Menu 2026 - Il Trancio - Pizza Contemporanea
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Last update
February 17, 2026
Type of cuisine
Pizzeria
All food photos (8)
Fritti
- Tris di montanarine 3 pz
- €5
- Conditura esterna su impasto fritto: cacio e pepe, pomodoro e grana, mortadella e ricotta di bufala
- Misto polpette 5 pz
- €5
- Polpette alla calabrese di carne e melanzane
- Patatine stick
- €3.5
- Patate tagliate a stick fritte
- Patate cacio e pepe
- €5
- Patate dippers con fonduta di cacio&pepe
- Polpette al ragù 3 pz
- €5
- Polpette di carne condite con pomodoro al ragù
- Bandidos di pollo fritti
- €4
Fresine classiche
- Fresina salame e olive verdi
- €5
- Fresina rossa acciughe
- €5
- Fresina parmigiana di melanzane
- €5
- Fresina salmone e rucola
- €6
Le rosse
- Marinara
- €5
- Origano fresco, aglio, basilico, olio evo
- Cosacca
- €5
- Base rossa senza mozzarella, pecorino romano in uscita
- Margherita
- €6
- Fior di latte di agerola, basilico, olio evo
- Salame dolce
- €7
- Fior di latte di agerola, salame locale dolce, olio evo, basilico
- Capricciosa classica
- €8
- Prosciutto cotto, fior di latte, funghi champignon, carciofi trifolati, olive nere denocciolate, basilico, olio evo
- Cardinale
- €7
- Fior di latte di agerola, prosciutto cotto rosa tenero, olio evo, basilico
- Margherita bufala
- €7.5
- Mozzarella di bufala campana, olio evo, basilico
- Napoletana
- €7
- Fior di latte di agerola, acciughe mediterranee, basilico
- Quattro stagioni
- €8
- Fior di latte di agerola, prosciutto cotto rosa tenero, funghi champignon, carciofi trifolati, salame dolce
- Parmigiana e provola
- €8
- Parmigiana di melanzane alla base del nostro impasto, provola affumicata a paglia, basilico
- Tonno&cipolla
- €8
- Tonno pinna gialla, cipolla di tropea, olio evo
- Cinque formaggi rossa
- €8
- Blu di bufala, provola di agerola, pecorino romano, parmigiano reggiano 24 mesi, fior di latte
Le bianche
- Via migliori
- €7
- Salame dolce calabrese, olive verdi schiacciate
- Cinque formaggi bianca
- €8
- Provola affumicata a paglia, blu di bufala, pecorino romano, fior d’agerola, parmigiano reggiano 24 mesi
- Primavera
- €8
- Base fior di latte, rucola, pomodorini pachino, prosciutto crudo san daniele, grana padano 24 mesi
- Ortolana
- €8
- Base fior di latte, verdure grigliate, melanzane, zucchine, peperoni, olio evo
- Zuccosa
- €8
- Crema di zucca lavorata artigianalmente, guanciale, provola di agerola e fior di latte, basilico
- Bufalina bianca
- €8
- Mozzarella di bufala campana dop, pomodori pachino, basilico, olio evo
- Speck&scamorza
- €8
- Base fior di latte e provola affumicata a paglia di agerola, speck suino nero speziato, basilico, olio evo
- Campagnola
- €8
- Salsiccia fresca calabrese, patate ’mbacchiuse, fior di latte di agerola, basilico, olio evo
- Al salmone
- €9
- Fior di latte di agerola, rucola, salmone rosè affumicato, zest di limone e stracciatella pugliese
- Mortazza IGP
- €9
- Mortadella bolognese IGP, fior di latte di agerola, pesto di pistacchio, pistacchi in granella, basilico, olio evo
Pizze special
- Nerano 24 mesi
- €10
- Zucchine in doppia consistenza: in crema come base e grigliate, provola affumicata, prosciutto, cotto, fonduta di grana padano 24mesi, basilico, olio evo
- Tramonto
- €9
- Crema di datterino giallo, prosciutto crudo san daniele, rucola selvatica, pomodorino essiccato semidry, aceto balsamico di modena IGP)
- Silana riserva
- €9
- Crema di porcini, salsiccia fresca calabrese, patate silane ’mbacchiuse, fior di latte di agerola, provola affumicata a paglia, basilico
- Tricolore
- €8
- Focaccia origano, olio, basilico, pomodorino ciliegino semidry, stracciata di bufala zest di limone
Panini & burgher
- Cheeseburger
- €5
- Hamburger, formaggio, pomodoro, lattuga ketchup
- Panino bresaola
- €6
- Bresaola, robiola, rucola, grana
- Trancio burgher
- €6
- Hamburger, provola affumicata, pancetta, mayonese, pomodoro
- Silano
- €6
- Salsiccia silana, patate mbacchiuse della sila, provola di agerola
- Fisher
- €7
- Salmone, robiola, rucola, olio evo
- Mores
- €7
- Gamberetti, lattuga, robiola, salsa rosa
- Chicken fit
- €6
- Pollo arrosto, formaggio fuso, prosciutto cotto, lattuga, pomodoro, mayonese
- Frank
- €6
- Hamburger, formaggio, funghi, speck, rucola, salsa tartara
- Americano
- €6
- Wurstel, patate fritte, formaggio, pancetta, ketchup, mayonese
- Tonino
- €5
- Spianata piccante, pesto, formaggio, speck
Dessert
- Tiramisu
- €7
- Dolce del giorno
- €7
Bevande
- Acqua
- €1.5
- Acqua gassata
- €2
- Coca cola
- €2.5
- Coca cola zero
- €2.5
- Fanta
- €2.5
Birre classiche
- Moretti
- €2
- Nastro azzuro
- €2.5
- Heineken
- €2.5
- Bjorne
- €3
- Corona
- €3
Birre alla spina
- Heineken draught piccola
- €3
- Heineken draught media
- €4
- Icnusa non filtrata piccola
- €3
- Icnusa non filtrata media
- €4
Vini
- Arintha bianco cantine giraldi
- €20
- I monaci rosso cantine giraldi
- €20
- Donna giuliana rosè
- €18
- Don onofrio cantine giraldi rosso
- €18
Digestivi
- Jefferson
- €3
- Amaro silano
- €3
- Amaro del capo
- €3
- Jägermeister
- €3
- Grappa barricata
- €3
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