I nostri sorbetti e non solo

Sorbetto al passion fruit: €8
Sorbetto al mango: €8
Sorbetto limone e menta: €8
Selezione di frutta fresca: €8
Selezione di formaggi e confetture: €10

Full menu

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