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Menu 2025 - Il Ristovolante
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Last update
June 12, 2025
Chef
ATTENZIONE!!! Per le prenotazioni di gruppo tel al 3296258118 oppure visita il nostro sito: ilristovolante.it
Type of cuisine
Piemontese
Menu photos (3)
All food photos (263)
Antipasti
- Tris di antipasti a scelta
- Duetto di antipasti a scelta
- Acciughe al verde
- Vitel tonnè con fiore del cappero
- Toma blu, toma nostrale e salamino
- Insalata russa
- Bresaola con rucola, pomodorini e scaglie di grana
- Tartare di scottona con rucola, scaglie di grana e limone
- Degustazione di formaggi piemontesi
- (Toma blu, toma nostrale, castelmagno e toma biellese)
Primi
- Agnolotti della tradizione al sugo d’arrosto
- Tortelloni ripieni di tome e nocciole al castelmagno
- Strozzapreti al ragù di salsiccia
- Plin ripiene ai 3 arrosti (vitello, maiale e coniglio) al castelmagno
- Quadratoni, ricotta e limone con pomodorino caramellato e timo
- Gnocchi di patate viola al gorgonzola e pera
- Penne pomodoro e nduja
- Orecchiette con pomodoro, melanzane e tome
Secondi
- Tagliata ai ferri con rucola e scaglie di grana
- Arrosto al sugo d’arrosto
- Bistecca ai ferri
- Straccetti di vitello con gorgonzola e radicchio
- Arrosto di maiale con crema al basilico
- Bistecca al gorgonzola
- Insalata di farro con verdure
- Parmigiana di melanzane
Contorni
- Patate al forno
- Ratatouille
- Cavolo viola stufato
- Rucola, pomodorini e scaglie di grana
- Insalata di pomodori, tonno e cipolla
Dolci
- Meringata
- Cheesecake ai frutti di bosco
- Panna cotta con vari topping
- Cannolo alla piemontese
- Sorbetto al limone
- Tartufo al gelato
- Bonet
Bevande
- Acqua naturale/frizzante vetro 0,75cl
- Coca cola / coca zero 0,33cl
- Becks/poretti 4 luppoli 0,33cl
- Poretti rossa 0,33cl
- Amari 0,04cl
- Grappe/barolo chinato 0,04cl
- Calice vino della casa 0,15cl
- Calice vino “etichetta” 0,15cl
- Barolo (cantina fontanafredda) 0,75cl
- Barbaresco (cantina fontanafredda) 0,75cl
- Langhe arneis (bruno franco) canale 0,75cl
- Langhe doc favorita (maccagno livio) canale 0,75cl
- Barbera d'asti d.o.c.g. (casorzo) asti 0,75cl
- Piemonte doc albarossa (casorzo) asti 0,75cl
- Monferrato d.o.c dolcetto (casorzo) asti 0,75cl
- Piemonte d.o.c. bonarda (casorzo) asti 0,75cl
- Ruchè (casorzo) asti 0,75cl
- Vignot barbera d'asti d.o.c.g. (casorzo) asti 0,75cl
- Langhe nebbiolo (veglio angelo) la morra 0,75cl
- Barbera d’alba (veglio angelo) la morra 0,75cl
- Brut chardonnay (casorzo) asti 0,75cl
- Prosecco abbazia cuvèe prestige santo s. belbo 0,75cl
- Malvasia (casorzo) asti 0,75cl
- Bianco della casa (casorzo) asti 0,75cl
- Rosso della casa (casorzo) asti 0,75cl
- Caffè
- Caffè corretto
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