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Menu 2025 - Il Ristorante Strasbourg – La vigie
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Last update
July 24, 2025
Type of cuisine
Pizzeria
All food photos (4)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Grignotage & antipasti - selection signature
- Focaccioh la la
- €16
- Burrata, mortadella di bologna IGP & pesto di pistacchio posés sur une focaccia pistachée moelleuse.
- La gourmande
- €15
- Jambon de parme, mortadella, olives taggiasche et petit chausson de pizza farci de mozzarella, de jambon blanc et de spianata
- La farandole
- €19
- Notre assortiment de charcuteries, stracciatella, aranci- ni, légumes d’été grillés et autres spécialités italiennes.
- La grande dégustation de charcuteries & fromages italiens
- €21
- À découvrir selon la sélection du moment
Grignotage & antipasti - selection petits plaisirs
- Burrata pugliese (125g)
- €8
- Onctueuse burrata au cœur crémeux.
- Coppa IGP
- €7
- La traditionnelle charcuterie affinée de l’emilia romagna, de la maison terre ducali.
- Prosciutto di parma AOP
- €8
- Le véritable jambon de parme affiné 16 mois, de la maison gualerzi.
- Mortadella di bologna IGP
- €7
- De la maison felsineo.
- Salumi italiani
- €8
- Notre assortiment de charcuteries italiennes.
- Légumes d’été rôtis
- €7
- Sauce cremoso de ricotta.
- Friture de calamars maison
- €8
- Sauce cremoso de ricotta.
- Arancini
- €8
- Boulettes de riz panées, farcies aux fromages italiens, servies avec une touche de sauce tomate.
- Fiori di zucca
- €8
- Petite friture de fleurs de courgette, sauce cremoso de ricotta.
- Calzone mignon
- €7
- Pâte à pizza roulée, farcie de mozzarella et de charcuterie italienne.
- Friture de petits poissons maison
- €7
- Sauce cremoso de ricotta.
- Focaccia
- €6
- Focaccia au romarin, origan et fleur de sel. servie tiède.
- Olives & co
- €6
- Olives taggiasche, tomates cerises et pesto du moment. Servis avec de la focaccia
Salades
- Mozzarella boom
- €19
- Salades romaine & trévise, mozzarella di bufala généreusement enrobée d’une pâte à pizza frite, jambon de parme, tomates cerises, artichaux et oignon rouge.
- Mediterraneo bowl
- €18.5
- Riz noir italien, carpaccio de thon mariné au citron confit, olives taggiasche, concombre, fêves, tomates cerises et une touche de pesto au basilic.
- Amici miei
- €18
- Burrata, mélange de légumes d’été grillés, tomates cerises et tranches de focaccia.
- Cesaremix
- €17
- Salades romaine & trévise, filet de poulet rôti français, œuf poché pané et frit, croûtons de pain, oignon rouge, copeaux de parmesan, sauce cæsar.
Pizza
- Siciliana
- €15
- Sauce tomate au basilic frais, olives noires taggiasche, câpres, oignon rouge, anchois et roquette.
- Gourmet’issima à la pistache
- €18.9
- Crème de pistache, burrata, roquette, éclats de pistaches. Accompagnée de fines tranches de mortadella di bologna IGP.
- Regina
- €15.5
- Sauce tomate au basilic frais, mozzarella, jambon blanc, champignons frais, origan.
- 5 formaggi (bianca ou rossa au choix)
- €16.5
- Taleggio, gorgonzola, fontina, mozzarella, parmesan et origan. (Bianca sur sauce crémée / rossa sur sauce tomate.)
- Piadina (pizza & salade)
- €16
- Âte à pizza roulée farcie de mozzarella, de jambon blanc et de spianata (charcuterie légèrement épicée). Servie avec une salade de jeunes pousses.
Pasta - pâtes classiques
- Rigatoni alla norma
- €15.5
- Pâtes poêlées dans un savoureux mélange tomate aubergine et une touche de pecorino romano.
- L’autentica carbonara (sans crème fraîche !)
- €16.5
- La véritable recette à l’italienne : guanciale croquant, émulsion de jaune d’œuf, pecorino romano, parmesan et un tour de poivre.
- Mafaldine cèpes & foie gras
- €24
- Tagliatelles ondulées, cuisinées avec un mélange crémé de champignons et cèpes, escalope poêlée de foie gras de canard - origine france - fleur de sel.
Pasta - pâtes farcies
- Girasoli pesto & burrata
- €17
- Pâtes farcies au pesto & burrata, émulsion de basilic frais, tomates cerises, oignon rouge, pignons de pin torréfiés et un touche de stracciatella.
- Ravioloni alla diavola
- €18
- Pâtes farcies à la ‘nduja calabraise (saucisson très épicé qui fait vibrer les papilles), servies avec une compotée de tomates au basilic, olives taggiasche et chips de spianata.
- Cappellacci tartufo & porcini
- €20
- Pâtes farcies aux truffes et cèpes, sauce crémée au marsala et julienne de jambon de parme grillé.
Pasta - gratin
- Lasagne maison alla bolognese
- €16.5
- Cuisinées avec un mélange de bœuf & porc mijoté à la sauce tomate et béchamel. Gratinées au parmesan.
Carpaccio & tartares
- Tartare de bœuf al pistacchio
- €20
- Tartare de bœuf au couteau, pesto de pistache, pistaches torréfiées, échalote, roquette et une touche de crème de ricotta. (accompagnés de pommes de terre rôties au romarin et d’une petite salade verte.)
- Carpaccio cipriani
- €18.5
- Fines tranches de bœuf cru, huile au basilic, champignons, roquette, tomates cerises, copeaux de parmesan et sauce cipriani. (accompagnés de pommes de terre rôties au romarin et d’une petite salade verte.)
- Carpaccio carloforte
- €20
- Fines tranches de thon albacore sauvage cru, sauce vierge au citron confit, câpres et courgettes. Le tout, agrémenté d’oignons rouges, de tomates cerises et de roquette. (accompagnés de pommes de terre rôties au romarin et d’une petite salade verte.)
- Vitello tonnato
- €18
- Fines tranches de viande de veau braisé, servies avec sa sauce tonnato maison (jaune d’œuf, anchois, thon, câpres, huile d’olive et jus de citron) et roquette. (accompagnés de pommes de terre rôties au romarin et d’une petite salade verte.)
Risotto (avec le véritable riz italien carnaroli)
- Primavera
- €17
- Risotto crémeux accompagné d’asperges vertes, de pois maraîchers, de fèves et d’une touche de stracciatella (coeur de burrata crémeux).
- Saint-jacques & gambas
- €22
- Risotto crémeux au citron confit et fenouil, noix de saint- jacques et gambas poêlées.
Secondi piatti
- La milanese - classica
- €21.5
- Accompagnée de pommes de terre au romarin et d’une salade de jeunes pousses. (belle escalope de veau panée de chapelure et de parmesan, agrémentée de tomates cerises, câpres et roquee. 160gr/env.)
- La milanese - végé
- €17
- Accompagnée de pommes de terre au romarin et d’une salade de jeunes pousses. (aubergine panée de chapelure et de parmesan, agrémentée de tomates cerises, câpres, copeaux de parmesan et roquette.)
- Tagliata alla stracciatella
- €20
- Emincé de pièce du boucher au citron confit et émulsion de basilic, servi sur un lit de stracciatella, tomates cerises et pignons de pins. Accompagné de pommes de terre au romarin et d’une salade de jeunes pousses. 220 gr/env.
- Fritto misto
- €19
- Friture de calamars, petits poissons, gambas et fleurs de courgette légèrement panées. Servie avec une salade de jeunes pousses.
- Thon façon riviera
- €21
- Thon aux herbes de méditerranée mi-cuit à la plancha, houmous de fêves maison et émulsion de basilic frais.
Dolci
- Tiramisù classico
- €8
- Mascarpone, café et marsala.
- Tiramisù estivo
- €8
- Mascarpone à la fleur de sureau, mûres et une touche de saint-germain.
- Dolce capri
- €9
- Moelleux de polenta au citron, sorbet à la framboise.
- Maritozzo gelato
- €9
- La fameuse brioche romaine, moelleuse et gourmande, garnie de glace à la pistache et de crème fouettée vanillée. Topping au choix : au chocolat, à la pistache ou aux cerises amarena.
- Il divino - craquelin façon profiterole
- €9
- Grand chou craquelin garni de chocolat et de glace vanille, crème foueée vanillée et ganache chocolat noir.
- Panna cotta
- €7
- Panna cotta maison à la vanille bourbon. (rossa : coulis aux fruits rouges. / nera : ganache chocolat noir. / frutti : mélange de fruits frais de saison.)
- Intense chocolat & noisette
- €8
- Fondant envoûtant au chocolat noir surmonté d’une glace artisanale à la noisette 100% italienne.
- Mousse cioccolato nero maison
- €7
- Mousse au chocolat noir avec éclats de biscuits amaretti croquants.
- Tartare de fruits de saison
- €7
- Tartare de fruits de saison servi avec une boule de sorbet au citron et crumble de biscuits amaretti.
- Dolcetto
- €3
- Tiramisù classico ou mousse au chocolat ou babà au rhum en version “mignon”
Gelati
- Glaces - 2 boules
- €5
- Vanille, chocolat noir, café, stracciatella, pistache, fraise, caramel beurre salé, crème de citron, fior di latte, noisette 100% italienne. (sorbets : mangue, citron pressé, ananas, griotte.)
- Glaces - 3 boules
- €6.6
- Vanille, chocolat noir, café, stracciatella, pistache, fraise, caramel beurre salé, crème de citron, fior di latte, noisette 100% italienne. (sorbets : mangue, citron pressé, ananas, griotte.)
- La cioccolato & amarena
- €8.5
- Glace chocolat noir, morceaux de moelleux au chocolat, cerises amarena et crème fouettée vanillée.
- La tutti frutti
- €8.5
- Sorbets mangue, citron pressé & griotte, cascade de fruits frais de saison et coulis de framboise.
- La limone
- €8.5
- Glace à la crème de citron, meringue, menthe, crème fouettée vanillée et limoncello.
- La nocciola & cacao pan di stelle
- €8.5
- Glaces stracciatella, noisette 100% italienne et chocolat noir, crème à la nocciola & cacao, biscuits pan di stelle et crème fouettée vanillée.
Cafés gourmands
- Buono - café gourmand
- €8
- Café vergnano ou thé kusmi tea accompagné d’une sélection de desserts italiens.
- Magnifico - grande farandole de desserts
- €10
- Café vergnano ou thé kusmi tea accompagné d’une dégustation de tiramisù classico, babà au rhum, mousse cioccolato nero & une glace artisanale à la noisette 100% italienne.
- Tutta panna - café gourmand
- €8
- Café vergnano ou thé kusmi tea accompagné d’une trilogie de panna cotta.
- Affogato al caffé
- €6
- Spécialité qui marie la force et la chaleur du café espresso à la douceur de la glace stracciatella et de la crème fouettée vanillée.
Gâteau anniversaire maison
- Tiramisù classico (par personne)
- €7
- (Sur commande, 6 personnes minimum).
Boissons chaudes
- Espresso ou décaféiné vergnano
- €2.3
- Double espresso
- €3.7
- Cappuccino nocciola
- €3.4
- (Sirop de noisette).
- Cappuccino
- €3.1
- Espresso con panna
- €3
- (Crème fouettée).
- Irish ou italian coffee
- €6.4
- (À la grappa).
- Thé, infusion kusmi tea bio
- €3
Formaggio
- Assiette de fromages italiens #AOP
- €6.5
- Taleggio, gorgonzola & fontina.
Digestifs 4cl
- Grappa
- €4.5
- Limoncello
- €4.5
- Sambuca
- €4.5
- Liqueur anisée.
- Amaretto
- €4.5
- Liqueur aux amandes.
Cocktails (16cl)
- Italicus
- €8.5
- Italicus, jus de pomme et de citron vert, eau gazeuse.
- Bellini
- €8.5
- Prosecco, nectar et crème de pêche.
- Gin tonic italien
- €8.5
- Gin, tonic, martini, grains de poivre et feuilles de basilic.
- Americano
- €8.5
- Campari, martini rosso et soda.
- Negroni
- €8.5
- Gin, campari et martini rosso.
- Mojito
- €8.5
- Rhum saint-james, citron vert, eau gazeuse, menthe fraîche, cassonade
Cocktails spritz (16cl)
- Spritz saint germain
- €8
- Prosecco, liqueur st-germain au sureau, eau gazeuse
- Spritz limoncello
- €8
- Prosecco, limoncello, eau gazeuse.
- Spritz campari
- €8
- Prosecco, campari, eau gazeuse.
- Spritz classico
- €8
- Prosecco, spritz luxardo, eau gazeuse.
Cocktails zéro alcool (16cl)
- Bella ciao
- €7
- Jus de fraise, basilic frais, sucre de canne, ginger beer.
- Virgin spritz
- €7
- Martini rouge sans alcool aux saveurs agrumes, tonic.
- Tutti frutti
- €7
- Cocktail du jour à base de jus de fruits* & nectar.
- Frutti ginger
- €7
- Nectar de fraise, nectar de pêche, jus d’orange, sirop de gingembre.
- Virgin mojito
- €7
- Jus de pomme*, limonade, citron vert, cassonade, menthe fraîche, sucre de canne.
- Thé glacé maison de carla 33cl
- €6
- Thé glacé maison parfumé à la pêche et à l’hibiscus
Apéritifs
- Marsala aux amandes 4cl
- €5
- Ricard 2cl
- €5
- Porto 5cl
- €5
- Campari on the rocks 5cl
- €5
- Martini rosso ou bianco 5cl
- €5
- Kir italien 12cl
- €5
- Kir royal à l’italienne 12cl
- €7
- Prosecco et crème de cassis.
- Jack daniel’s tennessee whiskey 4cl
- €7
- Bushmills malt 10 ans d’âge 4cl
- €8
Bières artisanales italiennes
- La 68 sessantotto - 5°
- €6
- Blanche légère aux agrumes et notes épicées. (bouteille 33cl by birrificio math toscane)
- La 70 settanta - 7°
- €6
- Blonde aux notes de pêche et d’abricot. (bouteille 33cl by birrificio math toscane)
- La 16 sedici - 7°
- €6
- Ambrée aux notes de fleur de jasmin. (bouteille 33cl by birrificio math toscane)
- La 10.000 - 8°
- €6
- Imperial IPA ambrée aux notes exotiques. (bouteille 33cl by birrificio math toscane)
Bières (25cl)
- Moretti pression italienne
- €4.5
- Affligem pression d’abbaye
- €5.5
- Picon bière
- €3.9
- Moretti sans alcool bouteille
- €4.5
Verres de vin
- Moscato d’asti 12cl
- €6
- Vin blanc pétillant, doux et léger (5,5°). parfait pour un apéritif avec sa tonalité sucrée et rafraîchissante.
- Brachetto mosto d’uva 12cl
- €6
- Vin rouge légèrement pétillant, doux et parfumé, avec des notes de framboise, cerise et fraise.
- Lambrusco rosé 15cl
- €6
- Des bulles pétillantes, une touche de douceur et une fraîcheur fruitée parfaite pour l’apéritif.
- Prosecco delle valdobbiadene extra dry 12cl
- €6.5
- Perlage fin avec un parfum délicat de fruits, d’agrumes et de fleurs.
- Podium verdicchio 15cl
- €8.5
- Un vin blanc élégant, structuré, aux arômes d’agrumes et de miel.
- Komaros 15cl
- €6.5
- Vin rosé aux parfums de cerise et de pêche blanche. En bouche, tout en douceur et harmonie.
- Bardolino rosso 15cl
- €6.5
- Vin rouge léger et équilibré, bouche délicate et très gourmande.
- Passito 12cl
- €7
- Vin blanc légèrement liquoreux, notes de fruits mûrs et de miel.
Bollicine petites bulles (75cl)
- Franciacorta berlucchi
- €48
- ‘61 DOCG millésimé blanc de blancs brut nature.
- Champagne deutz brut classic
- €65
- Pour d’autres champagnes, demandez à notre équipe !
Sodas artisanaux italiens (bouteille 27,50cl by macario)
- Chinotto
- €5.5
- Boisson culte italienne aux extraits d’agrumes de chinotto au goût doux-amer.
- Gazzosa - limonade italienne
- €5.5
- Avec sa touche citronnée, c’est le must des sodas italiens. Une explosion pétillante et rafraîchissante
- Aranciata
- €5.5
- Soda pétillant à l’inimitable goût d’oranges rouges
- Limonata
- €5.5
- Citronnade pétillante italienne.
Boissons
- Vittel 50cl
- €4
- San pellegrino 50cl
- €4.5
- Perrier, pepsi, pepsi zéro 33cl
- €4.5
- Orangina, lipton ice tea peach, jus de tomate*, granini* ananas, orange, jus de pomme 25cl
- €4.5
- *Jus de fruits à base de concentré et nectar.
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