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Menu 2025 - Il Tagliere Maremmano
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Type of cuisine
Toscano
All food photos (40)
I Taglieri E Antipasti
- Selezione Di Formaggi Caseificio “F.Lli Pira”
- €10
- Selezione d formaggi di capra e pecora
- Maremmano
- €12
- Salumi, formaggi di pecora, crostini toscani
- Misto Formaggi
- €6
- Selez. di formaggi stagionati di pecora con confetture e miele locali
- Misto Tartufo
- €10
- Crostino, formaggi, mortadella, salame, salsiccia, tutto al tartufo
- Misto Salumi
- €6
- Lombetto, mortadella di cinghiale, salame prosciutto, salame capacciolo
- Crostini Misti
- €6
- Lardo, fegato, milza, pomodorini freschi, salsiccia, stracchino
- Tris Di Polentine
- €6
- Ragu maremmano - lardo aromatizzato stracchino e salsiccia
- Uovo E Tartufo
- €10
- Uovo biologico strapazzato o all'occhio di bue con tartufo grattugiato
- Carpaccio Di Chianina
- €10
- Carne chianina su letto di rucola e olio extra vergine di oliva
- Carpaccio Di Chianina E Tartufo
- €15
- Carne chianina su letto di rucola, olio extra vergine di oliva e tartufo grattugiato
- Bufala E Prosciutto
- €10
- Bufala maremmana e prosciutto crudo
- Pizza Fritta E Crudo
- €6
- Pizza a lunga lievitazione fritta e prosciutto
Polente E Zuppe
- Zuppa Funghi Porcini
- €10
- Zuppa di porcini
- Zuppa Funghi Porcini E Tartufo
- €15
- Zuppa di porcini e tartufo
- Vellutate E Zuppe Della Casa
- €6
- Zuppe della tradizione maremmana
- Polenta Con Funghi Porcini
- €9
- Vellutata Di Funghi Porcini E Castagne
- €10
Pizza Alla Pala
- Mezza Pala
- €10
- Gusti a scelta
- Pala Intera
- €18
- Gusti a scelta
- Pala Gastronomica
- €25
- Gusti a scelta
Pizze Rosse
- Rossa
- €4
- Pomodoro, olio extra vergine di oliva
- Margherita
- €5
- Pomodoro, mozzarella
- Capricciosa
- €6.5
- Pomodoro, mozzarella, cotto, funghi, carciofi, uovo sodo
- Diavola
- €6.5
- Pomodoro, mozzarella, salame piccante
- Marinara
- €4
- Pomodoro, origano, aglio
- Napoli
- €5.5
- Pomodoro, mozzarella, alici
- Boscaiola
- €6.5
- Pomodoro, mozzarella, salsiccia, funghi
- Quattro Stagioni
- €6.5
- Pomodoro, mozzarella, salsiccia, funghi, carciofi
- Funghi
- €6.5
- Pomodoro, mozzarella, funghi
- Trevigiana
- €6.5
- Pomodoro, mozzarella, radicchio, salsiccia
Pizze Bianche
- Mozzarella E Crudo
- €6
- Mozzarella, crudo
- Giorgia
- €6
- Mozzarella, zucchine, salsiccia
- Zappaterra
- €6
- Mozzarella, patate, salsiccia
- Vegetariana
- €6
- Mozzarella, verdure di stagione
- Mezzo Matto
- €6.5
- Mozzarella, patate, gorgonzola
- Stattezzitta
- €6.5
- Mozzarella, patate, alici
- Boscaiola
- €6.5
- Pomodoro, mozzarella, salsiccia, funghi
- 4 Formaggi
- €7
- Mozzarella, gorgonzola, stracchino, pecorino
Calzoni
- Brontolo
- €7
- Mozzarella, funghi, salsiccia
- Peppino
- €7
- Pomodoro, mozzarella, cotto, funghi
- Satana
- €7
- Pomodoro, mozzarella, salame piccante
- Attore
- €7
- Mozzarella, mortadella, pecorino
- Sempliciotto
- €5
- Mozzarella, prosciutto cotto
Pizze Gastronomiche
- Carbonara
- €8
- Mazzarella, pancetta, uova, pecorino
- Cacio E Pepe
- €8
- Mozzarella, cacio, pecorino
- Gricia
- €8
- Mozzarella, pancetta, pecorino
- Al Contadino Non Far Sapere
- €8
- Mozzarella, cacio, pere
- Alba
- €8
- Mozzarella, porcini, crema al tartufo
- Tagliere Maremmano
- €8
- Mozzarella, pomodoro, 4 formaggi, salame piccante
- Gamberetti
- €8
- Maionese, insalata, gamberetti, pomodoro
- Caprese
- €8
- Bufala maremmana, pomodoro fresco a fette, olio, sale
Crostoni
- Prosciutto
- €6
- Mozzarella, prosciutto crudo
- Alici
- €6
- Mozzarella, alici
- Boscaiola
- €6.5
- Pomodoro, mozzarella, salsiccia, funghi
- Cacio E Pepe
- €6
- Mozzarella, cacio, pepe
Secondi
- Bistecca Di Manzo (/Etto )
- €4
- Bistecca di manzo allevato in maremma
- Tagliata Rosmarino
- €13
- Tagliata di manzo allevato in maremma con rosmarino
- Tagliata Pachino E Rucola
- €16
- Tagliata di manzo allevato in maremma pachino e rucola
- Tagliata Rucola E Grana
- €16
- Tagliata di manzo allevato in maremma rucola e grana
- Tagliata Lardo Aromatizzato
- €18
- Tagliata di manzo allevato in maremma e lardo aromatizzato
- Tagliata Tartufo Di Stagione
- €20
- Tagliata di manzo allevato in maremma e tartufo di stagione
- Filetto Di Manzo (/Etto)
- €8
- Filetto di manzo allevato in maremma
- Filetto Rosmarino
- €20
- Filetto di manzo allevato in maremma con rosmarino
- Filetto Pachino E Rucola
- €23
- Filetto di manzo allevato in maremma pachino e rucola
- Filetto Rucola E Grana
- €23
- Filetto di manzo allevato in maremma rucola e grana
- Filetto Lardo Aromatizzato
- €25
- Filetto di manzo allevato in maremma e lardo aromatizzato
- Filetto Tartufo Di Stagione
- €30
- Filetto di manzo allevato in maremma e tartufo di stagione
- Grigliata Mista
- €10
- Grigliata mista di nero di maremma
- Bistecca Nero Di Maremma
- €10
- Bistecca nero di maremma
- Arrosticini
- €6
- 10 Arrosticini di pecora
- Costine Di Maiale Aromatizzate
- €10
- Costolette di maiale aromatizzate alle 16 spezie
- Costine Di Agnello Allo Scottadito
- €10
- Costolette di agnello alla griglia
Contorni
- Verdura
- €4
- Verdura mista di stagione
- Patate Arrosto
- €4
- Patate arrosto con rosmarino e aglio
- Patatine Fritte
- €3
- Patate fritte
- Supplì
- €1
- Supplì
- Legumi
- €4
- Legumi di stagione
- Verdure Grigliate
- €4
- Verdure di stagione grigliate
- Verdure Saltate
- €4
- Verdure di stagione saltate
Dolci
- Pannacotta
- €5
- Frutti di bosco, caramello, cioccolato
- Tiramisu
- €5
- Torta Ai Tre Cioccolati
- €5
- Torta al cioccolato fondente, al latte, bianco
- Tozzetti E Vin Santo
- €5
- Cestino Di Strudel Con Crema Gelato
- €5
- Torta Di Ricotta Con Marmellata Di More
- €5
Bevande
- Acqua (1 Litro)
- €2
- Caffè
- €1
- Caffè
- Fanta (1 Litro)
- €3
- Amari
- €2
- Amaro
- Coca Cola (1 Litro)
- €3
- Limoncello
- €2
- Limoncello
Birre Moretti Alla Spina (0,4 L)
- Chiara
- €3.5
- Rossa
- €4
- Pomodoro, olio extra vergine di oliva
- Bianca
- €4.5
- Icnusa Non Filtrata
- €4.5
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