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Menu 2024 - Il Tavolino

8.7/10

384

Via G. Fara, 23, 20124 Milano

Pizzeria

Average price €40

Book for free

à la carte

Last update: April 2024

Insalata di asparagi bianchi da cantello e verdura croccante: €18
Carpaccio di Wagyu con grattata di tartufo nero: €32
Tartare di fassona con grattata di tartufo nero: €35
Spaghettoni rummo al ragu’ bianco di vitello profumati al tartufo bianco d’alba: €16
Tagliolini di grano saraceno con grattata di tartufo nero: €29
Tagliata di manzo bavarese con carciofi stufati: €28
Tagliatelle Rummo all’uovo con asparagina, guanciale di amatrice e scaglie di pecorino: €18
Sfilatino valtellinese: €16; Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola e grana
Pizza sotto la costa: €16; Pomodoro, gamberetti, calamari, polipo, rucola, aglio e origano

Carpaccio di manzo, rucola, e scaglie di castelmagno: €20
Mondeghili su pappa di pomodoro con raspadura di grana: €13
Risotto alla milanese “cascina casiglio” mantecato con burro e zafferano: €16
Ossobuco di vitello con risotto alla milanese: €30
Cotoletta di vitello alla milanese: €30

Tagliere rustico di salumi: prosciutto crudo di langhirano ponte, coppa piacentina, mortadella di cinghiale tartufata, salame di “ felino”, pancetta coppata di “fidenza”: €17
Tagliere di formaggi bergamaschi: taleggio di valmora, casera della valtellina, formaggio branzi di “ brembo”: €16
Involtino di melanzane con bufala, grana, uvetta e pinoli su pappa di pomodoro: €13
Bruschetta tradizionale con pomodoro, olio evo, aglio e basilico: €12
Prosciutto crudo langhirano ponte con stracciatella di gioa del colle: €18
Fiori di zucca al forno ripieni di ricotta fresca e basilico: €16
Caprese di bufala DOP: €16
Tartare di fassona con capperi, acciughe, senape ed emulsione di olio e limone: €20
Salmone norvegese marinato con velo di finocchio e salsa guacamole: €19

Paccheri di gragnano rummo alla diavoletta con ‘nduja, guanciale croccante, pomodorini e stracciatella: €16
Chicche di patata viola alla crema di erborinato novarese e noci: €15
Ciambella ripiena di robiola di roccaverano DOP melanzane e pinoli: €18
Linguine vongole e bottarga: €22
Lasagna alla bolognese con ragù tradizionale: €16
Spaghettone rummo alla falsa carbonara: €16; (panna, prosciutto crudo, zucchine e zafferano)
Tagliolini di grano saraceno con calamari, gamberoni, pomodoro pachino confit e mollica atturrata: €19

Tagliata di manzo bavarese al rosmarino: €26
Filetto di manzo bavarese alla griglia: €29
Galletto vallespluga ruspante al forno con chips di patate: €22
Il fritto di pesce de “il tavolino” con gamberi*, calamari* e verdure croccanti: €25
Filetto di branzino grigliato su verdure croccanti: €23
Costolette d’agnello marinato al rosmarino con riduzione di morellino di scansano e mirtilli: €24

Insalatona di cereali: €14; Orzo, farro, riso integrale, sedano, melanzane arrosto e avena
Insalatona Seafood: €14; Base di tre insalate miste, sedano, gamberi*, calamari*, tonno e verdure croccanti
Insalatona di Pollo: €14; Base di tre insalate miste, pollo, scaglie di grana, pomodorini e olive nere
Insalatona Greca: €14; Base di tre insalate miste, olive nere, feta, cetriolo, salsa tzatziki e pomodorini
Insalatona corsara: €14; Base di tre insalate miste, prosciutto cotto, emmenthal, funghi champignon, olive verdi, pomodorini e pancetta grigliata

Costata di manzo bavarese 500g, frollatura 30 giorni: €35
Fiorentina bavarese 1 kg, frollatura 30 giorni servita con patate e verdure al forno: €85
Costata di manzo irlandese 500g, frollatura 30 giorni: €45
Fiorentina irlandese 1 kg, frollatura 30 giorni servita con patate e verdure al forno: €95

Margherita: €10; Pomodoro, mozzarella e basilico
Marinara: €9; Pomodoro, aglio, origano
Tonno e cipolla: €12; Pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla
Prosciutto e funghi: €12; Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi
Speck e zola: €12; Pomodoro, mozzarella, speck e zola
Quattro formaggi: €12; Mozzarella, brie, gorgonzola e scamorza
Viennese: €11; Pomodoro, mozzarella e würstel
Vegetariana: €14; Pomodoro, carciofi, friarielli, olive taggiasche, radicchio
Napoli: €12; Pomodoro, mozzarella, acciughe e origano
Calzone liscio: €12; Pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto
Della casa: €13; Pomodoro, mozzarella di bufala, origano, salame piccante, olive taggiasche e basilico
Bufalina: €13; Pomodoro, mozzarella di bufala e basilico
Prosciutto crudo: €13; Pomodoro, mozzarella e prosciutto crudo
Don peppino: €13; Bufala, prosciutto cotto, pomodorini, carciofi e porcini
Scossa: €11; Pomodoro, mozzarella, salame piccante, peperoncino fresco
Capricciosa: €13; Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, funghi, capperi, acciughe olive nere e origano

Sua maestà: €12; Pomodoro, bufala, scaglie di grana, pomodorini, basilico
Masaniello: €14; Cornicione ripieno di fior di latte, mozzarella, pomodorini secchi, pesto e granella di pistacchio, burrata, olive taggiasche
Profumo di bosco: €27; Bianca, mortadella, grattata di tartufo nero, pâté di olive
Boscaiola: €32; Mozzarella, funghi porcini, grattata di tartufo nero, pâté di olive
La bolognese in sicilia: €14; Mozzarella, mortadella, granella di pistacchio, burrata, basilico
Gourmet 2.0: €15; Pomodoro, rucola, burrata, prosciutto crudo, olio evo, pomodori secchi, noci
Porcinando: €15; Mozzarella, porcini, salsiccia
Salsiccia e friarielli: €14; Mozzarella, salsiccia e friarielli
Calzone farcito: €14; Pomodoro, mozzarella, ricotta, salame piccante, funghi freschi champignon