Menu 2026 - Il Tenditoio
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
April 8, 2026
Chef
Alessio Vincenti
Type of cuisine
Italian
Menu photos (4)
All food photos (61)
Primi
- Salto nel verde
- €14
- Cialda di riso al salto al formaggio, piastrata, croccante fuori e cremosa dentro, con salsa ai piselli e limone arrosto.
- Cala, mariooo!
- €14
- Calamarata (pasta ad anello) su crema di zucchine e calamaro filangè
- Lasagna leggera (senza sensi di colpa)
- €14
- Lasagnetta scomposta ripiena di ricotta e asparagi con ragù bianco di coniglio al coltello.
Secondi
- “Pluma toscana” di maiale etrusco
- €16
- Tagliata di maiale, salsa di rape bianche e chips di daikon marinate
- Seppia primavera
- €16
- Seppia a bassa temperatura, insalatina di carciofi, menta e parmigiano
- Par tar tar
- €16
- Tartare di manzo, maionese al tartufo e cipolla fondente
- Secondo vegetariano in base alla stagionalità
- €16
- Servito con insalata e patatine fritte con la buccia
Contorni
- Verdurine fritte
- €7
- Insalata mista
- €5
- Patatine fritte con la buccia
- €5
Tendispring
- Maiale che tagliere!
- €15
- Non il solito tagliere, ma tre perle uniche tutte da gustare. Prosciutto bazzone della garfagnana, lardo di pata negra, mortadella di prato IGP
- Formaggi dal bunker
- €15
- Una vera chicca per gli appassionati! Blu, caprino e pecorino di grotta di genussbunker accompagnati da frutti di bosco o frutta secca.
- Tendiveggy
- €15
- Chi ha detto che veg non vuol dire gustoso? Beccatevi questa selezione dalla natura: hummus di ceci, babaganoush, gazpacho, crocchetta di pappa al pomodoro, pannacotta di piselli con latte di mandorla.
Tenditutto (€ 15 a persona, minimo 2 pers.)
- Tonno del chianti
- Il nostro patè di fegatini con crumble di caramello salato
- Cubetto di carne salada con mela e aceto balsamico
- Hummus di ceci
- Babaganoush
- (Cremina fredda di melanzane)
- Mousse di formaggio con frutta secca
- Gazpacho di pomodoro
- Crocchetta di pappa al pomodoro
- Pannacotta di piselli
- Tonnetto in olio-cottura
- Emulsione di baccalà con crumble
- Acciughine fritte
Dolci
- Mango sticky rice
- €7
- Mousse di latte di cocco, mango e crumble
- Fondant al cioccolato
- €7
- Con caramello salato con frutti di bosco
- Cheesecaramel
- €7
- Una via di mezzo tra cheesecake e crème caramel
- Cantuccini biscottificio belli & vinsanto
- €5
- Sorbetto al limone senza glutine e senza lattosio
- €5
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.