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Menu 2025 - Il Pozzo del Podestà
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Type of cuisine
Meat Cuisine
All food photos (47)
Starter
- Ricco assortimento di salumi e formaggi nostrani con salsine e miele particolari
- €14.5
- Bacetti del Podestà
- €13
- bigne' con fonduta di fontina valdostana e scaglie di grana
- parmigiana di baccala'
- €18.5
- tentacolo di polpo con vellutata di patate e carciofi fritti
- €19.5
- la vera tartar di carne chianina con burrata e lamelle di tartufo
- €19.5
- capesante scottate con fiori di zucca ripieno di ricotta su lettino di zafferano
- €18.5
Main Course
- gnocchi freschi di patate fatti in casa profumati con pepe dell'oman
- €12.5
- risotto carnaroli con riduzione di barolo e scaglie d'oro 24 k
- €15.5
- ravioli del plin al brasato con fonduta e lime
- €14.5
Dessert
- la vera fiorentina di carne chianina alla griglia servita con sali piu' particolari del mondo
- €58
- filetto di carne chianina ricoperto con lardo d'Arnad profumato al tartufo
- €22.5
- pluma iberico patanegra ai ferri con salsa alla birra
- €18.5
Dessert
- torta paesana
- €6.5
- semifreddo all'assenzio
- €6.5
- crostate di frutta di stagione freschissime
- €6.5
Drinks
- Bottle of water
- €3
- Coffee
- €2
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