Menu 2025 - Il Vicolino del Paninaio
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Type of cuisine
Italian
Menu photos (2)
All food photos (87)
Taglieri
- Salumi e formaggi misti x 1
- €12
- Per una persona
- Salumi e formaggi misti x 2
- €22
- Per 2 persone
- Bresaola o crudo di parma 24 mesi x 1
- €12
- Per una persona
Cucina
- Chiedi il piatto del giorno!
- Porchettaro
- €14.5
- Porchetta d’ariccia, funghi trifolati pocini/tartufo, cipolle caramellate al balsamico, patate al forno, salsa “vicolino’s”
Primi
- Lasagna bolognese
- €11
- Pizzoccheri
- €11
- Spaghetti al pomodoro
- €8.5
- Risotto funghi e grana
- €10.5
- Minestrone di verdure
- €9.5
Secondi
- Spezzatino manzo e polenta
- €12.5
- Cotoletta di petto pollo impanata alla milanese
- €11.5
- Con patate al forno
- Petto di pollo alla griglia
- €11.5
- Con insalata e pomodorini
- Scaloppine ai funghi
- €12.5
- Con patate alla fornaia
- Arrosto di vitello
- €12.5
- Con patate alla fornaia
Contorni
- Patate al forno
- €6.5
- Verdure grigliate
- €8.5
Poké
- Pollo poke
- €14.5
- Petto di pollo a filetti, riso basmati, zucca al forno, cipolla rossa marinata all’aceto di lamponi, salsa teriyaki, pomodori secchi a lamelle, fiocchi di legumi, frutti rossi essiccati, agrumi canditi.
- La poke vegetariana
- €14.5
- Riso venere, zucca al forno, ceci insaporiti in padella, funghi porcini trifolati, carciofini grigliati, cuore di peperoncino dolce.
Insalatone
- Caesar salad
- €14
- Misticanza, pollo alla griglia, guanciale croccante, scaglie di pecorino, pomodoro secco a lamelle, uovo sodo, crunch di cipolle arrostite, salsa yogurt.
- La marinata
- €14
- Tranci di tonno, insalata mista, pere caramellate, gocce di peperoncino dolce, petali di grana padano, olive taggiasche, cipolla rossa di tropea marinata nell’aceto di lamponi.
- La preziosa
- €14
- Crudo di parma, insalate mista, fichi secchi, mix di legumi frutta secca e frutti rossi, pecorino al fico, lamelle di pomodori secchi pugliesi, perle di bufala
- L'imperata
- €14
- Bresaola punta d’anca, misticanza, zucca al forno, fette di pera caramellate, formaggio alla birra menabrea, crunch di cipolle arrostite, mix di legumi e frutti rossi, frutta secca, salsa teriyaki.
Pizze classiche
- Calabrisella
- €11.5
- Salame piccante, gorgonzola, radicchio, salsa di pomodoro, mozzarella “fiordilatte”.
- Vegetariana
- €10.5
- Mix di verdure, olive nere/verdi, fiore del cappero, salsa di pomodoro, mozzarella “fiordilatte”.
- Campanara
- €12
- Prosciutto cotto, funghi trifolati, peperoni grigliati senza pelle, carciofi, salsa di pomodoro, mozzarella “fiordilatte”.
Pizze gourmet
- Il vicolino del paninaio
- €14
- Crudo di parma, stracciatella “puglia”, funghi porcini trifolati/al tartufo, pesto di friarielli, peperoncino dolce “sud’africa”, vellutata di datterini gialli, mozzarella “fiordilatte”.
- La marinara
- €9.5
- Acciughe siciliane, pesto di aglio orsino, fiori del cappero, olive taggiasche, salsa di pomodoro.
- Centurione
- €13.5
- Guanciale croccante, friarielli napoletani, pomodori semisecchi al basilico, uovo all’occhio di bue
- La fabula
- €13.5
- Mortadella “la favola”, crema di parmigiano reggiano, funghi porcini, pesto alla genovese senza aglio, salsa di pomodoro, mozzarella “fiordilatte”.
- La porcaccia
- €13.5
- Pulled pork, provola affumicata calabria, peperoni grigliati senza pelle, salsa alla ‘nduja, mozzarella “fiordilatte”, salsa di pomodoro.
- Intonnata
- €12.5
- Tonno, olive taggiasche, perline di bufala, datterino semisecco al basilico, cipolla rossa di tropea, salsa di pomodoro, mozzarella “fiordilatte”.
Panini gourmet
- Special vicolino
- €12
- Provalo - il più richiesto - gusto autentico pane al sesamo, capocollo di martina franca, stracciatella pugliese i.g.p., agrumi caramellati, cipolla di tropea marinata in aceto ai lamponi, insalatina di campo
- Club sandwich a 3 piani
- €13
- Pane tostato, pollo alla piastra, bacon croccante, uovo sodo, pomodoro confit, iceberg, maionese alla senape e miele.
- Lo scugnizzo
- €11.5
- Pane ai cereali, pulled pork, crema di gorgonzola i.g.p., tris di peperoni grigliati senza pelle, maionese alla ‘nduja
- Ser-crudino
- €12
- Pane al sesamo, crudo di parma “24 mesi”, crema di pomodori secchi, zucchine grigliate, pecorino sardo, salsa di fichi in agrodolce, rucola.
- Il castagnato
- €12
- Pane al sesamo, bresaola punta d’anca, crema di pecorino romano i.g.p., porcini valtellina, rucola, castagne caramellate, maionese al “chianti”.
- Lord-one
- €12
- Pane ai cereali, lardo di colonnata, tomino piemontese alla piastra, colata di miele di castagno, salsa fichi in grodolce, noci di sorrento, rucola selvatica.
- Lady culotta
- €11.5
- Pane rosetta, mortadella “la favola”, stracciatella pugliese i.g.p., maionese al pistacchio, peperoni grigliati senza pelle, granella di pistacchi, salsa teriyaki.
- La maialina
- €11.5
- Pane rosetta, porchetta d’ariccia, provolone “auricchio”, crema di cipolle e arance, funghi porcini/tartufati, salsa “vicolino’s”.
- Il provolone
- €11.5
- Pane rosetta, cotto “gran biscotto”, provolone “auricchio“ dolce, peperoni grigliati senza pelle, maionese al pesto
- Il caramellato
- €11.5
- Pane ai cereali, gran speck del trentino, crema di parmigiano reggiano, friarielli ripassati in padella, latteria alla birra menabrea, castagne caramellate.
- Vegetaria-no
- €11
- Pane ai cereali, humus di ceci, pomodori secchi a lamelle, verdure grigliate, olive taggiasche, cavolo cappuccio in agrodolce.
- Panini imbottiti
- €6.5
- Salame/mortadella/coppa/speck/cotto
- Panini imbottiti
- €8
- Bresaola della valtellina/crudo di parma
Dolci
- Dolci
- €6.5
Caffetteria
- Caffè
- €1.2
- Caffè macchiato
- €1.4
- Decaffeinato
- €1.4
- Decaffeinato macchiato
- €1.6
- Caffè americano
- €1.8
- Caffè corretto
- €1.7
- Cappuccino
- €2.2
- Cioccolata calda
- €4
- Orzo in tazza piccola
- €1.4
- Orzo in tazza grande
- €1.6
- Ginseng in tazza piccola
- €1.5
- Ginseng in tazza grande
- €1.7
- Thè caldo
- €4
Bibite
- Acqua naturale o frizzante 1/2 lt
- €2.3
- Acqua naturale o frizzante 0,75 lt
- €3.5
- Coca cola 0,33 lt
- €3.8
- Coca cola zero 0,33 lt
- €3.8
- Sprite 0,33 lt
- €3.8
- Fanta 0,33 lt
- €3.8
- Chinotto 0,35 lt
- €4.5
- Bibita bio galvanina bio
- Tea pesca o tea limone 0,35 lt
- €4.5
- Bibita bio galvanina bio
- Limonata 0,35 lt
- €4.5
- Bibita bio galvanina bio
- Arancia rossa carota nera e mirtillo 0,35 lt
- €4.5
- Bibita bio galvanina bio
- Mandarino e fico 0,35 lt
- €4.5
- Bibita bio galvanina bio
Birre alla spina
- Ke dolomiti non filtrata - piccola 0,20 lt
- €5
- Ke dolomiti non filtrata - media 0,40 lt
- €6.5
- Fs b dolomiti pils - piccola 0,20 lt
- €5
- Fs b dolomiti pils - media 0,40 lt
- €6
- Fs b dolomiti maisel s weisse - piccola 0,30 lt
- €5.5
- Fs b dolomiti maisel s weisse - media 0,50 lt
- €7
Birre artigianali
- Bionda heller bock 0,50 lt
- €8.5
- In bottiglia
- Rossa doppel hirsch 0,50 lt
- €8.5
- In bottiglia
Vini bianchi
- Gewürztraminer DOCG
- €34
- Trentino alto adige
- Chardonnay DOC
- €33
- Trentino alto adige
- Soauvignon collio
- €34
- Friuli venezia giulia
- Pinot grigio collio
- €33
- Friuli venezia giulia
- Lugana ca’ dei frati
- €33
- Lombardia
- Falanghina
- €33
- Campania
- Greco di tufo DOC
- €33
- Campania
- Donnafugata (grillo)
- €33
- Sicilia
Vini rosè
- Rosa dei frati
- €33
- Lombardia
- Pinot frizzante
- €32
- Lombardia
Vini rossi
- Ripasso valpolicella
- €35
- Veneto
- Amarone della valpolicella
- €50
- Veneto
- Bonarda frizzante
- €30
- Lombardia
- Sassella DOCG
- €34
- Lombardia
- Ca’ dei frati ronchedone
- €36
- Lombardia
- Barbera d’alba/d’asti DOCG
- €34
- Piemonte
- Dolcetto d’alba/d’asti DOCG
- €33
- Piemonte
- Barbaresco
- €39
- Piemonte
- Nebbiolo DOCG
- €34
- Piemonte
- Brunello di montalcino
- €50
- Toscana
- Bolgheri
- €38
- Toscana
- Morellino di scansano DOCG
- €33
- Toscana
- Sangiovese
- €33
- Toscana
- Chianti riserva DOCG
- €35
- Toscana
- Chianti classico DOC
- €33
- Toscana
- Nobile di montepulciano
- €34
- Toscana
- Primitivo di manduria DOC
- €34
- Puglia
- Negroamaro DOC
- €33
- Puglia
- Nero d’avola donnafugata
- €33
- Sicilia
Vini spumante
- Valdobbiadene extra dry (millesimato) val d’oca
- €33
- Veneto
- Prosecco brut DOC ca’ bolani
- €31
- Veneto
- Vino spumante brut
- €24
- Veneto
- Franciacorta saten
- €48
- Lombardia
Vini rossi al calice
- Ripasso valpolicella
- €7
- Veneto - rosso
- Bonarda frizzante
- €5.5
- Lombardia - rosso
- Sassella DOCG
- €7
- Lombardia - rosso
- Ca’ dei frati ronchedone
- €7
- Lombardia - rosso
- Barbera d’alba/d’asti DOCG
- €6
- Piemonte - rosso
- Dolcetto d’alba/d’asti DOCG
- €6
- Piemonte - rosso
- Nebbiolo DOCG
- €7
- Piemonte - rosso
- Morellino di scansano DOCG
- €6
- Toscana - rosso
- Sangiovese
- €6
- Toscana - rosso
- Chianti riserva DOCG
- €7
- Toscana - rosso
- Chianti classico DOC
- €6.5
- Toscana - rosso
- Nobile di montepulciano
- €7
- Toscana - rosso
- Primitivo di manduria DOC
- €7
- Puglia - rosso
- Negroamaro DOC
- €6.5
- Puglia - rosso
- Nero d’avola donnafugata
- €6
- Sicilia - rosso
Vini rosè al calice
- Rosa dei frati
- €6.5
- Lombardia - rosato
- Pinot frizzante
- €6
- Lombardia - rosato
Vini bianchi al calice
- Gewürztraminer DOCG
- €7
- Trentino alto adige
- Chardonnay DOC
- €6.5
- Trentino alto adige
- Soauvignon collio
- €7
- Friuli venezia giulia
- Pinot grigio collio
- €6.5
- Friuli venezia giulia
- Lugana ca’ dei frati
- €6.5
- Lombardia
- Falanghina
- €6.5
- Campania
- Greco di tufo DOC
- €6.5
- Campania
- Donnafugata (grillo)
- €6.5
- Sicilia
Bollicine al calice
- Valdobbiadene extra dry (millesimato) val d’oca
- €7
- Veneto
- Prosecco brut DOC ca’ bolani
- €6
- Veneto
- Vino spumante brut
- €4.5
- Veneto
Amari e distillati
- Grappa barrique
- €6
- Grappa bianca
- €5.5
- Whisky lagavulin malt 16 years old
- €8
- Whisky bourbon
- €6.5
- Jack daniels
- €6.5
- Amaro montenegro
- €6
- Amaro del capo
- €6
- Braulio
- €6
- Averna
- €6
- Limoncello
- €5.5
- Baileys
- €5.5
- Baileys
- €5.5
- Sambuca
- €6.5
Cocktail
- Limoncello spritz
- €7.5
- Aperol Spritz
- €7.5
- Campari spritz
- €7.5
- Negroni
- €8
- Americano
- €7.5
- Gin tonic
- €8
- Hugo
- €7.5
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