Menu 2025 - Il Teatro monastero di Cherasco
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Last update
October 15, 2025
Type of cuisine
Italian
Menu photos (5)
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Preset menus
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Antipasti
- Vitello tonnato all’antica, salsa classica
- €14
- Flan di funghi porcini, salsa al parmigiano
- €14
- Rotolo di coniglio ai porri di cervere
- €14
- Tentacolo di polpo scottato, su crema di cannellini
- €16
Primi
- I plin ai tre arrosti nella loro salsa
- €15
- Risotto ai porri di cervere, riduzione di barolo
- €15
- Gnocchi di castagne, saltati con funghi porcini
- €16
- Spaghettone di gragnano, crema di zucca e pomodori secchi
- €16
Secondi
- Chiocciole metodo cherasco su letto di patata schiacciata
- €18
- Mattonella di salmone glassata all’arancia, purea di broccoli
- €20
- Rolatina di agnello, contorno di finocchi CBT
- €20
- Tagliata di fassona, cavolini di bruxelles
- €22
Dolci
- Torta di nocciole di langa, cremino al marsala
- €8
- Soffice al torroncino su salsa di cioccolato fondente
- €8
- “Tiramisù del teatro”
- €12
- Torta di zucca e spezie
- €8
- Coppa di mousse ai marron glacé
- €8
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