Guanciale al cannello, crema di pecorino, tuorlo marinato
Rucola e grana
€6
Fesa di black angus marinata, mousse al mascarpone e grana padano, rucola
Fumè
€6
Trota affumicata di zoppola, philadelphia, brunoise di mango, mandorle
Blue
€5.5
Roquefort, crema di mirtillo, crosta di granella di noci
Rosso di sera
€7
Tartare di gambero rosso di Mazara, burrata, crosta di sesamo
le nostre proposte
Tartare di ricciola con insalatina di melone, sedano, ravanelli
€17
Tartare di tonno rosso, gel agli agrumi e maionese al cappero
€15
Tagliatelle di seppia nostrana su mousse di ricotta al limone
€15
Tentacolo di polpo scottato, melone, maionese di pomodoro e polvere di guanciale
€17
Calamaretti con pomodorini e patate in vasocottura
€14
Battuta di contro letto di scottona con pane croccante
€15
Tartare di contro letto di scottona con capperi e acciughe, pane croccante
€16
Variegato di pomodori, vinagrette aromatizzata e mozzarella di bufala
€10
Battuta di controfiletto di scottona con pane croccante
€15
Tartare di controfiletto di scottona con capperi e acciughe, pane croccante
€16
Fasolari
€2.5
Ostriche
€3
Frequently Asked Questions
If you plan to eat at Il Salotto Bistrò, the average price should be around €15. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.
Yes, Il Salotto Bistrò has been identified as having vegetarian options on the menu.
Il Salotto Bistrò
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