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Menu 2025 - Il Tavolino

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March 28, 2025

Type of cuisine

Pizzeria

Menu photos (16)

All food photos (40)

Lo chef consiglia

Insalata di asparagi bianchi da cantello con scaglie di grana: €18
Conditi con emulsione di olio evo, acciughe e limone
Carpaccio di wagyu con scaglie di tartufo nero: €32
Carpaccio di wagyu con asparagi bianchi e scaglie di castelmagno: €25
Tartare di fassona con scaglie di tartufo nero: €35
Spaghettoni rummo al ragu’ bianco di vitello profumati al tartufo bianco d’alba: €18
Tagliolini di grano saraceno con grattata di tartufo nero: €29
Tagliatelle Rummo all’uovo con asparagi: €18
Tagliata di black angus argentino con asparagi saltati: €30
Uovo poche 61 gradi su asparagini saltati, grana e burro tostato: €20
Sfilatino valtellinese: €16
Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola e grana
La contadina: €14
Mozzarella, scamorza, pancetta affumicata e patate al forno

La tradizione meneghina

Mondeghili su pappa di pomodoro con raspadura di grana: €13
Risotto alla milanese “cascina casiglio” allo zafferano mantecato con burro e grana padano D.O.P: €16
Ossobuco di vitello con risotto alla milanese: €30
Cotoletta di vitello alla milanese: €31
Cotoletta di vitello vestita con rucola e pomodorini: €34

Antipasti

Tagliere rustico di salumi: €17
Prosciutto crudo di langhirano ponte, coppa piacentina, mortadella di cinghiale tartufata, sfilzetta cremonese, pancetta coppata di “fidenza”
Tagliere di formaggi bergamaschi: €16
Taleggio di valmora, casera della valtellina, formaggio branzi di “ brembo”
Involtino di melanzane con bufala, grana, uvetta e pinoli su pappa di pomodoro: €13
Bruschetta tradizionale con pomodoro, olio evo, aglio e basilico: €12
Prosciutto crudo langhirano ponte con stracciatella: €18
Fiori di zucca al forno ripieni di ricotta fresca e basilico: €16
Caprese di bufala campana D.O.P: €16
Tartare di fassona con capperi, acciughe, senape ed emulsione di olio e limone: €20
Insalatina di polpo, patate, olive riviera e pomodorini: €21

Primi piatti

Paccheri di gragnano rummo alla diavoletta: €16
Con ‘nduja, guanciale croccante, pomodorini e stracciatella
Plin delle langhe in salsa di brasato: €20
Tagliolini di grano saraceno sotto al mare: €20
Con cozze, gamberoni, polpo e calamari
Linguine vongole veraci: €22
Lasagna alla bolognese con ragù tradizionale: €16
Spaghettone rummo alla falsa carbonara: €16
Panna, prosciutto crudo, zucchine e zafferano

Secondi piatti

Tagliata di black angus argentino al rosmarino: €28
Filetto di manzo bavarese alla griglia: €30
Galletto vallespluga al mattone con chips di patate: €23
Il fritto di pesce de “il tavolino” con gamberi, calamari e verdure croccanti: €25
Filetto di branzino grigliato su verdure croccanti: €23
Costolette d’agnello marinato al rosmarino con riduzione di morellino di scansano e mirtilli: €26

Contorni

Verdure al forno: €7
Insalatina mista: €8
Patate al forno: €6
Patatine fritte: €6
Broccoletti saltati: €6

Insalatone

Insalatona di cereali: €15
Orzo, farro, riso integrale, sedano, melanzane arrosto e avena
Insalatona seafood: €16
Base di tre insalate miste, sedano, gamberi, calamari, tonno e verdure croccanti
Insalatona di pollo: €15
Base di tre insalate miste, pollo, scaglie di grana, pomodorini e olive nere
Insalatona greca: €15
Base di tre insalate miste, olive nere, feta, cetriolo, salsa tzatziki e pomodorini
Insalatona corsara: €15
Base di tre insalate miste, prosciutto cotto, emmenthal, funghi champignon, olive verdi, pomodorini e pancetta grigliata

La brace de “il tavolino”

Bavarese - costata di manzo bavarese circa 500g, frollatura 30 giorni: €35
Quella bavarese altro non è che una razza di bovino tipica, appunto, della baviera. Il nome “scottona” non identifica una razza, bensì un particolare momento della vita dell’animale femmina: prima del compimento dei 18 mesi, quando l’animale non ha mai partorito.
Bavarese - fiorentina bavarese circa 1 kg, frollatura 30 giorni servita con patate e verdure al forno (consigliata x 2): €85
Quella bavarese altro non è che una razza di bovino tipica, appunto, della baviera. Il nome “scottona” non identifica una razza, bensì un particolare momento della vita dell’animale femmina: prima del compimento dei 18 mesi, quando l’animale non ha mai partorito.
Pezzata rossa di alpeggio circa 500g, frollatura 30 giorni: €47
Pezzata rossa di alpeggio circa 1 kg, frollatura 30 giorni: €110
Servita con patate e verdure al forno (consigliata x 2)
Tomahawk “hereford” irlandese circa 1 kg (consigliata x 2): €85

Pizze

Margherita: €10
Pomodoro, mozzarella e basilico
Marinara: €9
Pomodoro, aglio, origano
Tonno e cipolla: €12
Pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla
Prosciutto e funghi: €12
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi
Speck e zola: €14
Pomodoro, mozzarella, speck e zola
Quattro formaggi: €12
Mozzarella, brie, gorgonzola e scamorza
Viennese: €11
Pomodoro, mozzarella e würstel
Vegetariana: €14
Pomodoro, carciofi, friarielli, olive taggiasche, radicchio
Napoli: €12
Pomodoro, mozzarella, acciughe e origano
Calzone liscio: €12
Pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto
Della casa: €13
Pomodoro, mozzarella di bufala, origano, salame piccante, olive taggiasche e basilico
Bufalina: €13
Pomodoro, mozzarella di bufala e basilico
Prosciutto crudo: €13
Pomodoro, mozzarella e prosciutto crudo
Don peppino: €13
Bufala, prosciutto cotto, pomodorini, carciofi e porcini
Scossa: €11
Pomodoro, mozzarella, salame piccante, peperoncino fresco
Capricciosa: €13
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, funghi, capperi, acciughe olive nere e origano

Pizze speciali

Sua maestà: €12
Pomodoro, bufala, scaglie di grana, pomodorini, basilico
Masaniello: €14
Cornicione ripieno di fior di latte, mozzarella, pomodorini secchi, pesto e granella di pistacchio, burrata, olive taggiasche
Profumo di bosco: €27
Bianca, mortadella, grattata di tartufo nero, acciughe
Boscaiola: €32
Mozzarella, funghi porcini, grattata di tartufo nero, pâté di olive
La bolognese in sicilia: €14
Mozzarella, mortadella, granella di pistacchio, burrata, basilico
Gourmet 2.0: €15
Pomodoro, rucola, burrata, prosciutto crudo, olio evo, pomodori secchi, noci
Porcinando: €15
Mozzarella, porcini, salsiccia
Salsiccia e friarielli: €14
Mozzarella, salsiccia e friarielli
Calzone farcito: €14
Pomodoro, mozzarella, ricotta, salame piccante, funghi freschi champignon

Dessert

Tiramisù classico: €10
Soufflé con cuore di cioccolato caldo e gelato alla crema: €10
Crostatina di pasta frolla: €10
Con crema pasticcera e frutti di bosco
Mousse al mandarino tardivo di ciaculli: €10
Su base di biscotto al cioccolato
Delizia al limone: €10
Cuore di pan di spagna bagnato al maraschino ricoperto con crema al limone
Croccante al pistacchio: €10
Semifreddo con crema al pistacchio ricoperto con mandorle caramellate
Frutti di bosco: €11
Ananas: €7

Bevande e caffè

Acqua: €3
Bibite: €5
Birrificio angelo poretti 4 luppoli originale: €4.5
Draft beer small - lager beer
Birrificio angelo poretti 6 luppoli bock rossa: €4.5
Draft beer small - red beer
Birrificio angelo poretti 9 luppoli IPA: €4.5
Draft beer small - india pale ale
Calice di vino bianco o rosso: €7
Caffè espresso: €3

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