Menu 2026 - Il Vespro Steakhouse
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
March 24, 2026
Type of cuisine
Steakhouse
Menu photos (8)
All food photos (60)
Antipasti
- Crostini di fegatini alla toscana
- €9
- Classic toasted bread topped with tomatoes, fresh basil, garlic and extra virgin olive oil
- Bruschetta al pomodoro e basilico
- €8
- Classic toasted bread topped with tomatoes, fresh basil, garlic and extra virgin olive oil
- Carpaccio di black angus con scaglie di grana
- €22
- Raw beef (black angus) carpaccio topped with grana padano shavings
- Sformatino di verdure di stagione su fonduta di parmigiano
- €16
- Gran tagliere de “il vespro” (per due persone)
- €36
- “Il vespro” grand platter (for two people): selection of tuscan cured meats, local cheeses, bruschettas. Perfect for sharing
- Tagliere de “il vespro” (per una persona)
- €18
- Selezione di pecorini locali con miele e confetture
- €26
- Tartare di manzo
- €24
- Caprese di bufala
- €17
Primi piatti
- Pappardelle al ragù di cinghiale
- €19
- Pici al sugo di chianina
- €18
- Pici pasta with traditional chianina beef ragù
- Tortelli mugellani al ragù toscano
- €18
- Mugello-style potato-filled tortelli with tuscan meat ragù
- Tagliatelle ai funghi porcini
- €20
- Tagliatelle pasta with fresh porcini mushrooms
- Lasagna al ragù di chianina
- €15
- Homemade lasagna with layers of chianina meat ragù, béchamel and parmesan cheese
- Tagliolini al tartufo nero fresco
- €29
- Tagliolini pasta tossed in a butter sauce and finished with fresh black truffle
Secondi piatti
- Tagliata di pollo con rucola e grana
- €22
- Sliced chicken breast served with arugula and grana shavings
- Tagliata di costata con lardo di colonnata
- €25
- Grilled sliced ribeye steak topped with thinly sliced lardo di colonnata
- Tagliata di manzo con funghi porcini
- €28
- Filetto di manzo alla griglia
- €30
- Filetto di manzo alla chiantigiana
- €29
- Grilled beef tenderloin finished with a rich chianti red wine reduction
- Filetto di manzo al tartufo nero
- €36
Contorni
- Patate al forno
- €6.5
- Fagioli cannellini con salvia
- €5.5
- Verdure alla griglia
- €7
- Spinaci saltati
- €6
- Insalata mista
- €5
Le nostri carni alla brace
- Bistecca alla fiorentina - kg
- €72
- Il taglio simbolo di firenze: lombata con osso, alta e succulenta, cotta alla brace. Semplice, potente, autentica.
- Bistecca di chianina IGP - kg
- €85
- Da val di chiana, la razza regina della toscana. Carne magra, sapore elegante.
- Sashi finlandese - kg
- €85
- La wagyu europea. Tenerissima, succosa e con grasso giallo.
- Rubia gallega - kg
- €135
- Selezione spagnola dalla galizia, famosa per la marezzatura intensa e la lunga frollatura. Gusto profondo, burroso, sapore persistente.
- Irlandese - kg
- €75
- Allevata al pascolo nelle verdi campagne d’irlanda. Carne saporita, succulenta e avvolgente
Dolci
- Torta della nonna
- €10
- Traditional italian custard pie with pine nuts
- Tiramisù al vin santo
- €9
- Tiramisù infused with traditional tuscan vin santo dessert wine
- Cantucci e vin santo
- €12
- The classic tuscan finish: crunchy almond biscuits served with a glass of sweet wine for dipping
- Frutta fresca di stagione
- €7
- Sorbetto al limone
- €8
Bibite
- Acqua
- €4
- Bibita
- €5
- Caffé
- €3
- Cappuccino
- €6
- Amaro
- €7
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.