Menu 2025 - Il Salotto sul Ponte
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
October 28, 2025
Type of cuisine
Italian
Menu photos (3)
All food photos (168)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Permanent TheFork offer
Available on Dec 25
Antipasti
- Carpaccio di gambero rosso di mazzara con olio di crostacei e gel al limone fermentato
- €20
- Polpette di pesce spada al pomodoro ciliegino con crerna di bufala affumicata
- €16
- Tagliatella di seppia fresca con latte di tigre e tartufo nero
- €20
- Capesante con spuma di porro al fomo e funghi pioppini alla brace
- €20
- Croquet di patate viola con battuta di mazzancolle e peperoni arrosto
- €16
Primi piatti
- Paccheri con ragù di astice e la sua bisque
- €25
- Risotto con crema di scampo crudo e polvere di liquirizia
- €25
- Tortelli al ripieno di orata mantecata con brodo di dashi e fiocchi di katsuobushi
- €25
- Spaghettone quadro al nero di seppia con caviale al peperoncino e tartare di gambero viola
- €25
- Pasta mista con cozze al fondo di scoglio e vellutata di patate allo zafferano
- €18
Secondi
- Frittura di paranza con maionese all'aglio confit e agrumi
- €20
- Triglie in carpione con ortolana di verdure marinate allo yuzu
- €18
- Polipetti in umido con datterini gialli, confit e uva di mare
- €20
- Spiedo di polpo e cipollotto laccato alla salsa teriaky e sesamo nero
- €18
- Filetto di ricciola alla brace con cardoncello frirto e sfere di zucca al sesamo nero
- €20
- Pesce al forno con patate, pomodorini e olive (ht)
- €6
- (Secondo disponibilità del pescato del giorno)
- Pesce allacqua pazza (ht)
- €6
- (Secondo disponibilità del pescato del giornо)
- Degustazione eno-gastronomica (minimo 2 persone) - persona
- €100
- (Solo su prenotazione)
Crudo di mare al pezzo (pz)
- Gambero rosso di mazara III
- €4
- Gambero rosso di mazara II
- €5
- Gambero rosso di mazara I
- €6
- Gambero rosso di mazara platinum
- €7
- Gambero viola
- €5
- Mazzancolle di I
- €5
- Mazzancolle di II
- €4
- Cannocchie di mare
- €3.5
- Scampo adriatico
- €4
- Scampo di sicilia
- €5.5
- Scampo porcupine (irlandese)
- €8
Frutti di mare al pezzo (pz)
- Ostriche gilardeau nr. 3
- €6
- Ostriche gilardeau nr. 2
- €8
- Ostriche tarbouriech
- €7
- Ostriche tarbouriech rosa del delta del po
- €7
- Ostriche poget
- €6
- Ostriche krystale
- €5
- Ostriche regal oro
- €7
- Ostriche kys
- €6
- Ostriche nostrane
- €5
- Fasolari
- €4.5
- Ricci di mare adriatico
- €5
- Ricci di mare galiziani
- €6
- Ricci di mare francesi
- €6
- Limoni di mare
- €3.5
- Canestrelli
- €3.5
- Tartufi di mare
- €5
- Pie d'asino
- €3.5
- Plateau selezione di mare (per 2 persone)
- €100
Dolci
- Parfait alle mandorle e caramello salato
- €8
- Savoiardi al bourbon con ganache al cioccolato fondente e nocciole
- €8
- Cannolo con crema di ricotta, cioccolato e frutta candita
- €8
- Panna cotta all'arancia con frutti di bosco e coulis di fragole
- €8
- Tartellette di pasta frolla al cacao con castagne caramellate
- €8
Bibite
- Acqua minerale
- €2.5
- Birre
- €5
- Birre artigianali
- €6
- Coca cola bottiglia 0,33
- €3
- Fanta bottiglia 0,33
- €3
- The al limon/pesca
- €3
Bianchi
- Lugana le morette
- €25
- Pecorino ciù ciù
- €26
- Passerina ciù ciù
- €26
- Coda di volpe – elena catalano
- €25
- Falanghina – elena catalano
- €25
- Soave D.O.C. – montetondo
- €18
- Pinot grigio – montetondo
- €19
- Ribolla gialla gall
- €20
- Grillo orestiadi
- €25
- Paximentis bianco orestiadi
- €25
- Etna bianco orestiadi
- €32
- Zibibbo bianco secco
- €25
- Sauvignon
- €20
- Verdicchio dei castelli di jesi le barbatelle
- €20
Rossi
- Valpolicella superiore – montetondo
- €22
- Aglianico – elena catalano
- €25
- Barbera d’asti – cantina povero
- €24
- Montepulciano d’abruzzo – santone
- €25
- Amarone – montetondo
- €50
- Ripasso – montetondo
- €30
- Etna rosso
- €32
- Nero d'avola
- €18
- Negroamaro del salento
- €25
- Sangiovese di romagna riserva
- €28
- Primitivo di manduria tommasino
- €25
Lambruschi
- Ottocento
- €20
- Otello
- €25
Bollicine
- Metodo classico 36 mesi le morette
- €35
- Metodo classico 30 mesi orestiadi
- €30
- Spumante bernardi - glera
- €20
- Prosecco DOC le rughet
- €25
- Prosecco DOC rose’ le rughet
- €28
- prosecco DOC le rughet
- €25
- Rivay etra dry brut le rughe
- €22
- Rose’ milanese
- €25
- Bortolomiol
- €25
- Bortolomiol senior
- €25
- Bortolomiol banda rossa
- €25
- Bortolomiol prior
- €30
- Ferrari brut
- €30
- Ferrari perlè
- €50
- Ferrari rosè
- €40
- Frangiacorta saten tenuta moreschi
- €45
- Frangiacorta rosè brut tenuta moreschi
- €45
- Frangiacorta brut tenuta moreschi
- €40
- Frangiacorta ca’ del bosco
- €55
- Frangiacorta brut cuve’ bellavista
- €60
Magnum
- Frangiacorta brut magnum tenuta moreschi
- €70
- Prosecco DOC etra dry magnum
- €38
- Rose’ metodo classico piemonte arturose cantina bersano
- €65
- Metodo classico 36 mesi peschiera del garda le morette
- €75
- Ferrari brut
- €55
- Frangiacorta ca’ del bosco
- €90
Champgne
- Reserve potigny
- €50
- Prestige potigny
- €55
- Moet & chandon
- €75
- Maxim blin brut corte blanche
- €60
- Lallier champane – reflexion r020 brut
- €60
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.