Menu 2025 - Il Riccio D’oro

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Type of cuisine

Calabrese

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Preset menus

Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.

Antipasti di mare

Frisella calabrese con stocco alla mammolese crema di pecorino e germogli misti: €20
Carpaccio di branzino marinato al ginepro con crema di salsa teryaki e crackers ai semi misti: €16
Insalata di mare con olive pianote, joulienne di pomodori secchi e ciuffi di prezzemolo riccio: €16
Code di gambero argentino marinate al the nero su brunoise di verdurine e quinoa rossa: €16
Tentacoli di polpo scottato al rosmarino su caponatina di melanzane con crema di burrata e dressing di capperi e alici: €18
Sautè di cozze con datterini confit e pepe rosa: €13
Fantasia di mare: €28

Specialità di mare

Cruditè di mare: €40
Selezionata giornalmente dallo chef
Tagliolini freschi all'astice con pomodorini datterini: €28

Specialità terra

Tagliere di salumi e formaggi calabresi: €16
Gnocco fritto: €5
Tomawhak / fiorentina alla griglia con contorno a piacere (all’etto): €7
Consigliata per due persone

Specialità vegetariano / vegano

Piatto vegetariano / vegano: €16
Tartarina di quinoa rossa con verdurine miste champignon marinati al pepe rosa e salsa teryaki all’arancia

Primi piatti

Ravioli ripieni di baccalà con salsa al nero di seppia su crema di zucca all’erba cipollina con cozze sgusciate e pomodorini confit: €17
Mammoli di patate viola al pesto di pistacchio tartare di black angus uruguay e polvere di pancetta croccante: €19
Fettuccine trafilate al bronzo alle vongole con crema di bottarga e cips di carciofi: €18
Fileja calabrese alla n’duja con melanzane fritte e ricotta di pecora salata: €16
Risotto mantecato alla vaniglia con brasato di moscardini e spuma di prezzemolo (minimo 2 persone): €18

Secondi piatti

Tagliata di angus argentino alla griglia con patate al forno: €20
Costata di scottona alla griglia con contorno a scelta: €25
Cubi di tonno scottato ai semi di papavero cavolo nero: €20
Con crema di cipolla caramellata e cialda di riso alla menta
Filetto di rana pescatrice cotto a bassa temperatura in crosta di semi di lino tostati su purè di patate e topinambur con giardinetto di verdure al vapore: €19
Gran grigliata di pesce con verdure alla griglia: €25
Fritto misto di calamari patagonia, code di gamberi e verdure a fiammifero: €20

Contorni

Insalata mista: €4
Verdure grigliate: €4
Cavolo nero: €6
Patate arrosto: €4
Patate fritte: €4
Contorno del giorno: €4

Pizze classiche

Marinara: €5
Pomodoro, aglio, origano
Margherita: €5.5
Pomodoro, mozzarella
Seminarese DOC: €9
Pomodoro, mozzarella, soppressata, olive nere, pecorino
Wurstel: €6.5
Pomodoro, mozzarella, wurstel
Napoletana: €6.5
Pomodoro, mozzarella, alici, origano
Salsiccia: €6.5
Pomodoro, mozzarella, salsiccia fresca
Diavola: €7
Pomodoro, mozzarella, salame piccante
Pugliese: €6.5
Pomodoro, mozzarella, cipolla
Romana: €7.5
Pomodoro, mozzarella, acciughe, olive
Siciliana: €7.5
Pomodoro, capperi, olive, acciughe, peperoncino
Salsiccia e radicchio: €7.5
Pomodoro, mozzarella, radicchio trevisano, salsiccia fresca
Boscaiola: €8.5
Pomodoro, mozzarella, salsiccia fresca, funghi champignon
Cotto e funghi: €8
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi
Parmigiana: €7.5
Pomodoro, mozzarella, melanzane, scaglie di grana
Salsiccia e friarielli: €7.5
Pomodoro, mozzarella, friarielli saltati, salsiccia fresca
Capricciosa: €8.5
Pomodoro, mozzarella, prosciutto, carciofi, funghi, alici
4 stagioni: €8.5
Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, olive, carciofi
4 formaggi: €8.5
Pomodoro, mozzarella, provola, grana, gorgonzola
Tonno e cipolla: €7.5
Pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla
Speck e zola: €7.5
Pomodoro, mozzarella, speck croccante, gorgonzola
Ortolana: €8.5
Pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane, peperoni
Zingara: €8.5
Pomodoro, mozzarella, salame piccante, peperoni, funghi
Prosciutto crudo: €7.5
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo
Rustica: €8.5
Pomodoro, mozzarella, salsiccia fresca, peperoni, cipolla
Patatina: €7
Pomodoro, mozzarella, patatine fritte
Bufala: €8.5
Pomodoro, bufala
Camionista: €9.5
Pomodoro, mozzarella, fagioli, n'duja, pancetta, cipolla
Frutti di mare: €9
Pomodoro, frutti di mare
Calabrese: €8.5
Pomodoro, mozzarella, salsa piccante, acciughe, n'duja
Tropeana: €7.5
Pomodoro, mozzarella, uovo, cipolle di tropea
Gamberetti: €9
Pomodoro, mozzarella, gamberetti, pomodorini
Valtellina: €8.5
Pomodoro, mozzarella, rucola, bresaola, scaglie di grana
Genovese: €8.5
Pomodoro, mozzarella, pesto, scaglie di grana, pomodorini

Pizze bianche

Saporita: €11
Mozzarella, pesto di olive, zola, salsiccia, cipolla rossa, guanciale
Contadina: €7.5
Mozzarella, carciofi, zucchine, pancetta
Gricia: €8.5
Mozzarella, pecorino romano, pepe, guanciale
N'duja: €8.5
Mozzarella, provola, n’dujà, cipolla
Salmonata: €8.5
Mozzarella, salmone, panna
Gamberi e zucchine: €9.5
Mozzarella, zucchine, gamberi
Gustosa: €8.5
Mozzarella, gorgonzola, pesto, salsiccia
Regina: €10
Zucchine, provola, pancetta, bufala, pomodorini, basilico
Porcini: €8.5
Mozzarella, funghi porcini

Calzoni

Calzone liscio: €6.5
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
Calzone vegetariano: €8.5
Pomodoro, mozzarella, melanzana, peperoni, zucchine e carciofi
Calzone ai formaggi: €7.5
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, pecorino
Calzone farcito: €8.5
Pomodoro, mozzarella, carciofi, prosciutto, funghi

Le speciali

La suprema rossa: €20
Pomodoro, gamberi rossi, tonno fresco, crema di burrata
Mare e monti: €12
Mozzarella, porcini, gamberetti, pomodorini
Burratosa: €12
Mozzarella, crudo, burrata, pomodorini
Terra mia: €10
Mozzarella, pecorino, guanciale piccante calabro, pomodori secchi, pomodorini, basilico
Bolognese DOC: €12
Mozzarella, mortadella DOC, bufalina, granella di pistacchio
Italiana: €11
Pomodoro, mozzarella, taleggio, porro, alici
Veneziana: €11
Pomodoro, mozzarella, salmone , tonno, gamberetti

Dolci

Tiramisù: €6.5
Mille foglie con crema chantilly e frutti di bosco: €6.5
Crostata con frolla agli agrumi e crema di pistacchio: €5.5
Dolce del giorno: €7
Tartufo al pistacchio: €6.5
Tartufo nero / bianco: €6.5
Delizia al limone: €6.5
Profiteroles al cioccolato: €6.5
Babà al rum: €6.5
Cannolo siciliano: €7
Sorbetto al limone: €4
Sorbetto alla mela verde: €4

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