Menu 2025 - Il Vicoletto
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Last update
November 6, 2025
Type of cuisine
Italian
Menu photos (7)
All food photos (40)
Antipasti
- Tagliere del vicoletto
- €18
- Degustazione di formaggi e composte di frutta
- €16
- Battuta di manzo al coltello alla francese e pane carasau
- €15
- Tentacolo di polpo adagiato su crema di sedano rapa e profumato al rosmarino
- €15
- Tartare di tonno rosso servito con un emulsione di arancia e lime, finocchio marinato e granella di pistacchio
- €16
- Gamberone scottato su vellutata di ceci con note aromatiche al timo
- €16
- Le nostre crudités
- €35
Primi
- Tagliatelle ai funghi porcini
- €20
- Taglierini al carbone vegetale in carbonara all'uovo di quaglia, guanciale e tartufo
- €17
- Paccheri trafilati in bronzo con gamberoni e vellutata di pomodorini gialli profumati al basilico
- €18
- Cappellacci ripieni di zucca mantovana, su crema al pecorino e speck tostato
- €16
- Gnocchi di patate con ragù di spigola e profumo agrumato
- €16
Secondi
- Picanha servita su piastra rovente con salsa chimicuri e sale affumicato
- €28
- Costine di agnello in crosta di pistacchio servite con crema di carote allo zenzero e riduzione al vino rosso
- €23
- Tagliata di black angus con lardo di patanegra e castagne
- €24
- Galletto “CBT” con rosmarino e limone su crema di patate
- €19
- Calamaro “CBT” su crema di verdure e profumo di mare
- €21
- Tataki di salmone con crema di topinambur e chicchi di melograno
- €22
- Orata con crema di zucca violina, carciofi croccanti e olive taggiasche
- €20
Contorni
- Patate al forno
- €6
- Verdura saltata
- €6
- Verdura grigliata
- €6
Dolci
- Cannolo croccante con crema di ricotta dolce e pistacchio di bronte
- €8
- Tortino alla nocciola con gelato artigianale
- €9
- Palline di tiramisù con nutella e scaglie di cocco
- €8
- Cheesecake alla zucca e amaretti
- €8
Bollicine
- Grand cru blanc de noir
- €120
- (Pinot nero 100%) assemblage 2016/2017 dégorgerment 2022
- Selection grande reserve
- €100
- (Pinot nero 50%, chardonnay 30%, meunier 20€) assemblage 2017/2018 dégor. 2023
- Cuvée brut champagne veuve j.lanaud
- €90
- (Chardonnay 66%, pinot noir 17%, meunier 17%) assemblage 2020 dégorgement 2023
- Qsaten 2018
- €50
- (Chardonnay 90%, pinot bianco 10%) affinamento 43 mesi
- Qzero dosaggio zero riserva 2016
- €55
- (Chardonnay 60%,pinot nero 40%) affinamento 66 mesi
- Qzero nero blanc de noir 2015
- €65
- (Pinot nero 100%) affinamento affinamento 72 mesi
- Cuvée prestige edizione 45
- €75
- Chardonnay 82%,pinot nero 17%, pinot bianco 1%) vendemmia 2019/2020 sboccatura 2024
- Brut millesimato trendo DOC
- €35
I vini bianchi
- Bramito della sala IGT 2021
- €35
- (Chardonnay 100%)
- Conte della vipera IGT 2023
- €40
- (Sauvignon blanc 80%, semillion 20%)
- Cervaro della sala IGT 2022
- €125
- (Chardonnay 90%, grechetto 10%)
- Montefalco bianco DOC 2023
- €27
- (Trebbiano spoletino 60%, chardonnay 40%)
- Montefalco grechetto DOC 2024
- €25
- (Grechetto 100%)
- Marina cvetic trebbiano riserva DOC 2021
- €70
- Chardonnay umbria IGT 2021
- €35
- Verdicchio classico superiore di jesi DOC 2023
- €30
- Pinot grigio DOC 2023
- €35
- Ribolla gialla “think yellow” IGT 2024
- €35
- Friulano DOC 2023
- €35
- Pietrabianca “castel del monte” DOC 2024
- €40
- (Chardonnay 100%)
- Riesling pannon 2024
- €25
- Sauvignon pannon 2024
- €25
- Mari di ripiddu etna bianco superiore DOC 2022
- €30
I vini rossi
- Montefalco rosso DOC 2022
- €28
- (Sangiovese 70%, sagrantino 15%, merlot 15%) 15% alc
- Sagrantino di montefalco “collepiano” DOCG 2020
- €40
- (Sagrantino 100%) 14% alc
- Montefalco rosso DOC 2021
- €35
- (Sangiovese 70%, sagrantino 15%, merlot 15%) 14,5% alc
- Montefalco rosso DOC 2022
- €25
- (Sangiovese 60%, merlot 25%, sagrantino 15%) 14% alc
- Montefalco rosso DOC 2023
- €25
- (Sangiovese 65%, merlot 20%, sagrantino 15%) 14,5% alc
- L'arringatore colli perugini DOC 2021
- €30
- (Sangiovese 60%, merlot 30%, ciliegiolo 10%) 15,5% alc
- Sagrantino di montefalco DOCG 2019
- €35
- (Sagrantino 100%) 15,5% alc
- Montefalco sagrantino “fracanton” bio DOCG 2015
- €90
- (Sagrantino 100%) 15,5% alc
- Cabernet franc umbria IGT 2023
- €35
- (Cabernet franc 100%) 13,5% alc bio
- “Cervo rosso” umbria IGT 2022
- €30
- (Sangiovese 50%,merlot 30%, sagrantino 20%) 13,5% alc
- Marina cvetic montepulciano d'abruzzo riserva DOC 2019
- €90
- (Montepulciano 100%) 14,5% alc
- Cabernet franc umbria IGT 2023
- €35
- (Cabernet franc 100%) 13,5% alc bio
- “Cervo Rosso” Umbria IGT 2022
- €30
- (Sangiovese 50%,merlot 30%, sagrantino 20%) 13,5% alc
- Marina cvetic montepulciano d'abruzzo riserva DOC 2019
- €90
- (Montepulciano 100%) 14,5% alc
- Barolo DOCG 2019
- €85
- (Nebbiolo 100%) 13,5% alc
- Barbera d'alba DOC 2020
- €50
- (Barbera 100%) 14% alc
- Barolo DOCG 2018
- €90
- (Nebbiolo 100%) 14% alc
- Barbaresco “martinenga” DOCG 2018
- €120
- (Nebbiolo 100%) 14% alc
- Brunello di montalcino DOCG 2018
- €100
- (Sangiovese grosso 100%) 14,5% alc
- Brunello di montalcino DOCG 2017
- €95
- (Sangiovese 100%) 14% alc
- Valpolicella classico superiore “sant'urbano” DOC 2018
- €40
- (Corvina veronese 70%, rondinella 20%, molinara 10%) 13,5% alc
- Amarone della valpolicella DOCG 2018
- €110
- (Corvina/corvinone 70%, rondinella 25%, molinara 5%) 15% al
- Amarone della valpolicella DOCG 2019
- €85
- (Corvina/corvinone 70%, rondinella 25%, molinara 5%) 15% alc
- Amarone della valpolicella DOCG 2018
- €70
- (Corvina veronese 70%, rondinella 20%, molinara 10%) 16% alc
- Pinot nero trentino DOC 2022
- €35
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