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Menu 2025 - Il Vecchio Mulino
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Last update
May 22, 2025
Type of cuisine
Pizzeria
All food photos (6)
Antipasti
- Tartare di chianina IGP della valdichiana
- €15
- Con crema di burrata, granella di pistacchio e germogli in decorazione
- Prosciutto crudo toscano e donzelle
- €12
- Bottoni di carciofo
- €15
Pizza - le classiche rosse
- Margherita
- €7
- Pomodoro, mozzarella, olio evo, basilico
- Regina margherita
- €10
- Margherita con burratina di fiordilatte al centro, olio evo, basilico
- Bufalina
- €9
- Pomodoro, mozzarella di bufala, olio evo basilico
- Marinara
- €6
- Pomodoro, origano, aglio, olio evo e basilico
- Diavola
- €8
- Pomodoro, mozzarella, salamino piccante, olio evo
- Vesuvio
- €9
- Pomodoro, mozzarella, filetti di acciuga, capperi, olio evo e basilico
- Capricciosa
- €10
- Pomodoro, mozzarella, carciofini sott’olio, prosciutto cotto, olive, funghi, olio evo e basilico
- Quattro stagioni
- €10
- Pomodoro, mozzarella, carciofini sott’olio, prosciutto cotto, olive, funghi, olio evo e basilico
- Quattro formaggi
- €10
- Pomodoro, mozzarella, mix di formaggi toscani, olio evo
- Provola e pepe
- €10
- Pomodoro, provola affumicata, pepe nero macinato fresco, pomodori ciliegini in cottura, olio evo e basilico
- Prosciutto crudo
- €9
- Pomodoro, mozzarella, olio evo, prosciutto crudo toscano in uscita
- Prosciutto cotto
- €9
- Pomodoro, mozzarella, olio evo, prosciutto cotto toscano in uscita
- Salsiccia e cipolla
- €9
- Pomodoro, mozzarella, salsiccia, cipolla a fette, olio evo e basilico
- Tonno e cipolla
- €9
- Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla a fette, olio evo e basilico
- Carlofortina
- €12
- Pomodoro, mozzarella, aglio, tonno, pomodorini,pesto, olio evo e basilico
- Italia
- €12
- Pomodoro, mozzarella, pesto, stracciatella, olio evo e basilico
- Rustica
- €13
- Pomodoro, mozzarella di bufala, olive sott’olio, pomodorini, pesto, olio evo e basilico
Pizza - le bianche
- Boscaiola
- €10
- Mozzarella, salsiccia, funghi, olio evo e basilico
- Delicata
- €10
- Crema di zucchine, mozzarella di bufala, olio evo e basilico
- Vegetariana
- €10
- Mozzarella, verdure miste, olio evo e basilico
- Primavera
- €12
- Pesto di rucola e noci, mozzarella, pomodorini, scaglie di pecorino canestrato di pienza, olio evo e basilico
- Salsiccia e friarielli
- €10
- Mozzarella, salsiccia, friarielli, olio evo e basilico
Pizza - pizze montalcinesi DOC
- Montalcinese
- €10
- Pomodoro, mozzarella, salsiccia, olio evo aromatizzato all’ aglio e peperoncino del frantoio di montalcino e fili di peperoncino e basilico
- Arciere
- €14
- Mozzarella di bufala, pomodori ciliegini, pecorino fresco, lardo di cinta senese, olio evo e basilico
- Oro giallo
- €15
- Provola affumicata, pomodoro, crema di ricotta e zafferano di montalcino, prosciutto cotto toscano, datterino giallo, olio evo e basilico
- Quartierante
- €13
- Pomodoro, provola affumicata, prosciutto crudo, pepe nero macinato fresco, olio selezione brunera del frantoio di montalcino e basilico
- Brunellotta
- €13
- Mozzarella, pecorino crosta fiorita, salsiccia sbriciolata, glassa di aceto e brunello di montalcino, petali croccanti di cipollotto, olio evo e basilico
Pizza - calzoni
- Calzone classico
- €10
- Farcito con pomodoro e mozzarella
- Calzone prosciutto cotto e funghi
- €12
- Farcito con pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi. Pomodoro e mozzarella in copertura
Pizza - le speciali
- Mediterranea
- €15
- Datterino giallo, acciughina del cantabrico, olio al basilico, mozzarella di bufala e basilico fresco
- Mulino
- €14
- Pomodori ciliegini, mozzarella, lardo toscano affinato in grotta, olio evo e basilico
- Gustosa
- €15
- Mozzarella, mortadella toscana, crema di burrata, pesto e granella di pistacchio, olio evo
- Chianina
- €15
- Mozzarella, bresaola di chianina IGP, pesto di rucola, scaglie di pecorino stagionato, noci, olio evo e basilico
- Chianina 2.0
- €16
- Pomodoro, mozzarella, carpaccio di chianina IGP, pesto di rucola, scaglie di pecorino stagionato, pomodorini, aceto balsamico, olio evo e basilico
- Sottobosco
- €15
- Mozzarella, porcini, salsa tartufata, olio evo e basilico
- Peperonella
- €15
- Mozzarella di bufala, provola affumicata, crema di peperoni, acciughina del cantabrico, olio evo e basilico
- Tricolore
- €16
- Pomodoro, mozzarella, pomodorini semidry, datterini freschi, prosciutto crudo e burrata, olio evo e basilico
- Diavola special
- €14
- Pomodoro, mozzarella, salamino piccante, pomodorini semidry, mousse di ricotta, olio evo e basilico
- Gamberi e zucchine
- €15
- Crema di zucchine, mozzarella, gamberi, pomodorini, mousse di ricotta, olio evo e basilico
Extra
- Pizza gluten free supplemento
- €2
- Formaggio vegano supplemento
- €2
- Impasto integrale supplemento
- €1
- Mozzarella di bufala, dove non prevista, supplemento
- €2
- Porcini, salsa tartufata e bresaola extra supplemento
- €2
- Altri ingredienti extra supplemento
- €1
- Pizza baby con würstel
- €4
- Pizza baby margherita
- €4
- Focaccina con olio evo
- €3
Desserts
- Tiramisù
- €7
- Crema catalana
- €6
- Panna cotta al caramello/fragola/cioccolato
- €6
- Tortino al cioccolato con cuore fondente
- €8
- Soufflé al pistacchio
- €8
- Semifreddo al pistacchio
- €8
- Zuppa inglese
- €7
- Pizza baby alla nutella
- €7
Birre artigianali - alla spina
- Birra chiara vale saragiolino 0.25 cl
- €4.5
- Birra ambrata viola saragiolino 0.25 cl
- €4.5
- Birra chiara vale saragiolino 0.50 cl
- €7.5
- Birra chiara vale saragiolino 1.5 lt
- €18
- Birra ambrata viola saragiolino 0.50 cl
- €7.5
- Birra ambrata viola saragiolino 1.5 lt
- €18
Birre artigianali - in bottiglia
- Birra american ipa saragiolino giulia 0.33 cl
- €5
- Birra chiara saragiolino vale 0.33 cl
- €5
- Birra belgian strong ale saragiolino viola 0.33 cl
- €5
- Birra american ipa saragiolino giulia 0.75 cl
- €10
- Birra chiara saragiolino vale 0.75 cl
- €10
- Birra weiss saragiolino 0.50 cl
- €9
- Birra belgian strong ale saragiolino viola 0.75 cl
- €10
- Birra belgian ale gluten free saragiolino 0.33 cl
- €5
- Birra blonde gluten free saragiolino 0.33 cl
- €5
I nostri vini az. agr. sassetti livio - calice
- Bollicine
- €5
I nostri vini az. agr. sassetti livio - bottiglia
- Bollicine
- €10
- Pertimali chardonnay olivelli 2023
- €18
- Rosato toscano “il gelso” 2022
- €20
- Montecucco vermentino DOC 2022
- €15
- Montecucco rosso DOC 2020
- €16
- Brunello di montalcino DOCG 2019
- €55
- Brunello di montalcino “il mulino” DOCG 2018
- €68
- Brunello di montalcino “dieci” DOCG 2007
- €110
Cocktail toscani
- Mulino spritz
- €8
- Limoncello santoni, spumante sassetti livio, pompelmo papini
- Aperol spritz
- €7
- Aperit santoni, spumante sassetti livio, soda
- Campari spritz
- €7
- Bitter rosso amaro santoni, spumante sassetti livio, soda
- Gin tonic
- €8
- Gin toscano santoni, tonica premium papini, botaniche
- Gin tonic ginepraio
- €9
- Gin toscano ginepraio, tonica premium papini, botaniche
- Negroni
- €9
- Bitter rosso amaro santoni, vermouth rosso toscano, gin santoni
- Americano
- €9
- Bitter rosso amaro santoni, vermouth rosso toscano, soda
Beverages
- Acqua minerale toscana san felice 0.75 cl
- €2
- Le spume del papini aranciata 0.33 cl
- €3.5
- Le spume del papini cola 0.33 cl
- €3.5
- Le spume del papini pompelmo 0.33 cl
- €3.5
- Amaro di chianciano santoni
- €3.5
- Limoncello santoni
- €3.5
- Crema di cacao santoni
- €4
- Sambuca santoni
- €3.5
- Grappa
- €3.5
- Caffè
- €2
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