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Chef
Nicolò Sorrentino
Type of cuisine
Seafood
Starter
- Impepata di cozze al profumo di basilico con crostoni di pane
- €12
- Sashimi di Tonno Rosso e Salmone Norvegese con salsa di soia
- €18
- Gran Crudo secondo Il Ranuncolo
- €30
- Flan soffice di verdure alla fonduta leggera, semi di papavero e croccante di parmigiano
- €12
- Polpo croccante su crema di ceci, timo e pasta kataify
- €18
- Ostriche
- €3
- ostriche 3 l'una
- Selezione di salumi con acetelli
- €14
Main Course
- Risotto alla Bisque di Gamberi e funghi di stagione
- €16
- Paccheri al ragù di gallinella, Melanzana e Datterino
- €18
- Scialatielli ai frutti di mare
- €14
- Spaghettone di Gragnano alle Vongole Veraci
- €14
- Ravioli artigianali Cacio e Pepe con crema di piselli Novelli
- €16
Durante...
- Fritto misto di Calamari e Gamberi
- €19
- Grigliata di mare secondo il ranuncolo
- €30
- pescato del giorno in guazzetto, ciliegino, fiori di capperi e olivelle
- €16
- Tagliata di manzo con patate al forno
- €18
- Filetto di Manzo con Funghi Porcini spadellati e patate al forno
- €25
Dessert
- Tiramisù
- €5
- Millefoglie alle nocciole
- €7
- Mousse secondo il Ranuncolo
- €6
- Cheesecake cocco e cioccolato
- €7
Drinks
- Coffee
- €2
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