Menu 2026 - Il Tartarughino
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Last update
January 10, 2026
Type of cuisine
International
Menu photos (5)
All food photos (4)
Antipasti
- Ostriche (cad)
- €5
- Gilardeau (6pz)
- Tartare di tonno
- €22
- Rosso con avocado marinato al limone e chips di zenzero
- Insalata tiepida
- €22
- Calamari e gamberi soute, calamari e bottarga di muggine
- Tentacoli di polpo
- €25
- Verace in doppia cottura, morbido di patate al nero di seppia, corallo croccante e sedano riccio
- Battuta di manzo
- €25
- (filetto di manzo) al coltello, salsa al parmigiano reggiano, tuorlo d’uovo pastorizzato, porcino arrosto e tartufo nero
- Millefoglie di melanzane
- €20
- Con ricotta romana DOP, pomodori confit, colatura di provola affumicata e basilico cristallizzato
- Patanegra
- €28
- Jamon iberico di bellota ‘’emperador’’ gran riserva 42 mesi con crumble di pane e coulis di pomodorino datterino
- Prosciutto crudo e bufala
- €24
- Prosciutto crudo s. ilario (parma 30 mesi) e bufala campana DOP
Primi - la tradizione rivisitata
- Cacio e pere
- €23
- Tonnarello fresco all’uovo con pecorino buccia nera brunelli, pepe nero ‘’kampot’’ e salsa al morellino (vino rosso) e pere
- Amatriciana di mare
- €24
- Tonnarello fresco all’uovo con guanciale stagionato di amatrice, gamberi, polpo, pomodorino datterino e pecorino romano D.0.P.
- Carbonara tartufata
- €25
- Spaghetti trafilati al bronzo con guanciale di amatrice, uova bio, pecorino romano D.0.P., tartufo nero e pepe ‘’kampot’’
- Gricia con i carciofi
- €23
- Rigatoni freschi acqua e farina con guanciale di amatrice, carciofi in doppia consistenza, pecorino romano D.0.P e pepe nero
Primi
- Il pacchero
- €25
- Pacchero fresco acqua e farina ai frutti di mare
- Risotto d’autunno
- €22
- Riso carnaroli alla zucca mantovana mantecato al taleggio D.O.P. con granella di speck affumicato e castagne marinate alla grappa
- Orecchietta fresca tartufata
- €26
- Al ragù bianco di chianina, funghi porcini, zafferano e tartufo nero
- La pasta ripiena
- €24
- Raviolo ripieno di burrata ai tre pomodorini con colatura di provola affumicata e basilico liquido
Secondi
- Filetto di branzino
- €26
- Con il suo ristretto al tartufo bianco su gratin di finocchi
- Baccala'
- €22
- In olio cottura su vellutata di zucca delica, cipolla rossa schock e crumble all’amaretto
- Tagliata di tonno rosso
- €25
- Con cavolo cappuccio saltato (olive taggiasche, uvetta, pinoli tostati) e salsa teriyaki
- Guancia di vitello CBT
- €27
- Su vellutata di patate e tartufo
- Filetto di manzo
- €29
- Con patate soute, funghi porcini e yus di vitello al vino rosso
Contorni
- Insalata mista
- €8
- (Lattuga, radicchio, rucola, pomodorini, carote)
- Verdure alla griglia
- €8
- (Radicchio, melanzane, zucchine, peperoni)
- Patate arrosto
- €8
- Con olio all’aglio, salvia e rosmarino
- Cicorietta
- €8
- All’agro o saltata in padello con ajo, 0jo e peperoncino
- Crudite' di carciofi
- €12
- Con citronette e scaglie di grana
Dessert
- Tortino caldo
- €10
- Ai cioccolato fondente 70% cacao con gelato alla vaniglia
- Strudel di mele
- €10
- Con salsa alla cannella
- Tiramisu’ dello chef
- €10
- American cheesecake
- €10
- Con coulisse ai frutti di bosco
- Fruttini gelato (per 2 pax)
- €18
- Tagliata di frutta
- €16
Drinks
- Acqua
- €5
- Bibite
- €6
- Caffe'
- €3
- Amari e grappe
- €7
Soft drink
- Coca cola/ fanta/ sprite
- €4
- Caffe-decaffeinato
- €2
- Camomilla
- €3
Aperitif time
- Aperol spritz
- €8
- Prosecco, aperol, soda
- Campari spritz
- €8
- Prosecco, campari, soda
- Americano
- €12
- Campari, vermouth rosso e soda
- Violet spritz
- €10
- Liquore alla violetta, prosecco
- Vodka martini dirty
- €12
- Vodka, martini, olive
- Tommy's margarita
- €12
- Altos tequila, sciroppo di agave, lime
- Negroni
- €10
- Campari, vermouth, gin london dry
- Campari & soda
- €10
- Bitter campari, soda
- Martini coktail
- €14
- Gin, martini e limone
- Moscow mule
- €12
- Vodka, lime, ginger beer
- French 75
- €14
- Gin, limone, sciroppo di zucchero e top di champagne
- Old daiquiri
- €12
- Havana 7, lime e zucchero
- Kir
- €12
- Creme de cassis e prosecco
- Champagne colada
- €14
- Ananas, cocco, rum e top champagne
Birre
- Piccola
- €4
- Media
- €6
- Grande
- €10
Vini alla mescita
- Bianchi / rossi
- €8
Any time
- Mojito
- €10
- Rum, menta, zucchero di canna, havana
- 0ld fashioned
- €10
- Whiskey, angostura, zucchero
- Boulevardier
- €10
- Campari, vermouth, whiskey
- Manhattan
- €10
- Rye o bourbon, vermouth rosso
- French martini
- €10
- Absolut vodka, lamponi freschi, ananas sciroppo, zuccherò
- Clover club
- €10
- Gin, limone, sciroppo di lamponi
- Whisky sour
- €10
- Whisky, albume, limone, zucchero
- Margarita
- €10
- Altos tequila, cointreau, limes
- Cosmopolitan
- €10
- Vodka, succo cramberry, lime, cointreau
- Mezcal negroni
- €10
- Mezcal, campari, vermouth
Pre dinner - our signature
- Flower malfy
- €10
- Gin marlfy, fiori di sambuco, prosecco
- Lion's
- €10
- Fiori di sambuco, purea di pesca, prosecco
- Passion spritz
- €8
- Passoa, absolut vodka, prosecco
- Spritz veneziano
- €8
- Aperol, vino bianco, soda
- Jolie
- €10
- Vodka, infused tea jasmine cordial lime
- Broadway S
- €10
- Rye whisky, infused white truffle, vermouth
After dinner - our signature
- Pink panther
- €14
- Gin, limone, infuso di rosmarino, top pompelmo rosa
- Thomas daiquiri
- €14
- Rum, passoa, lime, orzata
- Tucky bom
- €14
- Whisky, limone, lapzang, cannella
- Quentin pop
- €14
- Jameson original, pop corn
- Smoke negroni
- €14
- Vermouth, bitter campari, gin infused lapzang
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