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Menu 2024 - Il Rifugio
Piazza XX Settembre, 9, 56048, Volterra
MediterraneanAverage price €20
7.6
(64 reviews)
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Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (2)
All food photos (18)
+14
Antipasto
- Bruschetta con pomodoro e basilico
- €8
- Norcino: formaggi e salumi tipici toscani locali
- €15
- Crostone con lardo di Colonnata
- €8
- Mix crostini del Rifugio
- €12
- Zuppetta di mare: cozze, totani e pomdoorini freschi
- €18
- Crostone di polipo e gamberoni
- €18
Primi piatti
- Spaghetti alla carbonara
- €10
- Pici all'aglione
- €10
- Pici con ragù toscano
- €13
- Lasagna fatta in casa
- €12
- Pici cacio e pepe
- €13
- Pappardelle al cinghiale
- €16
- Tagliolini con cozze e pomodorini freschi
- €15
- Spaghetti alle vongole veraci
- €16
Secondi piatti
- Cinghiale dolce e forte con cioccolato fondente
- €20
- Cinghiale cotto in umido con olive nere
- €18
- Peposo con polenta fritta
- €18
- Guancia di manzo su vellutata di purè
- €20
- Frittura di calamari e gamberi
- €18
- Polipo alla griglia con vellutata di piselli
- €20
Braceria
- Bistecca fiorentina (al kg)
- €65
- Costata irlandese (al kg)
- €55
- Tagliata con funghi porcini
- €25
- Tagliata con rosmarino e pinoli
- €20
- Tagliata con rucola, pomodorini freschi, grana e aceto balsamico
- €16
Piatti freddi
- Caprese con mozzarella di bufala
- €13
- Insalatone di tonno
- €12
- Insalata mista, tonno,uovo, mozzarella e mais
- Insalatone di pollo
- €12
- Insalata mista pomodoro uova e pollo
- Crudo e melone
- €10
- Burrata con pomodorini secchi
- €12
Pizze classiche
- Margherita
- €9
- Marinara
- €8
- Bufalona
- €15
- Diavola
- €13
- Pub
- €10
- Primavera
- €15
- Carrettiera
- €15
- Napoli
- €10
Pizze Gourmet
- Volterrana
- €18
- Porcellina
- €18
- Tronchetto farcito
- €18
- Zuccotta
- €18
- Tarallo
- €18
Frequently Asked Questions
Il Rifugio
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