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Menu 2025 - Il Tinello
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Chef
Michele
Type of cuisine
Italian
Menu photos (5)
All food photos (18)
Drinks
- Acqua naturale 0,75
- €4.5
- Acqua frizzante 0,75
- €4.5
- Calice di vino
- €6
- Amari
- €4
- Caffè
- €1.4
Antipasti
- Gnocco fritto
- €12
- Prosciutto crudo sn daniele
- Pastrami
- €12
- Piccolo sandwich con pastami di mailino nero lucano, Cipolla in agrodolce e maionese alla senape
- Polpette di melanzane
- €12
- spuma di burrata, pomodirni semi secchi, mentuccia
- Insalatina tiepida di seppie
- €12
Primi
- Tortelli alla nduja e patate
- €14
- caramello di peperone rosso e cipolla di Tropea arrostita
- Orechiette con fave pecorino e guanciale
- €12
- Risotto al tartufo nero
- €15
- Parmigiano vacche rosse 24 mesi
- Tagliatelle al pesce spada
- €15
- con pomodorini, melanzane e menta
- Spaghetti con bisque e tartar di gambero viola
- €19
Secondi
- Costine CBT
- €20
- Costine di maiale tagli st.louis cotte a bassa Temperatura con pannocchie e patate al forno
- Il parigino
- €16
- Bun fatto in casa, hamburger di manzo laugen rind, Formaggi, senape confettura di cipolle, cetriolini, Insalata
- Tortino di sedano rapa
- €14
- cotto nel latte di capre e riduzione di lagrein
- Polpo fave e pecorino
- polpo arrostito con crema di fave salsa al pecorino e crumble di pane alla paprike
Dessert
- Dessert del giorno
- €5
- I dessert cambiano quotidianamente in base alle disponibilità, chiedere al personale di sala
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