Menu 2026 - Il Retrobottega
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Last update
January 10, 2026
Type of cuisine
International
Menu photos (2)
All food photos (11)
I nostri taglieri
- Selezione salumi
- €18
- Crudo di spalla, pancetta piacentina, salame varzi, coppa al vino e lonzardo con la nostra giardiniera e focaccia
- Selezione formaggi
- €18
- Brunet capra, robiola di roccaverano, pecorino di amatrice toma occelli ubriaco, bettelmatt e gorgonzola naturale cipolla rossa fondente, chutney di pomodoro e pane nero
Menu
- Zuppa di nervetti, fagioli, porri e patate con crostini
- €14
- Insalata di radicchio, indivia e puntarelle, noci, pere, datteri e alici
- €15
- Mondeghili milano, patata soffice, salsa verde e cipolla rossa fondente
- €15
- Maccheroncini con Genovese di vitello, nocciole e Parmigiano
- €15
- Zuppa di carciofi, patate e topinambur, pecorino e menta
- €15
- Zuppa di cipolla gratinata con fontina d’alpeggio e crostone
- €15
- Baccalà mantecato, porri, zucca e pesto agli agrumi
- €18
- Battuta di manzo, midollo di bue arrosto e salsa verde
- €18
- Polpette al sugo con parmigiano e basilico
- €15
- Coppa di maiale dolce-forte con patata soffice
- €18
- Parmigiana di melanzane “in teglia” con stracciatella e basilico
- €15
Dolci
- Ananas
- €5
- “L’affogato” semifreddo alle nocciole in tazza con l’espresso
- €6
- Gelato crema con sbrisolona
- €6
- Torta caprese alle mandorle con gelato fior di panna
- €7
- Torta alle mele con gelato crema e zest di arance
- €7
Bevande
- Acqua naturale / gassata 0,75cl
- €2
- Caffè
- €2
- Amari nazionali e grappa
- €5
Vini calice
- Metodo classico extra brut s.a. – la genisia (lombardia)
- €6
- Pinot nero
- Metodo classico brut sansannèe s.a. – marcalberto (piemonte)
- €7
- Pinot nero e chardonnay
- Riserva antico vigneto 2021 – palvarini anna (lombardia)
- €5
- Trebbiano di lugana
- Friulano 2022 – feresin davide (friuli isonzo)
- €6
- Friulano
- Blauburgunder johann 2024 – josef weger (alto adige)
- €7
- Pinot nero
- Montaleo 2022 – pagani de marchi (toscana)
- €5
- Sangiovese, merlot e cabernet sauvignon
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