Register my restaurantHelp
Insider
Menu 2024 - Il Rifocillo
Via Guglielmo Marconi, 13 A/B, I-56043, Acciaiolo
ItalianAverage price €40
9.6
(706 reviews)
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
October 11, 2024
Chef
Palazzetti Adriano
Type of cuisine
Italian
All food photos (128)
+124
Appetizer
- TAGLIERE THAT'S TUSCANY
- €24
- Morbidoso Toscano, Pecorino con Pistacchio Verde di Bronte DOP, Pecorino con Polline di Castagno, Pecorino Toscano DOP, Pecorino Roncione a latte crudo, Prosciutto Toscano DOP, il nostro Salame, Finocchiona IGP Falaschi, crostini, polentina e pappa al pomodoro, accompagnati da giardiniera e miele
- LA SELEZIONE DI STEFANO BUSTI
- €12
- La nostra Mozzarella senza lattosio, Marzolino Toscano senza lattosio, Capriccio Toscano a crosta fiorita, Pascoli di Pienza e Val d’Orcia stagionato, Pecorino Toscano DOP Stagionato, Pecorino Busti stagionato da Fosse Venturi accompagnati da miele Roncione e mostarda alla frutta Lazzaris
- PROSCIUTTO TOSCANO DOP, STRACCIATELLA E COCCOLI
- €12
- Tagliere con prosciutto Toscano DOP, la nostra stracciatella e coccoli fritti
- TORRE DEI TARTARI
- €18
- Tre piani di battuta al coltello di Limousine con:• tartufo estivo;• Senape, bottarga di gallina, Pecorino Pascoli di Siena;• stracciatella di Burrata, acciughe del Mar Cantabrico
- UOVO 64° AL TARTUFO NERO
- €15
- Uovo di Paolo Parisi cotto a 64° con spuma di Pecorino Metello e tartufo nero
- UOVO 64° AI PORCINI
- €13
- Uovo di Paolo Parisi cotto a 64° con spuma di Pecorino Metello e porcini
Primi
- PICI IN FORMA
- €15
- I nostri pici trafilati al bronzo di farina biologica grani antichi mantecati con Pecorino Roncione a latte crudo, Pecorino Bio Curcuma e Pepe a caglio vegetale, Pecorino Lo Scudo di Fauglia, pepe nero di Sarawak
- GNUDI AL TARTUFO
- €16
- I nostri gnudi composti da Ricotta La Luciana, Pecorino Gran Riserva Busti e tartufo nero
- RAVIOLI LA PEC
- €14
- I nostri ravioli ripieni di ricotta di pura pecora La Pec e ortica serviti con burro Occelli, salvia e formaggio Tre Latti Lari a caglio vegetale
- RAVIOLI LA PEC AL RAGÚ TOSCANO
- €15
- I nostri ravioli ripieni di ricotta di pura pecora La Pec e ortica serviti con ragù toscano di manzo
- TAGLIOLINI AI PORCINI
- €17
- I nostri tagliolini ai porcini con crema d’Aglione della Val di Chiana, olio al prezzemolo
Secondi
- ANGUS
- €6.5
- Bistecca di razza Angus, allevata in Italia, caratterizzata da una buona marezzatura di grasso nella carne, molto tenera e dal sapore deciso e dolce al tempo stesso (taglio minimo Kg. 1,2):• FIORENTINA € 6,50/hg• TAGLIATA DI COSTATA € 5,90/hg
- CHIANINA VITELLONE BIANCO DELL’APPENNINO CENTRALE IGP
- €7.5
- Bistecca di Chianina 100% Toscana, caratterizzata da una carne magra con bassa infiltrazione di grasso, tenera, dal sapore sapido tipico di questa carne. (taglio minimo Kg. 1,2): • FIORENTINA € 7,50/hg• TAGLIATA DI COSTATA € 6,80/hg
- LIMOUSINE CAMPAGNA AMICA COLDIRETTI
- €5.8
- Bistecca di manzo razza Limousine, allevata in Toscana, caratterizzata da una carne magra, tenera dal sapore deciso ma delicato al tempo stesso. (taglio minimo Kg. 1,2): • FIORENTINA € 5,80/hg• TAGLIATA DI COSTATA € 5,20/hg
- FILETTO DI LIMOUSINE AL TARTUFO NERO
- €28
- Filetto di manzo, salsa demi-glace, tartufo nero e patate arrosto
- FILETTO DI LIMOUSINE AI PORCINI
- €25
- Filetto di manzo, salsa demi-glace, porcini saltati e patate arrosto
- COSTINE DI SUINO BRADO
- €15
- Costine di suino brado cotte a bassa temperatura con fagioli e salsa alla birra Opificio Birraio
- GALLETTO GRIGLIATO
- €17
- Galletto toscano grigliato, verdure e salsa diavola
Contorni
- Patate della Garfagnana arrosto
- €5
- Verdure di stagione
- €5
- Insalata mista
- €5
- Fagioli all'olio
- €5
- Porcini fritti
- €10
Dessert
- TRIS DI FORMAGGI
- €10
- La nostra selezione di formaggi da dessert: Frescopecora Bio a caglio vegetale crosta fiorita, Gran Riserva di Bufala Busti, Tre Latti di Lari a caglio vegetale, accompagnati da miele millefiori di spiaggia di San Rossore e mostarda di frutta Lazzaris
- FLAN AL CIOCCOLATO
- €7
- Flan al cioccolato fondente 70% dal cuore morbido, salsa ai lamponi e lamponi freschi
- CANNOLO
- €7
- Cannolo ripieno di ricotta toscana La Morbidosa, cioccolato e arancia candita
- IL NOSTRO TIRAMISÙ
- €7
- Caprese al cioccolato, crema al mascarpone Busti, pralinato alle nocciole e caffè
- CANTUCCINI DELLA NONNA
- €6
- I cantuccini alle mandorle e cantuccini al cioccolato fondente Amedei, arancio e nocciole
- GELATI E SORBETTI
- €6
- INSALATADI FRUTTA
- €6
Drinks
- Bottle of water
- €2.5
- Coffee
- €1.5
Vini rossi - fauglia
- I giusti & zanza - dulcamara magnum - 2017
- Cabernet sauvignon, merlot e petit-verdot
Vini rossi - ponsacco
- Il grano delle formiche - igt 2017
- €32
- Sangiovese, colorino Podere spazzavento - azienda biologica certificata
Vini rossi - peccioli
- Tenuta di ghizzano - nambrot - igt vendemmia 2020
- €46
- Merlot, cabernet sauvignon, petit verdot
Vini rossi - terricciola
- Gimonda - vicerè - igt 2015
- €33
- Sangiovese, colorino
Vini rossi - santa luce
- Gianni moscardini - sileno - igt 2019
- €24
- Ciliegiolo in purezza
Vini rossi - montecatini val di cecina
- Fattoria di sorbaiano - pian del conte - doc 2011
- €36
- Sangiovese, cabernet sauvignon
Vini rossi - bolgheri (livorno)
- Tenuta ornellaia - le serre nuove - doc bolgheri 2020
- €63
- Merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc, petit verdot
- Tenuta ornellaia - ornellaia - doc bolgheri superiore 2014, 2015, 2016, 2017, 2018
- €220
- Cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc, petit-verdot
- Tenuta ornellaia - ornellaia - doc bolgheri superiore 2019
- €256
- Cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc, petit-verdot
- Tenuta san guido - le difese - igt vendemmia 2018
- €30
- Cabernet, sangiovese
- Tenuta san guido - guidalberto - igt 2018 - 2019
- €59
- Cabernet sauvignon, merlot
- Tenuta san guido - sassicaia - doc 2017
- €310
- Cabernet sauvignon, cabernet franc
- Antinori - tenuta guado al tasso - bruciato - doc bolgheri 2015
- €36
- Cabernet sauvignon, merlot e syrah 0,75 l
- Antinori - tenuta guado al tasso - cont’ugo - doc bolgheri 2015
- €52
- 100% Merlot
- Tenuta argentiera - poggio ai ginepri - bolgheri doc rosso 2020 - 2021
- €28
- Cabernet, merlot, syrah
- Tenuta argentiera - villa donoratico - bolgheri doc 2019
- €36
- Cabernet, merlot, petit-verdot
Vini bianchi - fauglia
- Fattoria uccelliera - ficaia - igt 2022
- €22
- Pinot bianco
- Fattoria uccelliera - isola - igt 2022
- €26
- Viognier in purezza
- I giusti & zanza - nemorino - igt 2022
- €22
- Trebbiano e semillon
Vini bianchi - terricciola
- Vallorsi - malverzana - 2022
- €18
- Vermentino
- Sorelle palazzi - la strambata - 2022
- €18
- Trebbiano e malvasia
- Gimonda - albus - 2022
- €22
- Trebbiano e colombana
Vini bianchi - santa luce
- Gianni moscardini - penteo vermentino - igt 2022
- €20
- Vermentino , fiano
Vini bianchi - gorgona (livorno)
- Frescobaldi - gorgona bianco - igt 2022
- €98
- Vermentino, ansonica
Vini bianchi - magliano in toscana (grosseto)
- Fattoria magliano - brissaia - maremma toscana doc 2022
- €23
- Ansonica
Vini bianchi - montecatini val di cecina
- Fattoria di sorbaiano - sorbaiano bianco doc - doc 2022
- €16
- Trebbiano , chardonnay e traminer aromatico
Vini bianchi - ravina (trento)
- Lunelli - tenuta margon - villa margon - doc 2018
- €30
- 100% Chardonnay
Bollicine - fauglia
- Fattoria uccelliera - spumante - brut
- €18
- Pinot in purezza
- Fattoria uccelliera - spumante san colombano - dolce
- €18
Bollicine - franciacorta
- Roberto gatti - ferghettina satèn - franciacorta docg 2017
- €38
- Chardonnay 100%
- Marchese antinori - blanc de blancs - franciacorta docg
- €48
- Chardonnay, pinot bianco
Bollicine - trento
- Letrari - dosaggio zero letrari - trento doc
- €42
- 100% Chardonnay
- Ferrari - perlé - trento doc
- €59
- 100% Chardonnay
- Ferrari - perlé bianco riserva - trento doc
- €68
- 100% Chardonnay
- Ferrari - maximum rosé - trento doc
- €58
- Pinot nero e chardonnay
Bollicine - valdobbiadene (treviso)
- Agostinetto - vigna del baffo - cru di prosecco extra dry 2017
- €25
- Uva glera 100%
Champagne
- Maison di champagne ayala - ayala brut majeur
- €69
- Chardonnay, pinot nero, pinot meunier
- Maison bollinger - champagne bollinger brut “special cuvée”
- €85
- Pinot noir, chardonnay, pinot meunier
Vini dolci
- La Torre (Arezzo - AR) Vin Santo del Chianti DOC - 2014
- €6
- Bicchiere
- Sorelle palazzi (terricciola - pi) vin santo del chianti doc riserva “marina romin” - 2015
- €8
- Bicchiere
- Acquabona (portoferraio - li) aleatico passito dell’elba docg - 2015
- €9
- Bicchiere
- Lago di Venere (Pantelleria - TP) moscato di pantelleria liquoroso doc 2018
- €8
- Bicchiere
- Château Simon (Barsac - Gironde) AOC Sauternes - 2018 semillon - souvignon blanc
- €7
- Bicchiere
- Aleatico Allori (Portoferraio - LI) Aleatico Passito dell'Elba DOCG - 2022
- €8
- Bicchiere
Frequently Asked Questions
Il Rifocillo
Book a table for
🔥 Already 13 bookings today
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.