Menu 2026 - Il Roseto
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
March 9, 2026
Type of cuisine
Italian
Menu photos (4)
All food photos (73)
Antipasti
- Gran tagliere di Formaggi Misti con mostarde di frutta e verdura
- €16
- Caciocavallo al Tartufo, Caciotta allo Zafferano, Pecorino Buccianera, Pecorino alle Rose, Pecorino al Tabacco, Erborinato, Blu di Bufala, Caprino Carruba
- Selezione di Salumi dei Maestri Norcini
- €18
- Salame di Cervo, Salame al Cinghiale, Coppa al cinghiale, Salamella di fegato di suino, ciauscolo, Gambuccio di Norcia, Sella di Cinturello
- Lingotti Esotici di Zebra
- €20
- dorati con doppia panure, panko, limone e nocciola, mayonese al mango e pioggia di scagliette di cocco rapè
- Timballo di Friarielli e Patate
- €15
- Fonduta al bujcion, croccante di pane ai cereali e sesamo con filangè di pomodoro sott'olio aromatico
- Dischetti di Mais Fioretto gratinati al forno
- €18
- ovetti di quaglia, occhio di bue, petali di grana padano e salsa al tartufo
- Sottilissima di Angus Marinato
- €16
- nido di misticanza, stracciatella di bufala, crema allo zafferano e pop-corn spolverati al caffe'
Primi piatti
- Zuppetta di farro spezzato
- €12
- speck croccante a dadini con crostini di pane bianco all'origano
- Spaghetti senatore cappelli
- €23
- Tartufo nero pregiato
- Fregola risottata con zafferano di Cascia
- €16
- Salsiccia sgranata, guanciale in 2 consistenze e fonduta di raviggiolo alla rucola
- Quadrotto BIO "la molisana" al ragu' macchiato di faraona
- €16
- Strascinati
- €16
- Con carbocrema, salsiccia nostrana e tuorlo grattuggiato confit
- Lasagnetta al tuorlo
- €16
- Con ragu’ di cinta senese, melanzane a funghetto, provola e pate’ di taggiasche
Secondi piatti
- Costata di Scottona Polacca "Mazoj"
- €7
- con verdurina di stagione (min 700gr)
- Selezione di carni umbre alla griglia
- €24
- controfiletto di agnello, salsiccia casereccia, entrecote di manzo, filetto di cinturello lardellato
- Trota salmonata scottata in padella
- €19
- caviale di melanzane arrosto, riduzione di Black cherry, petali di katsoubuschi e polvere di ortica disidratata
- Suprema di faraona CBT
- €26
- in camicia di retina di maiale, erborinato dolce, spinacetto ripassato e noci tostate
- Brasato morbido di bue grasso al sagrantino
- €24
- con polenta croccante e chicchi di ribes
- Medaglione di Struzzo scaloppato
- €27
- salsa al bourbon, pepe verde e rucola fritta
Contorni
- Saute' di Champignon, pioppini e pomodorini stufati
- €6
- Spadellata di Pak choi, aglio, olio e peperoncino
- €6
- Patate novelle baby con buccia, sale e pepe
- €6
- Indivia, scarola all'insalata con pinoli e olive taggiasche
- €5
- Caponatina di primavera agrodolce con uvetta, nocciola, favette, piselli e zucchine
- €6
Dessert
- Sacher Baba'
- €7
- connubio tra tradizione napoletana e austriaca
- La perla
- €7
- Rivisitazione del classico tiramisu' in chiave moderna
- Red Velvet
- €7
- Dolce statunitense con frosting tradizionale diffuso in tutto il mondo
- Torta Caprese alla nocciola
- €7
- dolce iconico italiano senza latticini e farina di grano
- Pastiera Napoli
- €7
- profumi frizzanti dell'arancia uniti alla ricotta e grano creano un gusto armonioso al palato
- Tagliata di frutta di stagione
- €7
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.