Menu 2025 - Il Ritrovo Osteria
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Last update
October 7, 2025
Chef
Paganini Giuseppe
Type of cuisine
Piemontese
Menu photos (4)
All food photos (21)
Antipasti
- La tradizione
- €15
- Battuta al coltello, acciughe al verde, vitello tonnato e insalata russa
- Uovo e robiola
- €12
- Uovo fritto, robiola, zucca e semi tostati
- Baccalà mantecato
- €14
- Scarola ripassata, pinoli e uvetta
- Insalatina tiepida di mare
- €15
- Calamari, polpo, gamberi rossi, patata e verdurine
- Insalata mista
- €10
- Salanova, pomodori, carote julienne e ravanelli
Primi
- Tajarin “40 tuorli”
- €13
- Al ragù di carne
- Tajarin “40 tuorli”
- €16
- Ai funghi porcini
- Agnolotti del plin
- €14
- Al burro di malga e sugo d’arrosto
- Gnocchi di patate
- €14
- Crema di blu e nocciole tostate
- Ravioli con ricotta di bufala
- €14
- Burro , acciughe e panko croccante
Secondi
- Guancia di maialino
- €16
- Brasata al vino rosso, sedano rapa e polenta arrostita
- Sella di vitello
- €18
- Chimichurri, patate e verdure spadellate
- Coniglio in porchetta
- €16
- Rolata al forno, insalatina di peperoni
- Rombo & co
- €20
- Arrostiti, indivia stufata e pesto di mandorle
- Selezione di formaggi
- €12
- Serviti con cugnà e miele
Dolci
- Panna cotta e frutti rossi
- €7
- Torta di nocciole e crema di zabaione
- €7
- Parfait al fondente, cointreau e lampone
- €7
- Lemon curd e yogurt
- €7
Menu degustazione
- Menu degustazione
- €45
- A scelta 1 antipasto, 1 primo, 1 secondo e dolce
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